頂好海鮮酒家 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道90-94號
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頂好海鮮酒家推介
疫情見緩和我開始多出外消費，我決定去一間已闊別多年的老牌酒樓。坐下侍應員開茶後便特別推薦乳豬燒腩仔扎肉三拼，果然好介紹乳豬和燒腩仔都肉厚而不肥，皮都很脆咬落有嚼感，味道不鹹但很有肉味，扎肉砌了一片片都很爽口。有興趣再嚐它的叉燒，於是點了燻蹄叉燒飯，燻蹄不過不失而叉燒味道焦香很軟滑，亦有口感，送白飯很好，飯亦算熱。越食越開胃再點一碟一雙一對傳統玉掌炆伊麵，濃濃的冬菇味拾配鴨掌真是一絕，可惜只得兩隻冬菇，如果多兩隻冬茹可以嚐真啲🤗🤗鴨掌軟硬適中又大隻，很好。這間老牌酒樓仍然能保持水準，令人驚喜，下次要嚐嚐它的點心。
尖沙咀頂好海鮮酒家
| 餐廳分店 | 頂好海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23665660 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,燒臘,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
頂好海鮮酒家訂位
頂好海鮮酒家位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道90-94號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。頂好海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐頂好海鮮酒家餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,燒臘,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23665660 查詢訂座。頂好海鮮酒家優惠
頂好海鮮酒家 評價 相片
疫情見緩和我開始多出外消費，我決定去一間已闊別多年的老牌酒樓。
坐下侍應員開茶後便特別推薦乳豬燒腩仔扎肉三拼，果然好介紹乳豬和燒腩仔都肉厚而不肥，皮都很脆咬落有嚼感，味道不鹹但很有肉味，扎肉砌了一片片都很爽口。
有興趣再嚐它的叉燒，於是點了燻蹄叉燒飯，燻蹄不過不失而叉燒味道焦香很軟滑，亦有口感，送白飯很好，飯亦算熱。
越食越開胃再點一碟一雙一對傳統玉掌炆伊麵，濃濃的冬菇味拾配鴨掌真是一絕，可惜只得兩隻冬菇，如果多兩隻冬茹可以嚐真啲🤗🤗鴨掌軟硬適中又大隻，很好。
這間老牌酒樓仍然能保持水準，令人驚喜，下次要嚐嚐它的點心。
很久未到過這粵式酒樓, 今日早上再探情況🤔🤔決定棄點心而當燒味飯麵😋😋乳豬燒腩仔札肉三拼上桌時乳豬及燒腩仔外皮仍脆卜卜有餘温, 肉質有咬感😋😋👍👍一雙一對傳統肉掌炆伊麵原來是北菇鴨掌炆伊麵, 冬菇菇味濃好口感, 芡汁好惹味麵條亦爽口, 鴨掌體積亦頗大👏👏😋😋意猶未盡再來一碗叉燒燻蹄飯材料十足燻蹄爽脆义燒味道中和配合很好👍👍😋😋早上八時營業至晚上,比附近一般同業早, 又是開飯的一處好地方🤔🤔
打去book位，佢話最早12:00開門，但係我哋12:00去到呢係好多人坐晒入去，我問櫃檯嗰啲答係八點四十五開門，所以都覺得好奇怪😅應該係Miss咗我個Booking啦所以我都等咗20分鐘。
見佢哋找不到個booking .見到佢哋嚴重人手不足㗎！員工都做死。
但態度👌🏼的！可能要自己去bar水度加下水係茶壺了，吾係要等一輪，費事加重佢哋負擔。
不過啲嘢食其實OK，比我想像中好食，1.炸雲吞係大只原只🦐，ok ，手包的視覺好有味道～不是平時大大片的炸雲吞～2.柚皮又幾好食，醬咸左少少，但唔差～3.頭盤皮蛋味道都唔錯，淋左少少。
4.壽包蓮容包一般5.石煱飯普通la 總結不過不失～
椒鹽魷魚鬚不似預期。
膨脹得厲害，没甚麽椒鹽味，魷魚也冇味。
牛肉腸粉，普通，優點是有很多芫茜。
我鍾意。
`價錢，不算便宜，但也不特别贵。
頂好，地處尖沙嘴熱鬧地段，又是老牌酒樓，貼滿明星照片。
我 10:30 am 入到餐廳，有幾枱客人，很安静，連服務員都唔見。
我問收銀處的阿姐，我應該坐哪裡，還是自由挑選？神回答: 你過來這裡，先掃安心出行碼。
空調有點熱，服務員也少。
不過，唔怪得佢，原来 1 1 am 才全面開鋪，靚靚的樓面小姐才出現。
早上算半營業。
没吃多少東西，很難評論優劣。
屹立多年，應該可以吧？
疫情下好耐都冇外出用餐， 趁最近放寬限聚，馬上約家人週末去嘆茶。
頂好是我地其中一間喜歡的點心酒樓， 因為他開得很早， 所以吃完可以有大把時間慢慢去逛街。
這裡的點心很好吃， 雖然選擇唔算多， 但較為精緻。
炸魷魚鬚、义燒酥都是我們必點的，因為香口嘛！另外蒸類的特別是包點和蝦米煎腸粉，都很認真。
有時如果晚點來還會遇上有生炒糯米飯提供，那就務必點， 因為真的很好吃。
其實他們晚餐菜式更出色，由其是蒸蟹， 不過可能要再過些日子才可以來吃了。
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頂好海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 頂好海鮮酒家地址: 尖沙咀彌敦道90-94號 Very Good Restaurant, 90-94 Nathan Road,, Tsim Sha Tsui
- 頂好海鮮酒家電話: 23665660
- 頂好海鮮酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,燒臘,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 頂好海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在甜品館內有任何傳播的風險，甜品館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甜品館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甜品館同時建議採取以下措施*甜品館 黃, 甜品館 藍, (甜品館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
頂好海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內頂好海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳頂好海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
頂好海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳