凱施餅店 彩虹
地址: 彩虹清水灣道45號彩雲商場UG樓A101-102號舖
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凱施餅店推介
星期三晚上我在「彩雲商場」，巴士站旁邊的麵包店「凱施餅店」裡面，發現餅店推出了港幣十四元兩個「芙蓉蛋糕」的優惠，我因為不知道究竟「芙蓉蛋糕」是什麼玩意，所以選購了兩個不同口味的「芙蓉蛋糕」回來。其實所以的「芙蓉蛋糕」，在我付款購買「芙蓉蛋糕」，攜帶它們回家之後，試食完第一件「芙蓉蛋糕」，才發現所謂的「芙蓉蛋糕」，其實跟平日會食的「海綿蛋糕」沒有太大分別。平日我食到的「海綿蛋糕」口感感覺都是偏向比較軟熟，「凱施餅店」「芙蓉蛋糕」裡面的口感大致上亦跟「海綿蛋糕」十分相似，「芙蓉蛋糕」口感感覺很軟熟，但是不會像「海綿蛋糕」那麼吸收口水，令人感到口乾。「凱施餅店」滿身黑色斑點的「黑芝麻味」「芙蓉蛋糕」，蛋糕裡面的黑芝麻香味味道反而沒有我預期那麼強烈，「黑芝麻味」「芙蓉蛋糕」裡面反而有非常濃郁的「雲呢拿」香味跟甜味。至於「朱古力」口味的「芙蓉蛋糕」，蛋糕裡面雖然是有朱古力甜味，但是「芙蓉蛋糕」裡面實際的「朱古力」可可濃度，則沒有蛋糕名稱裡面所講「朱古力」那麼重。至少我食完朱古力味「芙蓉蛋糕」後，晚上還能入睡。所以「凱施餅店」賣的「芙蓉蛋糕」，「芙蓉蛋糕」口感固然是鬆軟有彈性，還有甜味。但是朱古力味道「芙蓉蛋糕」裡面的實際可可鹼提神作用，就沒有預期那麼強了。
彩虹凱施餅店
| 餐廳分店 | 凱施餅店 |
|---|---|
| 地區 | 彩虹 |
| 電話訂位 | 21780011 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
凱施餅店訂位
凱施餅店位於彩虹區，詳細地址是彩虹清水灣道45號彩雲商場UG樓A101-102號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。凱施餅店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐凱施餅店餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 21780011 查詢訂座。凱施餅店優惠
凱施餅店 評價 相片
星期三晚上我在「彩雲商場」，巴士站旁邊的麵包店「凱施餅店」裡面，發現餅店推出了港幣十四元兩個「芙蓉蛋糕」的優惠，我因為不知道究竟「芙蓉蛋糕」是什麼玩意，所以選購了兩個不同口味的「芙蓉蛋糕」回來。
其實所以的「芙蓉蛋糕」，在我付款購買「芙蓉蛋糕」，攜帶它們回家之後，試食完第一件「芙蓉蛋糕」，才發現所謂的「芙蓉蛋糕」，其實跟平日會食的「海綿蛋糕」沒有太大分別。
平日我食到的「海綿蛋糕」口感感覺都是偏向比較軟熟，「凱施餅店」「芙蓉蛋糕」裡面的口感大致上亦跟「海綿蛋糕」十分相似，「芙蓉蛋糕」口感感覺很軟熟，但是不會像「海綿蛋糕」那麼吸收口水，令人感到口乾。
「凱施餅店」滿身黑色斑點的「黑芝麻味」「芙蓉蛋糕」，蛋糕裡面的黑芝麻香味味道反而沒有我預期那麼強烈，「黑芝麻味」「芙蓉蛋糕」裡面反而有非常濃郁的「雲呢拿」香味跟甜味。
至於「朱古力」口味的「芙蓉蛋糕」，蛋糕裡面雖然是有朱古力甜味，但是「芙蓉蛋糕」裡面實際的「朱古力」可可濃度，則沒有蛋糕名稱裡面所講「朱古力」那麼重。
至少我食完朱古力味「芙蓉蛋糕」後，晚上還能入睡。
所以「凱施餅店」賣的「芙蓉蛋糕」，「芙蓉蛋糕」口感固然是鬆軟有彈性，還有甜味。
但是朱古力味道「芙蓉蛋糕」裡面的實際可可鹼提神作用，就沒有預期那麼強了。
在彩虹買了一個 blueberry cheesecake 和chocolate mousse cake.大的價錢約108，小的18。
然後便馬着蛋糕搭車去佐敦谷野餐，開頭擔心會蛋糕溶，幸好當天天氣不熱，還有陣陣涼風! 蛋糕成功運送，沒有溶掉或撞毀。
它的 blueberry cheese cake, 芝士味極濃，不是說笑，與 starbucks 的質數有得揮!! 濃郁芝士味中，帶點淡淡的檸檬味，真的很正!!!! 而它的chocolate mousse cake很重朱古力味，一小個食一兩口已經會很濟，所以這一小個3，4人分就剛剛好。
現在，每次要買蛋糕，我都必定去小店買! 支持多點小店，同時亦有很多新的驚喜!!
您對於彩虹餐廳「凱施餅店」有何comment？
凱施餅店餐廳詳細資料：
- 凱施餅店地址: 彩虹清水灣道45號彩雲商場UG樓A101-102號舖 Hoixe Cake Shop, Shop A101-102, U G/ F, Choi Wan Commercial Complex,45 Clear Water Bay Road, Choi Hung
- 凱施餅店電話: 21780011
- 凱施餅店價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 凱施餅店 Facebook
更多凱施餅店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金冠潮州城酒樓內有任何傳播的風險，金冠潮州城酒樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金冠潮州城酒樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金冠潮州城酒樓同時建議採取以下措施*金冠潮州城酒樓 黃, 金冠潮州城酒樓 藍, (金冠潮州城酒樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
凱施餅店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內凱施餅店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳凱施餅店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
凱施餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳