臺水鏜 屯門
地址: 屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.SN區2樓N202-N203號舖
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臺水鏜推介
早幾日行過發現li間新野，今日即刻黎試下，安定友愛去到屯門市中心都無咩台灣野食(肉燥飯個d)未夠六點 原來有下午茶，但今日想食肉燥飯，下次先試下午茶睇下大唔大碟肉燥雞扒飯 肉燥偏甜個類，但唔會好多肥膏唔錯，雞扒就淡口左d，無咩味，飯粒粒分明，最驚喜係上碟好夠熱，仲出緊煙牛肉麵 湯唔錯，但牛肉就花椒八角太重有d苦，同埋乾左d，麵淋左d，睇個人口味啦熱飲$3 可接受，都有幾款台式飲品，都係下次再試，會再幫襯既，點都好過豐景園對面個間
屯門臺水鏜
| 餐廳分店 | 臺水鏜 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 37053707 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
臺水鏜訂位
臺水鏜位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.SN區2樓N202-N203號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。臺水鏜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐臺水鏜餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 37053707 查詢訂座。臺水鏜優惠
臺水鏜 評價 相片
早幾日行過發現li間新野，今日即刻黎試下，安定友愛去到屯門市中心都無咩台灣野食(肉燥飯個d)未夠六點 原來有下午茶，但今日想食肉燥飯，下次先試下午茶睇下大唔大碟肉燥雞扒飯 肉燥偏甜個類，但唔會好多肥膏唔錯，雞扒就淡口左d，無咩味，飯粒粒分明，最驚喜係上碟好夠熱，仲出緊煙牛肉麵 湯唔錯，但牛肉就花椒八角太重有d苦，同埋乾左d，麵淋左d，睇個人口味啦熱飲$3 可接受，都有幾款台式飲品，都係下次再試，會再幫襯既，點都好過豐景園對面個間
🍛肉燥雞扒飯💰$59😈 臺水鏜係水飯鏜既副線而佢呢到就係食台式食物既同埋呢到最特別既就係佢個飯除左白飯另外佢就有個藍色既飯🍚佢個藍色飯係用左蝶豆花黎整成食落去都幾香不過要注意⚠️孕婦🤰係唔可以食蝶豆花😟佢個肉燥甜甜地仲有啲冬菇片而個蛋都好入味不過雞扒就有少少鞋口同好乾身😟同埋佢小食唔多種類有啲仲有少少偏貴
琴日同今日都食左，so far兩樣都好好，滷肉尤其出色滷肉雞翼飯（$57）滷肉大大舊，炆得好淋，入口即溶，滷汁少甜，冇太咸，好好食🤤炸雞翼外皮好脆，不過有啲粉感，入面都有啲乾。
紅蘿蔔同蘿蔔用滷汁煮，又係超好食，如果可以比多啲就好。
蝶豆花飯冇乜味，係藍色幾靚咁，同埋唔知係咪就收舖（2045），好多飯咁，女孩子可以叫少飯當日叫左熱檸茶，超澀，不推第二日食左牛肉麵（$60）牛肉係牛肋條，唔係平時常用嘅牛展。
牛肉同滷肉一樣炆到好淋，牛味正常水平。
湯底應該就係滷汁，一樣冇好咸，可以飲到不過唔好飲太多。
啲麵就咁浸入去都夠味，唔連湯都ok總結：水準很不錯，牛肉麵好食過鼎xx好多，希望可以保持，應該會成日去食
安定可謂良心沙漠, 幸好有臺水鏜補完美食地圖, 西式揀鬍鬚仔, 日式伊藤家, 中式臺水鏜, 新店揀台式, 延續水飯鏜風格, 毋忘初心點了三杯雞球飯和鮮茄焗豬扒飯, 醬汁濃郁, 雖然不太健康, 好味就得。
雞球和炸豬扒啖啖肉, 但豬扒蘸了炸粉顯薄 , 配菜送沙律很完滿, 而且雞絲多過沙律菜🙈 台式蛋捲頭號粉絲🙋點了一個肉鬆口味, 不推薦, 蛋皮太厚, 似忘了泡打粉的班戟值得一提, 餐廳支持多個付款方式, 忘了帶現金、八達通負數, 可以用FPS, 當日真的幫了大忙。
新開張餐牌只有一款, 後來有下午茶, 要試試了
今日午餐試了呢間新開的台式餐廳，這裡附近好像沒有類似的台式餐廳。
餐廳環境寬敞舒適，木系簡約風格。
餐廳提供QR Code下單十分方便。
我點了鹽酥雞拼豬軟骨蝶豆花飯(少飯)$55。
🦋豆花飯令到賣相色彩豐富，份量很充足，如鹽酥雞的椒鹽灑得平均點更好。
另外也點了鰻魚拼吉列豬柳定食(少飯)$67。
吉豬好大塊，再加埋鰻魚嚟講性價比算高！另外可能坐了在音響下，有時會感到音樂很大聲。
有機會再嚟試埋滷肉飯/牛肉麵。
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臺水鏜餐廳詳細資料：
- 臺水鏜地址: 屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.SN區2樓N202-N203號舖 臺水鏜, Shop N202- N203,2/ F, Zone N, H. A. N. D. S,2 A Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 臺水鏜電話: 37053707
- 臺水鏜價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 臺水鏜 Facebook
更多臺水鏜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滿 の燒居酒屋內有任何傳播的風險，滿 の燒居酒屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滿 の燒居酒屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滿 の燒居酒屋同時建議採取以下措施*滿 の燒居酒屋 黃, 滿 の燒居酒屋 藍, (滿 の燒居酒屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
臺水鏜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內臺水鏜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳臺水鏜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
臺水鏜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳