宏鮨芯 屯門
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宏鮨芯推介
日式浜燒料理小店，裝修以時尚日式風格為主，採用新鮮食材，可以選擇刺身、生蠔等海鮮，或者選擇由店員燒的浜燒，餐廳更提供各式日本酒，價錢合理。
屯門宏鮨芯
| 餐廳分店 | 宏鮨芯 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 34817778 |
| 餐單 Menu | 日本菜 |
| 人氣指數 | 818 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
宏鮨芯訂位位於屯門區，詳細地址是屯門仁愛堂街1號麗日閣地下3-4號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。宏鮨芯幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐宏鮨芯餐單包括有日本菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34817778 查詢訂座。
宏鮨芯優惠
宏鮨芯 評價 相片
今日黎到屯門行aeon，咁到咁上下肚餓，朋友就帶左我黎呢間「宏鮨芯」，食日本浜燒料理。
除左浜燒，呢到都有其他日本野食，刺身壽司個啲。
但既然呢到主打浜燒，緊係要試一試！我地叫左個 燒鳥組合 同埋宏蟹噌甲羅燒。
甲羅燒，師傅係我地面前燒，睇住蟹膏、鵪鶉蛋慢慢融為一體，燒既時候都勁香！配上同樣都係岩岩燒到卜卜脆熱辣辣既多士，好正！甲羅燒好香，好燶蟹香味，不過真係要趁熱食，凍左就會開始腥。
魚干配蛋黃醬，魚干燒得黎唔會好乾，食落少少軟身，好有咬口。
油甘魚鮫，好入味，魚肉夠晒鹽香味，魚鮫呢啲位最吸引就係夠晒嫩滑。
正呀！薩摩雞全翼，話就話全翼，但其實已經好細心咁將全翼分做細份，唔洗自己拆骨咁狼狽，秘製醬汁亦好入味，咸咸地唔錯。
串燒組合，有和牛粒、牛舌串、雞軟骨、雞腎、青椒仔。
值得一提係個和牛粒，好出色！和牛粒好多汁，望上去已經見到，食落果然無失望，好重牛味，而且好軟身唔會燒到過熟，好似係日本黑門市場食咁，無誇張，搞到我又想去日本啦！！最後埋單300幾，幾抵食，推廌燒鳥盛合！
中午揸車泊喺屯門仁愛堂街停車場，見到有間新開嘅日本料理宏鰭芯浜燒料理，試吓先餐牌上都好多選擇，我2個人就叫咗個新張優惠嘅角切魚生丼，同豚肉生薑燒定食，店員，其實我估係老闆嚟㗎，好好態度，介紹咗我食一個宏蟹噌甲羅燒，即管試吓角切魚生丼好足料，好多餸有三文魚，油甘魚，連海膽都有，識落仲要係樣樣新鮮嘅，魚生夠肥美，一啲都唔馬虎，尤其是海膽，幾鮮甜之後係豚肉生薑燒定食，比起其他日本料理，呢一間嗰個生薑味好出，好正，因為呢個餸好多時淨係食到甜味，佢個麵豉湯好值得一提，特別鮮甜，入邊仲有蜆，唔係一般嘅味精湯之後就到店長推介甲羅燒，原來呢個先係好嘢，我之前未食過，好香蟹膏味，滿滿的，我問佢原來係連埋鵪鶉蛋蟹子一齊整，真心推介佢會配多兩塊麵包俾你，食落冇咁漏最後有杯凍檸茶，食日本料理都有得飲，非常好，價錢親民食物又有水準服務又好，下次再嚟
今晚朋友生日本身諗住去何福堂附近打冷，點知俾間新開舖頭吸引住，係間浜燒料理，原本以為要出香港九龍先有得食，原來屯門都有，應該係屯門第一間，咁就同朋友商量入去試試，入到去環境都唔錯，枱與枱之間相隔都寬闊，晚餐時間都坐左七成滿，再留意下原來有幾個魚缸養滿活花竹蝦，龍蝦，鮑魚，帆立貝，螺…真係好專業。
我地急不及待點左刺身拼盤，日本生蠔，浜燒套餐…見到師傅即場係魚缸撈上來，真係好新鮮，最重要係店員幫我地燒埋，唔使自己動手，唔同海鮮都用唔同醬汁，真係夠專業，全部都好鮮甜，正!!估唔到屯門都有咁質素，而且價錢唔貴，屯門價錢可以食到香港九龍質素，下次會再黎，晤使再出去出面先食到浜燒。
👍🏻👍🏻
難得屯門有浜燒， 上次食過又好食，趁住朋友生日緊係黎多轉啦～ 不過，上次試左浜燒二人前，今次試新野— 宏鮨芯二人前～ 有刺身、生蠔， 味鮮，唔錯唔錯～ 個鵝肝同羊鞍就真係正喇， 又香又好味😋😋， 不過最愛都係個蟹蓋（另加，好似叫甲羅燒？）， 蟹糕搽面包🥯， 滋味到呢😋😋😋最後跟個鰻魚炒飯， 雖然都好味，但兩個人真係食唔晒😅.....
今日同友人經過屯門，見到間新開試業既浜燒海鮮諗住入去試下。
雖然試業中，但餐廳都有8成滿座，環境唔錯，檯同檯之間都有足夠距離。
憶我感覺店內唔會有太大陣燒烤餘氣。
第一次黎唔知食咩好就叫左個二人海鮮套餐，店員話套餐係根據是日最新鮮既海鮮而定，即每日會有啲唔同。
今日我地個set就有鮑魚、聖子、扇貝、花竹蝦，另外就加左甲羅燒同刺身仲有份牛扒。
上菜速度都好快，先食海鮮。
值得一讚既係有店員會幫你燒埋，唔洗驚自己唔識燒燒唔熟。
海鮮方面聖子有驚喜，肉質係彈口既，同鮑魚個質感都燒得好好食，同行友人就大讚個扇貝好jusic，整體係滿意既。
刺身方面，對海膽特別有印象，無壓味，係鮮甜既,其他刺身我都有點佢個帶有檸檬既醬汁，同平時我地點開既wasabi+日式鼓油唔同，淡淡地更清新，更食到刺身既鮮味。
食到呢到我們已經好飽，但身為食肉獸份牛扒點可以放過。
牛扒份量滿意，食落口牛油既香味都比較重，無咩筋，但我地實在太飽，唔係好食得哂。
總結今餐都好滿意，希望鋪頭日後可以繼續keep住呢個水準，係值得一試既餐廳👍🏻
宏鮨芯餐單提供日本菜等推介美食位於屯門區，餐廳座位數40人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 34817778 查詢。
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宏鮨芯餐廳詳細資料：
- 宏鮨芯地址: 屯門仁愛堂街1號麗日閣地下3-4號舖 宏鮨芯, Shop3-4, G/ F, Sun Court,1 Yan Oi Tong Circuit, Tuen Mun
- 宏鮨芯電話: 34817778
- 宏鮨芯價錢: $201-400
- 分類: 日本菜
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 宏鮨芯 Facebook
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