魚一丁刺身居酒屋 尖沙咀
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魚一丁刺身居酒屋推介
魚一丁刺身居酒屋為傳統日本居酒屋，起源於日本北海道札幌，主要提供北海道刺身，北海道蟹及自家製豆腐，使客人身在香港亦能夠品嘗到正宗的日本北海道美食。魚一丁刺身居酒屋現有四間店舖，分別坐落於銅鑼灣, 九龍灣及尖沙咀。
尖沙咀魚一丁刺身居酒屋
| 餐廳分店 | 魚一丁刺身居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
魚一丁刺身居酒屋訂位
魚一丁刺身居酒屋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈５樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚一丁刺身居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐魚一丁刺身居酒屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。魚一丁刺身居酒屋優惠
魚一丁刺身居酒屋 評價 相片
今次是第二次吃魚一丁, 對它的食物還是有讚無彈是次點了:一丁拉麵沙律食過翻尋味, 今次當然也要點一丁拉麵沙律, 拉麵十分有彈性, 番茄粒, 生菜和雞肉這數款配料併上精髓所在的麻醬, 味道跟口感好得不得了鱈場蟹粥熱鍋滾着, 附有生雞蛋, 供自行放進滾內。
湯很鮮甜, 有不少香菇粒和蟹腳粒 , 很喜歡這個味道炸芝士年糕又是超好吃的! 外皮很脆, 又軟又帶有煙韌感的年糕和香濃芝士簡直是魅力沒法擋 串燒雞軟骨有鹽燒和汁燒, 兩款都很香口, 本人較喜歡汁燒, 好吃!又是一次超滿足的水準晚餐, 讚!
今天跟媽媽及一隻餓鬼三人一起到這裹開餐.點了以下菜式:1. 燒鯖魚 好味, 非常香口2.鰻魚飯 餓鬼非常欣賞, 大叫好味, 所以可憐的我只吃了一點點3. 一丁拉麵沙律 每枱必叫之選, 那芝麻沙律汁很香濃4. 煎蛋卷 很香甜的蛋味, 加上一點蘿白蓉, 實不能跟中式煎蛋比較5.炸 忌廉薯餅 香脆, 加上熱熱的蕃茄蓉, 感覺好忌廉6. 什錦壽司 一般, 居酒屋的刺身、壽司不應抱太大期望7. 北海道紫薯雪糕 不滑身, 但真的很濃蕃薯味哦!8. 芝麻芒果奶昔 餓鬼獨佔, 其實是在芒果奶昔上加一球芝麻雪糕環境清靜, 不知為何星期日晚上泠清清.坐下後才發現原來星期日至四, 晚上九時後所有刺身和壽司均有七折優惠, 下次醒少少先!
午時定食時間由中午12時至3時, 與朋友各order一客定食。
味道很好, 我order的是中華冷麵定食, 當天天氣非常炎熱, 最適合吃冷麵, 而且還有兩個飯團, 味道當然好味, 還有味噌湯和餐飲都只是$58.00(未加一)。
付款時更送上優惠券共下次享用(一星期內再光顧有七折) 真抵!!環境清靜, 很適合談天 /朋友相聚!!但嫌服務不足和飯不夠熱, 是唯一的缺點。
未曾到過此分店用膳，今天便與友人一同到此，週末午市的食客不少，坐下後閱過定食餐牌，想吃得輕盈一點，故點了壽司定食，友人選了鰻魚蒸籠飯配三文魚刺身定食，兩款均附有飲品。
怎料定食的份量不少，醃漬物、冷豆腐、清湯、湯烏冬、壽司，醃物的酸度過強，豆腐冰涼嫩滑，清湯附有玉瓜片，入口的味道清而不俗。
每件手握的壽司握至不鬆散，玉子弄得頗濕潤，軍艦壽司屬平平無奇水準，而鱆紅魚、甜蝦的較佳。
附昆布的湯烏冬頗嫩滑屬不錯，整份定食只屬及格水準。
友人的定食有醃漬物、冷豆腐、麵豉湯、三文魚刺身、鰻魚蒸籠飯，最有興趣的是鰻魚飯，份量不少，入口的飯粒與鰻魚片融合一起，不錯，似乎午市的熟食較佳。
寫到此時，突然想吃見城或Sushi Hiro的午市定食呢。
星期五唔知食咩好,又好耐冇去過魚一丁,所以就去咗食喇.6:45上到去,冇訂位,經理話今晚都幾fully book,問我哋可唔可以8:15前還枱.我哋話唔得喎,跟住佢冇喇喇問我哋係唔係仲有朋友遲D先到所以8:15前還枱(我哋一早講兩位架喇).........我朋友就話唔係,我哋兩位啫....個經理又望住我哋兩個問:'你哋一齊架'......OMG......我哋兩個有對話過架......點解佢覺得我哋係唔識.........好喇,攪咗一輪,就俾咗張近出嘢飲嘅位我哋,幾好呀,又唔使8:15前還枱Asahi draught beer 1 pint做緊promotion, $20一杯勁抵,二話不說order 2杯先,再order嘢食...枝豆:我的至愛蟹肉煎蛋卷:好厚,加蘿蔔蓉食好咪.不過好似一門&一遊好味Dいか素麺: ok鮮呀~魷魚餅:加薑蓉食好好燒大雞肉串,燒雞翼,鶉春蛋串:全部都normal梅酒ロック:佢用D梅酒都唔算cheap,ok呀成晚最抵係Asahi,bar tender同我哋講呢個promotion會做到9月呀,哈哈哈,去多D先~~
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魚一丁刺身居酒屋餐廳詳細資料：
- 魚一丁刺身居酒屋地址: 尖沙咀彌敦道74-78號文遜大廈５樓 Iccho Japanese Restaurant, 5/ F, Manson House,74-78 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- 魚一丁刺身居酒屋電話:
- 魚一丁刺身居酒屋價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 魚一丁刺身居酒屋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Vigor內有任何傳播的風險，The Vigor在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Vigor除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Vigor同時建議採取以下措施*The Vigor 黃, The Vigor 藍, (The Vigor 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚一丁刺身居酒屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚一丁刺身居酒屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚一丁刺身居酒屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚一丁刺身居酒屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳