鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街8號H88樓
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鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋推介
原名為鮮入圍煮，由旺角搬至尖沙咀以竹簾及紅木餐桌營造中式小店感覺，主打招牌濃湯花膠雞鍋。
尖沙咀鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋
| 餐廳分店 | 鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27822003 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 火鍋 |
| 人氣指數 | 961 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街8號H88樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋餐單包括有粵菜, 廣東, 火鍋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27822003 查詢訂座。
鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋優惠
鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋 評價 相片
由於一值好想食花膠雞鍋，今日下午專登來到以花膠雞湯來做打邊爐為主題的<鮮入圍煮>，品嚐一下以濃厚原隻雞煲花膠湯做湯底的真正鮮味！！餐廳位於厚福街8號，由厚福街行入去，直入到尾的商廈H8，位置非常方便易揾。
餐廳環境都非常寬敞，枱同枱之間夠灑闊落，空間感夠，坐得相當舒適。
服務員會先送上醬料供客人挑選，有花生、生蒜蓉、炸蒜蓉、麻醬、葱等。
<濃厚原隻雞煲花膠湯 半隻$288>花膠雞湯鍋一上枱，感覺成個盤咁大鍋，材料同份量都落足本，無論鮮雞同花膠的份量，都好多好足料，未食見到已經覺得勁吸引！！雞件好大塊，入口啖啖肉，雞肉入口亦保持到肉質嘅鮮味，而且相當嫩滑。
矜貴嘅花膠非常大塊，每一塊都足足有幾吋長，花膠厚身得來，仲煮得夠嫩夠腍，重點係每一塊花膠，都吸收曬成鍋雞湯嘅精華，鮮雞湯味道鮮甜突出，由於花膠份量好多，二人分享，每人都可以吃個飽！！～ 基本上成個花膠雞湯鍋，無論雞肉、花膠同雞湯，都可以全部飲同埋食灑，而且食材仲非常高質！！～<帶子水餃 $48>每一隻帶子水餃都脹卜卜、肥嘟嘟，仲好大隻，餃子皮又薄又滑，而且入面係爆多豬肉饀料同帶子粒，放下湯滾熟後，咬下去還有肉汁的鮮甜味道，非常驚喜吖！！～<牛骨汁濃湯牛丸 $48>牛丸粒粒都非常彈牙，而且好有牛肉味。
<紅薯粉 $28>紅薯粉同花膠雞湯個味道非常之夾，紅薯粉又晶瑩又嫩滑，咬落去口感帶點兒爽彈的感覺，紅薯粉吸收曬雞湯的精華，食落充滿雞湯嘅鮮甜味道，非常好食。
全部火鍋材料都非常新鮮。
又大塊、又厚、又滑嘅靚花膠，真係真材實料，值得推薦。
餐廳其實仲有供應好多其他嘅火鍋材料，例如有白鱔片、脆肉鯇魚片、魚頭、生劏龍躉魚片、桶蠔、手切牛肉、安格斯牛肉、封門柳牛肉、丸類餃類、素菜類都有，下次一定要再來試下！！～
🍴尖沙咀樓上花膠雞煲在厚福街H8 ，一向被視為美食集中地，這次相約朋友一試新火鍋店「鮮入圍煮」。
靠近餐廳門口展示了是日海鮮。
📍醬介 $15（每位）客人可自行用混醬調味盤內醬料，調配出心目中喜愛的口味。
📍濃厚全隻雞煲花膠湯 $288 （小半隻）店員會主動替客人剪花膠及雞件，並會提示客人可先喝一碗花膠雞湯。
雞湯濃郁，香氣撲鼻，每一口都是滋味，令人回味無窮。
花膠是屬於爽口薄款，略嫌不夠冧滑厚軟。
📍美國A級手切牛肉牛肉新鮮，富濃郁的牛味，肥瘦均勻，滿佈雪花，牛肉的切法起雙飛，可見師傅刀法不俗，是必點單品。
📍炸響鈴 $48吸附了雞湯的精華，鮮味滿溢，打邊爐豈能沒有？📍蜂巢凍豆腐 $48（8件）是另一道索湯精華的絕佳單品，打邊爐必備，軟綿綿滿佈雞湯的凍豆腐，鮮味十足，絕對能過足口癮。
📍花膠蟹粉餃皇 $28 （1隻）圓渾飽滿的蟹粉餃皮薄餡靚，可惜有一顆在上桌時已破了皮，影響了少許外觀。
味道方面是優秀的，餃子充滿蟹粉的香味，有一顆蝦仁在內，真材實料，物有所值。
📍花膠鮮蝦丸$88（6粒）彈牙的鮮蝦丸內佈滿爽滑的花膠粒粒，新穎的口味，值得一試。
🔸小總結：餐廳空間比較醬，冷氣不足，吃著感到邊吃邊流汗水。
尤其餐廳大廈的升降機細小加上十分緩慢，客人一般要久候1525分鐘才可到達或離開餐廳。
食物方面，食材新鮮衛生，味道不錯。
用餐限時120分鐘，如沒有下一輪人等候可繼續坐。
👅 味道：4.6/5💰CP值：4.6/5🕴🏻服務：4.5/5🔰餐廳環境：4/5👀回頭率：4.4/5
.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 ℍ𝕠𝕥𝕡𝕠𝕥 𝕄𝕒𝕟𝕚𝕒 @ 🌟 鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋《👽食神大媽打邊爐》.💁♀️ 圖片展示美食為：濃厚原隻雞煲花膠湯（小）HKD 288美國A級手切牛肉 HKD 268花膠鮮蝦丸（半打）HKD 88芝士流心牛丸（半打）HKD 48炸響鈴 HKD 48娃娃菜 HKD 35.👽 大媽認為打邊爐係一年四季都可以進行嘅活動，唔知大家同唔同意呢？而呢間喺旺角高人氣嘅邊爐店，大媽驚喜大發現竟然搬咗黎尖沙咀 👀 地理位置對大媽來講更加方便，當然一定要黎試吓啦！😂.🌞 雖然係夏天，但係進補係每個女人都需要做嘅動作，當然一定要點選佢招牌推廣嘅湯底「花膠雞湯」啦！有半隻雞同埋一大塊花膠喺入面㗎，好可惜店員太快手剪開哂D食材所以影唔到俾大家睇 😭 不過唔緊要，大家自己嚟試一次就知道啲湯有幾咁濃架啦！.🐂 牛肉呢就係邊爐嘅重點，所以大媽一定唔會慳，要叫就叫好味嘅，呢個「美國A級手切牛肉」絕對係優質之選！油花分布平均，完全無筋，厚切，非常贊！👍.🍡 肉以外，最緊要嘅咁就當然係丸類啦！但一定要優質，先唔會辜負咁靚嘅湯底㗎嘛！而呢款手打嘅「花膠鮮蝦丸」同「芝士流心牛丸」就絕對唔會令人失望！同一般機打完全唔彈牙無料到嘅丸類頓時高下立見！.😌 因為湯底濃吖嘛，所以呢就一定要叫D非常之索湯嘅配菜，非「響鈴」同「娃娃菜」莫屬！吸盡所有濃湯精華再一啖食落肚，超滿足呀！👅.🌟 新店開幕，大媽覺得位置仲方便過以前啊，仲要有大大塊玻璃採光度超好，約齊D朋友仔黎吹水打邊爐就最啱喇！.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.📍 尖沙咀厚福街8號H8 8樓☎️ +(852)27822003.
今日晏晝去左位於尖沙咀既一間樓上火鍋店一鮮入圍煮，突然泥試佢哋店舖既招牌湯底一花膠雞湯❤️ 果然得到好多人既推介，呢個湯底真係令我好驚喜，同時覺得好養生😜環境方面，晏晝去有d座位會好曬，但有冷氣，整體都好舒服，店員好好，會安排我地坐一個無咁曬嘅位置❤️服務態度好好。
分享返我叫既野食先:濃厚原隻雞煲花膠湯 （小） $288我覺得呢個湯都幾抵！ 點解？ 因為佢地真係好足料，放左半隻雞，然後親眼見到店員幫我地剪返一舊舊易入口的雞肉，好貼心🥰 仲有就係好多花膠，係一片片的🌝個人覺得真係好足料，2個人食都食唔哂😣 仲飲左好多碗湯，好香濃！正🤩跟住就叫左幾樣餸放落個煲度打邊爐🍲南京鴨血 $68水魷 $48白栢葉 $48呢三樣餸既份量都好多🤣 我地都食5哂，真心要讚佢個鴨血唔腥，d餸好新鮮🌞 下次會再來吃❤️計埋服務費，一共食左$530 👏🏻🍲
朋友約我到尖沙咀厚褔街食雞煲，但今次跟以往的麻辣雞煲有別，今次是連花膠一起餚制的特濃雞湯煲。
我起初以為雞肉會變得很老，但食落雞肉嫩滑，而且有一隻全雞或半隻雞你可選擇，我們兩個人就選擇了半隻雞煲。
上湯時，那半隻雞沒剪開，真材實料，到湯燒到滾時，服務員會過來，為你將雞剪成一件一件，方便食用。
可謂非常貼心。
因為吃過雞煲，都有點飽了，於是，我們兩個再叫了油墨菜，韮菜餃，山藥及鮮腐竹。
雞煲吃完，飲完湯，侍應生就會幫你將牛骨湯倒入於窩內，作為打爐湯底。
我覺得韮菜餃不錯。
我們兩個吃完，都實在已經非常飽了。
今天總算享用了一頓豐富午餐，下次再嚟幫襯，一定要叫多d人，到時候，就可以叫多一點不同款式的食物，可以慢慢品嚐。
鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋餐單提供粵菜, 廣東, 火鍋等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 27822003 查詢。
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鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋餐廳詳細資料：
- 鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋地址: 尖沙咀厚福街8號H88樓 鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋, 8/ F, H8,8 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋電話: 27822003
- 鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 火鍋
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋 Facebook
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