玄 屯門

玄 評價 相片

雞髀菇方面：水份充足 ，彈牙兼有咬口，極度推薦！豬腩肉方面：中規中矩，有檸檬汁同埋黑椒等等醃製再燒，好夠味，但肉質比較實淨雞軟骨方面：一樣有調味料醃過，正常發揮幾好食牛舌方面：唔係好軟果一種，比較有咬口，幾彈牙，牛汁豐富，鍾意食軟d可能要叫佢燒耐啲秋葵方面：正常水準幾好食汁燒飯團方面：飯團兩面用汁燒到有飯焦味，好香好口大蔥雞方面：雞肉配蔥，配合得好好芥末八爪魚方面：正常居酒屋水準，幾好食味醂魚乾方面：正常居酒屋水準，比較熱，好食汁燒牛肉飯方面：呢個就比較中規中矩，但$88嘅價錢來講居酒屋食到算係咁同埋飲品嘅話，盡量叫佢少冰，因為佢真係比好多冰😹總結嚟講，我會推薦魚乾 芥末八爪魚，作為前菜 其他菜大家自行斟酌，因為都OK

今次試左鱈魚干、明太子雞翼、牛舌、烤白鱔、雞骨腸、蛋卷、牛肉烏冬。

鱈魚干烤得脆脆的，點沙律醬好正，如果配埋酒仲正；牛舌有嚼勁，仲食唔到牛嘅油脂香；烤白鱔香氣十足，魚皮烤得香脆；雞骨腸出面少有，咬落去非常有口感；牛肉烏冬入面嘅烏冬係讚岐烏冬，滑身彈牙。

2個人食每人百幾蚊就掂哂，性價比極高。

今日專程由大圍踩幾個鐘單車嚟食，真係好多野都想食奈何得一個胃！宮崎和牛太好吃喇～脂肪豐富，口感清爽不油膩，配上矜貴嘅雪鹽，Prefect🤩其次羊架唔可以唔食！今次仲試咗一口牛舌&雞皮餃子🥟香脆可口，佐酒一流！

聽朋友說，之前一間我們喜歡的日式串燒店捲土重來，今晚終於有機會一嚐。

一到店，看到蠻有氣勢的「玄」，已經知道他們提昇了。

果然，食物品質比從前好，細至伴天婦羅也用到雪鹽，主廚心意不輕！ 我們一行五人慶生，點食隨興之所至。

帆立貝牛油果沙律及雞泡魚干，淺酌氣氛即時點起。

此時，店主細心送來牛肉烏冬給席上小孩，接著，一輪串燒：牛舌、雞翼、鵪鶉蛋… 再端上銀雪魚、羊架、鯖魚、炸雞，大家都忍不住讚出口。

😄此刻，主廚再前來問我哋是否需要主食，例如米飯等，我哋意外有幸嚐到「廚師發板炒飯」實在太美味了！ 今晚太高興，之後再點了天婦羅及蒸蛋… 因為太美味而我哋又太開心，無拍照呢 😛

從來未寫過食評，但係今次不能不讚！坐位舒適，服務唔錯。

食物水準有驚喜，由其係特色冷麵(唔記得影相),蕎麥麵配上木魚碎、溫泉蛋、wasabi、同點睛既天婦羅碎，層次感大增。

其他食物都唔錯，重點係價錢合理。

玄餐單提供日本菜, 居酒屋等推介美食位於屯門區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 90396277 查詢。

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玄餐廳詳細資料：

• 玄地址:
  屯門青翠徑7號金邦大廈地下7&12號舖
  Gen, Shop7&12, G/ F, Common Bond Building,7 Tsing Chui Path, Tuen Mun
• 玄電話: 90396277
• 玄價錢: $101-200
• 分類: 日本菜, 居酒屋
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
• FB專頁: 玄 Facebook

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