普羅旺斯餐廳 新蒲崗
地址: 新蒲崗康強街17A地下
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普羅旺斯餐廳推介
座落新蒲崗既法國餐廳平民裝修，中文餐牌，十蚊店膠杯，大家樂都唔用既舊式調味樽，總之經過門口都唔會發現既餐廳啦叫左兩個頭盤，四個主菜，每道都有驚喜，特別欣賞D醬汁，做得出色，老細每道菜都介紹點煮，點食；味道有層次，有誠意特別欣賞 香橙汁鴨胸，甜品蘋果批四個人，人均五舊水有找，慳仔底都覺得值可惜老細做埋呢個月25號就告別啦
新蒲崗普羅旺斯餐廳
| 餐廳分店 | 普羅旺斯餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 23290668 |
| 餐單 Menu | 法國菜, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
普羅旺斯餐廳訂位
普羅旺斯餐廳位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗康強街17A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。普羅旺斯餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐普羅旺斯餐廳餐單包括有法國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23290668 查詢訂座。普羅旺斯餐廳優惠
普羅旺斯餐廳 評價 相片
座落新蒲崗既法國餐廳平民裝修，中文餐牌，十蚊店膠杯，大家樂都唔用既舊式調味樽，總之經過門口都唔會發現既餐廳啦叫左兩個頭盤，四個主菜，每道都有驚喜，特別欣賞D醬汁，做得出色，老細每道菜都介紹點煮，點食；味道有層次，有誠意特別欣賞 香橙汁鴨胸，甜品蘋果批四個人，人均五舊水有找，慳仔底都覺得值可惜老細做埋呢個月25號就告別啦
話說， 這間店就要結束， 於是我們幾個多年決定要再光顧一次。
早一天， 我們就打了電話預訂， 今次老板要求我們定埋菜， 一貫菜單， caesar salad with parma,牛肋條， 鴨胸， 野雞仔野米飯， 龍蝦，蘋果批。
誰想到，老板說蘋果批無貨！！晴天霹靂！！！7:00 我們到達餐廳， 同平時不同， 今晚有三檯客。
點了頭盤沙律， 老板話番咗好靚比利時青口， 當然要了一客啦。
再有兩檯客進場， wow,差不多full house,咁多年都未見過， 同時心諗， 有。
排。
等。
laaaaaa.就在我們閒着無聊， 老板的一位客串幫手， 一位好吹得又好飲得的uncle,跟我們談談這店主的經歷， 未來動向， 知道他真的決定離開香港， 大家都覺得很可惜。
這位uncle和其中一位客人傾得興高采烈， 這位客人還變了一副啤牌出來， 站起來說要表演， 他玩了幾個魔術， 很純熟的戲法，真讓我們拍爛手掌。
然後， 那位uncle再介紹這店出色之菜式給第一次光顧的那一檯客。
他說每一道菜， 其餘兩檯人客都會和議， eg.. 黑松露野米飯， 客人A:真係好好好味, 客人B: 食這野米飯會食出幸福的感覺.美食竟令我們這群不相識的人交談起來， 這種體驗真是十分難得。
最後， 竟然剛買到材料做蘋果批， 真是心滿意足。
埋單已經11:30, 破了記錄。
真係要有等的心理準備才好去這店。
haha
原本打算和先生來新浦崗吃越菜北正宗，誰知一到門口才知道當晚被包場做private party，唯有打開Openrice app覓食，見到有間法菜小鋪挺多好評，便想試試久違的法餐。
六時多在門口看見店內還未有客人，只有餐廳唯一的老闆兼大廚坐着，再看看門外手寫的黑板餐單，見菜式和價錢合意，便決定進去一試。
內裡裝潢簡單，牆壁上掛上很多法國的風景圖片，可能我們是當晚第一位客人，進去老闆才開一部冷氣，故此感到有點焗熱，邊吃邊流汗。
沒有餐牌，只有看牆上的手寫黑板菜式，老闆很友善地和我們聊天，知道他在法國生活了很長時間，煮的是很地道正宗的法國菜。
我們少吃法餐，他也樂於給我們推介菜式。
前菜點了一份巴馬火腿芝士Caesar salad，以醋加橄欖油調味十分清新，整個口感味覺配搭得很好。
$128是日餐湯 雜菜湯配餐包，食得出是用新鮮蔬菜即煮，蔬菜量挺多又有口感，餐包也是熱烘烘的。
跟餐點了兩款主菜: 白酒煮青口三文魚湯飯淡淡的白酒忌廉湯底配上三文魚吃很香很美味，小青口很滑又鮮味，太有驚喜，但有少許沙売，完全不像平時吃的那些又老又沒味道的青口，老闆說是用了歐洲貴價青口，這道菜已沒賣很多年，現在快結業便再煮給客人嚐嚐，的確值得一吃!$178燒西班牙黑毛豬肋骨烤得很香很美味，醬汁調味也一流，有幾顆椰菜苗作伴菜亦不馬虎，燒得外脆內腍，口感有驚喜!$298最後老闆發板給我們上了一道甜品法式蘋果批伴香草雪糕，冷熱酸甜口感配搭可愛，蘋果亦做得爽口。
由於怕雪糕快溶要趕快吃沒來得及拍照。
$78最後結賬加一$700p.s 其實店內是禁拍照，是趁老闆看不到才拍下，真心想為大家作推介，十月尾要結業了，趕快來試試吧!
男朋友收工後都成十點，就同佢泥新蒲崗覓食經過見到呢間西餐廳裝潢幾特別，好法國風，而且呢個時間都甘多人，就忍唔住入去食既野全部都寫哂落黑板度，黑板又掛係牆度。
我地就叫左個西冷扒（$78+10%）。
係要等一段時間，但完全冇令我地失望汁偏濃同埋［結］，有些少咸，但牛肉沾上汁，非常既配合。
牛肉亦都係燒得好好，出面係有少少濃，但入面仲見到微紅既肉，咬落d肉汁慢慢爆發出泥而且一d都唔難咬同嚼，係絕對上級之作（真係好耐冇食過好食既西冷扒）真心覺得呢餐收得好平味道同價錢唔成正比呀呀呀～不得不提，係兩位老人家一手經營。
廚師就係其中一位老人家希望大家幫襯既時候俾多d耐性，佢地係真係好值得尊敬
今晚行過見到好靜，入左黎食老細行出黎，都估到佢應該有好多年響外國生活，氣質好健談好nice。
原來佢一直都響法國意大利既小郡開餐廳，然後再返香港開可惜加租好加利，做到十月就唔做了，佢話原來呢間餐廳都十幾年了入黎以為係新既頂手。
。
d凳勁新勁乾淨成間鋪都係得老闆一個營運，要預上菜唔會好快，佢係即刻整一食真係覺得呢間餐廳應該係大排隊果d黎，唔明點解會得我同個fd真係好好好好好耐無食過雞扒切落去係有搣餅乾既聲！！！！勁脆勁好食呀！！！個湯飯都係勁好食，老細話 唔係成日有呢隻青口返 勁多青口成十幾隻 仲要好新鮮但睇下面cm先知原來老細唔中意人影相，好彩老細入左去果陣我先影我同佢講一定要寫呢篇食評，真係完全唔明點解會少人到咁？？？？勁有heart勁好味既餐廳！！！
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普羅旺斯餐廳餐廳詳細資料：
- 普羅旺斯餐廳地址: 新蒲崗康強街17A地下 Provence Restaurant, 17 A Hong Keung Street, San Po Kong
- 普羅旺斯餐廳電話: 23290668
- 普羅旺斯餐廳價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 普羅旺斯餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在塘利牛什粉麵專家內有任何傳播的風險，塘利牛什粉麵專家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳塘利牛什粉麵專家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，塘利牛什粉麵專家同時建議採取以下措施*塘利牛什粉麵專家 黃, 塘利牛什粉麵專家 藍, (塘利牛什粉麵專家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
普羅旺斯餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內普羅旺斯餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳普羅旺斯餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
普羅旺斯餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳