添活力 屯門

添活力 評價 相片

這家添活力,在三年以前常常與一班友人光顧,光陰似箭,現在其中一位故友己長埋黃土不禁慨嘆世界萬事萬物變幻無常,願珍惜眼前人!而幾載光陰之後這間街坊小店,裝潢陳設並沒多大轉變,綠色主色下陳置著數張白色小餐檯,坐位只有十數個.及那條通往廚房又長又窄的巷子.......一切一切亦沒有太大分別.除了故友不在,及收銀姐姐比之前那位嘈吵之外.食品方面,以往水準不俗的主打焗飯,意粉選擇大幅減少,取而代之的是各式米線.但據以往的經驗,這家米線不太可信,.....大概是為了迎合就近學校學生的消費水平及口味吧.不知是往昔片段使然,還是對未來投以不信任票,縱然只有一兩款焗類可供選擇,還是忍不住要冒險再試!就來個黑白雞扒焗意粉!大熱天時就來個凍檸茶!($34)大聲的收銀阿姐提醒焗製需時,約要等十分鐘.我這過戲熟客早就知這店的是即焗即製的了!(但也慶幸這家店的待客精神沒有變)凍檸茶先送上奉客!絕對夠冰,最重要沒有一般凍檸茶的通病:過甜.茶味云云的,不多作奢求了.還在等候意粉之時,且看收銀姐姐與其他客人談天,那種景致始終如一.這一點可愛,親民,一點也沒有變!數分鐘後,我點的黑白雞扒意粉亦送上了!就連包著鐵叉子的餐紙巾方法,亦沿用著!黑白色相間,賣相幾吸引,黑者:黑椒汁也,白色的則是白汁.但甫一叉起意粉,己覺水準下降.以往新鮮局製的焗類,就算向其猛力吹氣,亦要良久方可以降至可食用的熱度.現在只消稍吹兩下,己經可以入口了...... 而食味尚可以接受,白汁底味道偏淡,稠度適中,肥膩感不高.白汁雞扒極易入口!只是略嫌比濃味的黑椒汁小,有點不平衡...而黑椒汁水準稍低.黑椒碎不夠,所以辣度失色,欠缺了惹味的黑椒汁像是過稠的淡豉油吧了...,可幸的是還好雞胸肉煎封得好,外邊夠金黃夠香,內裏焗完後亦不會"鞋".獨嚐此膳當然不及分甘同味那年頭滋味.始終,回憶還是美好的.過去種種,不論味道,友情,總是纏人.

第一次幫襯，係晚餐時間。

試左意式忌廉波菜雞絲繪意粉、肉臊雞扒撈烏冬、漢堡扒撈出前一丁。

食物味道來講算ｏｋ，意粉口感彈牙，撈烏冬既肉臊唔算少，漢堡扒出前一丁係穩陣之選～第二次幫襯，是下午茶時間。

入座後侍應拎來既餐牌，同第一次晚餐既餐牌一樣。

原本以為呢間餐廳冇下午茶餐啦，點不知聽見隔住兩張枱既食客 order 餐單裡面冇既”厚多士”！？覺得好奇，問侍應拎”下午茶餐單”睇下，佢地先至比！一路食一路研究，發現之後入門坐低既食客，佢地亦都唔會主動比下午茶餐單！係咪博人地唔知有下午茶餐，谷人地食貴價餐呢？仲要影下餐牌時，比其中一位肥侍應叫住，話 ”我地既餐牌唔可以咁樣影架！”哦～舖頭裡裡外外都冇貼住唔准影像既告示，我唔知喎！第一次幫襯時仲影左好多相都冇人阻止我啵！咁咪唔影囉！但係佢居然企响我後面，叫我 Del 左相機裡面既相！吓！？餐牌有秘密？怕比人知佢地有下午茶餐？後尾出到門口，發現門口介紹餐點的牌上，果然冇下午茶餐！！經過今次之後，既然妳地咁密秘，咁繼續 keep 住妳地既密秘吧！我都唔會再來幫襯了！

今日食左蕃茄雞亦螺絲粉 和 午餐 芝士白汁鴨胸意粉蕃茄螺絲個湯底好紅, 估計應該落左蕃茄醬, 所以食完有少少口渴芝士白汁鴨胸意粉, 有水準, 個意粉好煙勒, 唔錯可以再試, 整體有六十五分

呢間餐廳既食物質素實在唔錯，以$2630一個餐包埋飲品實在唔算貴唯一唔好既地方係佢既location唔算就腳，大家想試可能要行多幾步

營業時間 : 星期一 718,星期二至日721早餐好多選擇沙爹牛(個汁幾好不過唔夠濃)/五香肉丁(罐頭嘢跟大碗湯) $21雪/炸菜雞絲(雞絲好淡粗糙)$20豬/雞扒餐$24可配米線,米粉,螺絲粉,通粉,意粉及一丁(一丁火候控制唔到,太硬浪費了)座位有限(有vip房),近門口最好唔好食扒,因為好快凍早餐水準一段,午餐啲意炒焗飯就好正,

添活力餐單提供港式等推介美食位於屯門區，餐廳座位數30人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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添活力餐廳詳細資料：

• 添活力地址:
  屯門明藝街10號安全樓地下
  Team House, Flat C, G/ F, On Chuen Building,10 Ming Ngai Street, Tuen Mun
• 添活力電話:  
• 添活力價錢: $50以下
• 分類: 港式
• 座位: 30
• 付款: 現金
• FB專頁: 添活力 Facebook

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