魚米 屯門
地址: 屯門海麗花園商場地下7號舖
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魚米推介
黎到良德街 行咗成條街 終於揾到間米線店 入到黎 叫咗個下午茶 下午茶都幾多選擇㗎 兩頁紙 最後叫咗個酸辣魚旦腩肉炸醬米線 但酸辣得個色 完全無酸又無辣 無味好慘😩 係咁落辣椒油都救唔返 唯一讚一讚嘅就係魚旦 魚旦夠彈有魚味 幾好食嘅 腩肉係厚切 都幾好食 幾廿蚊算啦😶
屯門魚米
餐廳分店 | 魚米 |
---|---|
地區 | 屯門 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
人氣指數 | 435 |
價錢幾錢 | $51-100 |
魚米訂位
魚米位於屯門區,詳細地址是屯門海麗花園商場地下7號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚米幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐魚米餐單包括有港式,粉麵/米線等美食,付款方式有付款。魚米優惠
魚米 評價 相片
黎到良德街 行咗成條街 終於揾到間米線店 入到黎 叫咗個下午茶 下午茶都幾多選擇㗎 兩頁紙 最後叫咗個酸辣魚旦腩肉炸醬米線 但酸辣得個色 完全無酸又無辣 無味好慘😩 係咁落辣椒油都救唔返 唯一讚一讚嘅就係魚旦 魚旦夠彈有魚味 幾好食嘅 腩肉係厚切 都幾好食 幾廿蚊算啦😶
好像耐無食魚米家,只因有痛苦經歷,以前食過一次前所未有咸到苦既米線,今日因為無野好食,又不想食麥叔叔,所以先膽粗粗睇下點解仍然可以生存入到去不用等位,只見有幾張未有人執野,客又走左既台,好彩有一張執好....懷住大不了寫衰你既心情叫了一碗魚湯魚春卷米線,話時話,得我上台人要整野其他不是剛剛落單,都要我得左10分鐘先有得食,仲要摧既TIM來到喇.... 飲一口湯先............咦...........OH.....MY.......喂,又幾好飲wor......有魚'聲'味wor...係因為魚味精湯不會有'聲'味即時大大加分,食多2口米線先,點解甘熱既,原來不是用膠碗,又加分,因為用漂白水洗的膠碗長期腐蝕,對身體不好。
春卷當然無灣仔X記甘好食,不過已經合格點解之前要做得甘差呢?而家不單知格,而且我一定會再食tim呀,碗味精加鮮魚既湯都飲左半碗講埋杯凍檸茶先,茶底無苦味,無左平價茶既印度味...印度味係本人改既,因為印度紅茶...呢杯野淡左一D,但我真係寧願淡都好過印度味整體合格有餘,下次經過再試下其他野先,滿足!
下午六點左右, 可能太早, 成間鋪都無人, 唯有膽粗粗入去試下叫左個四十幾蚊個豬軟骨菜飯, 上餐時間都幾快下, 因為無人既關係豬軟骨炆得非常入味, 軟骨超軟, 甜甜地酸酸地, 但得兩舊,雖然好好味, 但係份量未免太少了, 再食下個菜飯, 外暖內冷個心仲係冰添......感覺上以四十幾蚊黎講, 唔抵食
不知為何旁邊的常滿常常滿,而這家魚米卻空空如也,只得小貓三兩隻。
下午茶選擇挺多,可能大家較喜愛常滿有多士吃吧。
麻辣豬潤牛肉炸醬米線看名字似乎多餸所以點了這米線,原來只是每樣只得三兩片的車仔米線。
本人到此刻才記起,炸醬並沒有到來啊。
。
不知是店方遺漏了,還是"另上"但沒端來,總之就沒吃到炸醬,炸菜倒有三兩條。
豬潤挺鮮嫩,總不會是浸著好久,浸到豬潤又老又乾般。
牛肉也鮮,但似乎是醃得很鬆很軟,都沒甚牛肉味。
反而湯底還不錯,麻辣湯底,第一口喝有點嗆,喝多了就有點過癮,亦不會太辣,介乎譚仔十小辣與五小辣吧。
米線太林,完全沒咬口,十分求其。
果醋豬軟骨撈刀削烏冬只需加刀削二字,就可將烏冬切成兩邊發售,還是挺高明的技倆。
烏冬亦沒咬口,不彈牙,豬軟骨亦不太林。
比上次的砂窩雲吞大碗米線差得多。
早前,返工經過屋企附近的新餐廳 <心粥館> & <魚米>,發現 <魚米> 開始有早餐供應!那麼,找個星期六來幫襯!餐廳裝潢簡約時尚! 旁邊為卡位!坐得更舒適!可能計埋我只得 3 位食客的關係,女店員的服務態度都沒有什麼! 落單時,只提醒我凍飲 +$2!( 大概是因為她見我尚未開眼的樣子! )魚蛋魚腐魚米早餐 $25魚湯底呈奶白色,鮮味濃郁! 有兩粒雪白彈牙的魚蛋及兩粒魚腐,魚蛋味道卻好像墨魚丸! 魚腐軟腍中帶一點彈牙!米線幼身帶點煙韌口感也不錯!配搭得宜!熱咸柑桔很多餐廳當咸柑桔為特飲要加錢,這裡卻不用!真好! 在眾多飲品之中,咸柑桔一來比較健康,二來比較少餐廳供應,既然如此!一試無妨!集酸、甜、咸於一杯!多重口味! 感覺很順喉!飲完連喉嚨亦舒服了!
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魚米餐廳詳細資料:
- 魚米地址: 屯門海麗花園商場地下7號舖 Yu Mai, Shop7, G/ F, Venice Garden Shopping Mall, Tuen Mun
- 魚米電話:
- 魚米價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 魚米 Facebook
更多魚米相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在尚川宮內有任何傳播的風險,尚川宮在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳尚川宮除了遵守預防及控制疾病的相關規例,尚川宮同時建議採取以下措施*尚川宮 黃, 尚川宮 藍, (尚川宮 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚米在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚米應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚米建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
魚米餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳