食個味 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街7A地下C舖
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食個味推介
多種自製醬汁: 街頭爆香汁, 街頭爆辣汁, 香濃咖哩汁, 四川麻辣汁, 臺式三椒汁
尖沙咀食個味
| 餐廳分店 | 食個味 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
食個味訂位
食個味位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街7A地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。食個味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐食個味餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款。食個味優惠
食個味 評價 相片
腸粉長期熱賣必選腸粉$5+燒賣或魚蛋下午茶或收工之選飽飽地頂到肚補返3張相先推介食得辣可試四川味佢地既辣汁好有風味燒賣 腸粉 同埋木耳好夾我個人既推介大家黎開尖沙咀以試下,因為D汁其他地方冇得試
今日，我要到尖沙咀買護膚品，順道在這裡尋找美食！ 見到 Openrice 的新餐廳資料中，找到這間 <食個味> ，店名有點玩味！ 好像問你：食個未？又或者著重食個味道！貼合港式「潮」代！原來這是一間港式小食外賣店！專賣魚蛋、腸粉、燒賣、豬皮、蘿蔔、豆卜、木耳.....最有特色正是味道方面，有五款醬汁任君選擇：街頭爆香汁、街頭爆辣汁、香辣咖哩汁、四川麻辣汁、臺式三椒汁。
而且價錢十分平宜！( 如果要另加醬汁+$1 )可能只是新開大約一個月關係，店內衛生相當好，地板沒有一點醬汁污漬！有個大垃圾筒方便食客自行棄掉即棄餐具。
此外，可以不用聘請洗碗工人，只是不太環保而已。
由於，這是一間外賣店，沒有桌椅，唯有拿著食物站在食！ 我只好買完一樣，食完一樣，再買一樣........ 女店員對住我這位麻煩食客亦毫無怨言！服務態度真好！值得一讚！ 首先，食腸粉打底！ 腸粉：$ 5 / 3條 配料包括：芝麻、甜醬、麻醬、辣醬、豉油。
腸粉雪白、拉得軟滑、熱辣辣！ 我要求加了芝麻、麻醬、豉油；已經足夠風味！ 另外，腸粉亦頗受食客歡迎！我跟老闆講，腸粉質素不錯，他告訴我，已找了十幾間供應商，要找的便要找最好的！ 就算簡單普通的街頭小食，可見老闆很認真！以誠意、用心為這間小食店！實在敬佩！燒賣 $6 / 5 粒 + 木耳 $5 ( 配 街頭爆香汁 ) 先講燒賣，比較平時食到的燒賣大粒一點！但是，略嫌腍身，不太討好！ 配合街頭爆香汁，兩者好夾！爆香汁帶蒜香、有沙茶醬味道，香味洋溢！很惹味！唔辣！怕辣的人最適合試這口味！ 至於木耳，在小食店較為鮮見的食物。
店子預先把木耳浸腍，只要女店員用竹籤，將六件木耳插成一串，放入浸著魚蛋的爆香汁浸上大約一分鐘，好讓它入味！夠細心！ 木耳身夠腍，而木耳芯則爽身，雙重口感！一試無妨！ 至尊魚蛋 ( 配 香辣咖哩汁 ) $8 / 4 粒至尊魚蛋是大魚蛋！另有一般魚蛋 $6 / 6 粒，是 size 不同！大魚蛋爽口彈牙，沒有魚腥味！ 我總覺得魚蛋跟咖哩汁是絕配！咖哩汁可以僻腥！同時增添滋味！咖哩味香氣撲鼻！ 咖哩汁有些少辣！因為加入紅椒粒，令辣味提升層次！食物味道及質素固然重要，服務也令人滿意；老闆以良心經營的小店，這樣，自然吸引不少食客再度光顧！繼續努力！
路過尖沙嘴厚福街, 見到新開張, 賣魚蛋燒賣腸粉和一些傳統小食, 入去試下.店鋪好SHARP好乾淨, 值得贊!要左個普通的魚蛋和燒賣, 另加個腸粉.魚蛋: 有魚蛋味, 不粉, 吾錯.燒賣: 超熱辣辣, 在街頭小食來說, 都數一數二了.腸粉: 有粉香味, 夠滑, 另我想起之前在粉領食過的一檔出名的.有五種自製醬汁, 忘記了哪幾種了, 我就要了三椒汁, 夠清香夠辣, 下次會再試試其他汁.但沒有野飲賣, 老闆說新開張, 很快有得賣, 結果去左SEVEN買.
上回講到晚飯幫櫬o左間食唔飽o既烏冬店, 食完老婆仲話要去拮魚蛋. 咁啱烏冬店對面就有檔小食. 舖面唔多搶眼, 差唔多都係全白色加不銹鋼o既裝修, 街頭小食o黎講相當反傳統.店名叫“食個味”, 幾特別. 似乎係想話比人知o野食味道唔錯, 又可以玩埋諧音, 幾有心思!!!Counter有塊大menu. o野食種類唔算多. 亞老細話遲d慢慢會加返多d品種.我問有咩好介紹, 佢就特別推介至尊魚蛋(即係比傳統魚蛋再大粒d o既魚蛋喎) , 腸粉, 同埋木耳(新o野喎!!!). 另外佢o既另一特色就係有5種漿汁任你自己揀, 有辣有唔辣. 呢樣我就最like!因為話晒都叫做啱啱食完飯, 試腸粉實在太誇, 所以我就揀o左傳統o既魚蛋配咖哩汁, 同埋木耳配痲辣汁. 老婆就要豬皮同蘿蔔, 因為唔食辣, 所以佢要傳統漿汁(叫做街頭爆香汁喎.).雖然唔係至尊魚蛋, 但我又唔覺好細粒. 老細好nice咁送o左粒至尊魚蛋比我試o下, 叫我比d意見. 細魚蛋較有咬口, 魚味亦較濃; 大魚蛋就勁彈牙!! 真係好難講邊隻好味d. 但我想推介o既係個咖哩汁, 非常香濃之餘又唔會好似一般o個d得d咖哩粉味. 對我o黎講有dd辣, 除非你完全唔食得辣, 唔係如果一定要試!!!木耳配痲辣汁又係一絕!! 本身我兩樣都好like. 雖然話個痲辣汁唔係勁辣, 但木耳容易入味, 加埋食真係天衣無縫!!!我都有試老婆d豬皮蘿蔔(佢太快食晒我趕唔切影相), 值得一提o既係個蘿蔔, 夠腍夠甜入晒味, 最重要係無渣無筋. 正!!!好想再試其他o野食同漿汁, 尤其有隻叫「臺式三椒汁」, 老細話真係用三種唔同o既椒, 新鮮打成. 咁有heart下次一定要試!!魚蛋豬皮蘿蔔木耳total $21價錢合理. 老細話遲d會搞promotion 買一送一. 二話不說我即刻留低電話比佢叫佢到時call我!我見好少人會對街頭小食有咁長篇comment. 但家陣搞小食搞得咁有heart, 食物水準又高, 地方又乾淨企理o既真係買少見少. 絕對值得推介!!!
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食個味餐廳詳細資料：
- 食個味地址: 尖沙咀厚福街7A地下C舖 Friends, Shop C, G/ F,7 A Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 食個味電話:
- 食個味價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 食個味 Facebook
更多食個味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在M.WAY內有任何傳播的風險，M.WAY在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳M.WAY除了遵守預防及控制疾病的相關規例，M.WAY同時建議採取以下措施*M.WAY 黃, M.WAY 藍, (M.WAY 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
食個味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內食個味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳食個味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
食個味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳