寶富咖喱麵食 新馬路
最後更新:
寶富咖喱麵食推介
澳門新馬路一帶向來食肆多，不過身為遊客，每次來都總是光顧某幾間店，勝在穩穩陣陣嘛。而路經這裡，店外貼著「全澳咖哩一哥」，好像頗吸引，Baba就提議不如試一試。由於來到已3點幾，所以人流不算多，而我們4人被安排到一張長枱就座。這裡賣的以粉麵為主，除了咖哩麵，還有墨丸麵、雲吞麵等，就像一般麵檔。不過既然這裡比較出名的是咖哩，來到當然要就點選啦! 咖哩牛腩河，有辣度選擇，小妹就點選中辣。單單看碗麵，賣相其實不討好，面頭非常紅及油。麵粉最重要的是湯底，咖哩味濃，辣的程度一般，但遞色的是河粉吸不到咖哩味，幸好河粉尚算彈牙答救，整體中規中距，比預期中有點失望。不過店內的一哥豬扒包味道則較出色，新鮮出爐的豬扒包還熱騰騰，比較優勝的是外層非常脆口，而且不會太乾身，較大利來記的好。由於內裡塗上牛油，一咬滿腔油潤，當中豬扒包啖啖肉，味道不錯，吃過後不會太過膩，但輪輪盡盡的小妹認為很容易弄到滿手也是牛油。用餐的途中望望旁邊，才發現貼了月尾光榮退休的字眼，大概下次再來，應該已吃不到這個美味的豬扒包了。
新馬路寶富咖喱麵食
| 餐廳分店 | 寶富咖喱麵食 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328713802 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,咖喱, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
寶富咖喱麵食訂位
寶富咖喱麵食位於新馬路區，詳細地址是新馬路新馬路539-547號海寶大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。寶富咖喱麵食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐寶富咖喱麵食餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,咖喱等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328713802 查詢訂座。寶富咖喱麵食優惠
寶富咖喱麵食 評價 相片
澳門新馬路一帶向來食肆多，不過身為遊客，每次來都總是光顧某幾間店，勝在穩穩陣陣嘛。
而路經這裡，店外貼著「全澳咖哩一哥」，好像頗吸引，Baba就提議不如試一試。
由於來到已3點幾，所以人流不算多，而我們4人被安排到一張長枱就座。
這裡賣的以粉麵為主，除了咖哩麵，還有墨丸麵、雲吞麵等，就像一般麵檔。
不過既然這裡比較出名的是咖哩，來到當然要就點選啦! 咖哩牛腩河，有辣度選擇，小妹就點選中辣。
單單看碗麵，賣相其實不討好，面頭非常紅及油。
麵粉最重要的是湯底，咖哩味濃，辣的程度一般，但遞色的是河粉吸不到咖哩味，幸好河粉尚算彈牙答救，整體中規中距，比預期中有點失望。
不過店內的一哥豬扒包味道則較出色，新鮮出爐的豬扒包還熱騰騰，比較優勝的是外層非常脆口，而且不會太乾身，較大利來記的好。
由於內裡塗上牛油，一咬滿腔油潤，當中豬扒包啖啖肉，味道不錯，吃過後不會太過膩，但輪輪盡盡的小妹認為很容易弄到滿手也是牛油。
用餐的途中望望旁邊，才發現貼了月尾光榮退休的字眼，大概下次再來，應該已吃不到這個美味的豬扒包了。
路過聞倒咖哩味道好強烈，門面又大大隻字話自己最好味，就入去試試。
係冇睇menu下叫了一個豬扒包同一份咖哩魚蛋，未食先俾錢，盛惠$66大元。
我諗係咪個豬扒包好貴，定係這兒有min charge，誰不知原來豬扒包同咖哩魚蛋價錢相同，每樣$33。
$33的咖哩魚蛋我地就諗應該好多粒，或者好特別的煮法，送到黎卻是一碗5粒的份量，我們都呆了。
算啦諗住蝕一次食完去其他食店再戰，但在堂食的十幾分鐘內，已聽到「疑似老細」的男士向最少三枱人（其實間店計埋我得五枱人）大讚自己的豬扒包有幾好味，同埋勁講氹仔X利 豬扒包有幾難食。
說公道話，豬扒包係新鮮整，落了牛油 所以香味夠，但豬扒好薄，豬扒包的靈魂材料不足，大家可以想像好味得去邊。
至於咖哩魚蛋，是彈牙的，咖哩都香，但要$6.6一粒，大家諗吓值唔值喇。
（兩樣食物同一價錢咁我零願要豬扒包，起碼飽肚啲）但令我最反感是操守問題，一間店的食物好味，係唔駛自己講的，也不應該直呼競爭對手全名踩到盡，咁做生意只會令客人唔想再黎。
當然都要怪自己冇看menu，算是一個教訓吧！
由十六浦行返手信街福陸新街，意外發現呢間咖喱店，行過實在好香濃咖喱味，一於走入去食下。
店內乾淨、大，有上下兩層，電腦入飛，職員穿黃色制服，感覺好有規模。
點了一碟咖喱薯仔牛腩，$55，以價錢來說，份量比想像中大碟。
氹仔咖哩文，$75才一小碟，仲好un。
相反，寶富的咖喱薯仔牛腩好嫩，仲極香咖哩味，辣味剛好，大讚！埋單，發現有一瓶咖哩胆賣，立即買三瓶回港。
老闆細心提醒：「記得咖喱胆不用放雪櫃，開瓶後都不用放雪櫃，只存陰涼室溫廚櫃。
每次只能取醬用具必須乾淨，無水份，有水醬會變壞。
咖喱長放不壞，只要不曬、不沾水。
可以日常當辣椒醬加到飯麵中。
如果要煮薯仔雞翼，就煎熟所有材料，就最後取適量，加少許水，與材料同煮到沸即可。
」夜晚，見未夠鐘上船，再去食咖哩牛尾大腸麵，豬扒飽。
果然如老闆所言，『係全澳門最好食嘅豬扒飽』，熱辣辣、麵包好香、豬扒juicy，讚讚讚！雖然等得耐，但因為即叫即做，絕對值得等！！Office hour 8am4:30am早午晚三餐都可以食到！
您對於新馬路餐廳「寶富咖喱麵食」有何comment？
寶富咖喱麵食餐廳詳細資料：
- 寶富咖喱麵食地址: 新馬路新馬路539-547號海寶大廈地舖 寶富咖喱麵食, Avenidade Almeida Ribeiro, No539-547, Edf. Hoi Pou, Avenidade Almeida Ribeiro
- 寶富咖喱麵食電話: +85328713802
- 寶富咖喱麵食價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,咖喱,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 寶富咖喱麵食 Facebook
更多寶富咖喱麵食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在3R內有任何傳播的風險，3R在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳3R除了遵守預防及控制疾病的相關規例，3R同時建議採取以下措施*3R 黃, 3R 藍, (3R 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寶富咖喱麵食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寶富咖喱麵食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寶富咖喱麵食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寶富咖喱麵食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳