阿不 尖沙咀

阿不 評價 相片

早前K11這個地方原本是一間西餐，最近新開張變成中菜，看到門面很Chill很寫意的感覺，加上有點搞怪的名字「阿不」，成功讓中菜瞬間變得更時尚了。

店家裝潢夠光亮，充滿時尚感。

店家所用的餐具都很講究，不論視覺上或觸感上都甚有質感。

我和友人點了兩個套餐（每個$198），另外點了一碟小食，這碟頭抽炒蝦米腸$48，一上碟聞起來味道很香濃，入口卻不覺油膩，可惜的是略鹹了一點。

套餐可以選擇前菜，我們點了養生燉湯，味道很香甜，喝下去之後感覺很順滑滋潤。

另一個前菜招牌手工蘿蔔糕，感覺有點失望。

口感很實，內裡蘿蔔絲不多，蘿蔔味道不夠，餡料也不算多⋯⋯相比燉湯明顯失色。

主菜我們選了銀杏腐竹高湯，魚湯湯底很鮮甜，腐竹夠新鮮，而且是素食餐單，不用擔心沒有素食。

主菜還點了日本帶子黑白配，豆豉味道很香濃，而且豆腐很滑，配上甜甜的帶子和皮蛋感覺很精緻。

可惜帶子略薄，如果帶子厚一點口感會更好。

套餐可以加配鮑魚四食，是我們這餐飯的必點推介。

每件鮑魚都腍中帶爽口，每款味道都很有特色，而且鮑魚很爽甜，4隻只是$100，非常值得！甜點薑茶桃膠湯圓，一喝下去覺得超辣！然後慢慢滲出甜甜的味道，好像吃薑糖的感覺一樣！黑芝麻湯圓很香，糖水竟然有桃膠，感覺邪惡度瞬間下降，因為桃膠而變得健康了。

最後附上餐牌。

因為疫情關係呢排真係少咗好多出街食飯。

而且選擇嘅餐廳都一定要好乾淨為主。

今日就一家人到K11食中餐OpenRice 訂位會有單點食物八折優惠。

但係佢平時本身啲套餐已經好抵食。

一個主菜加一個前菜再加一個甜品都係百幾蚊我哋分別叫左三個套餐同埋單點嗰啲點心。

套餐份量不算太多。

如果一個男人食可能唔夠飽。

唔係我哋兩男兩女。

再share食就剛好。

為返一人都係二百幾蚊。

以食物質素 份量，員工服務質素同埋地點來講的確好抵

訂左晚上八點、無乜人、坐得舒服！雖然餐牌選擇唔多、但都貴精不貴多、當晚點了碌鵝、五香牛展、避風塘雞翼、大蝦餃、燒賣、冬菇雞肉餃！各款食物都整得好好！茶都好高質！相聚交談好地方！

話說同朋友約左系尖沙咀食飯，點知去親間間餐廳都多人到個點最後行到上K11頂層搵到間無咩人的中餐，其實入去個陣驚驚地，通常無咩人食的餐廳都多伏，不過由於真系唔想等兩粒鐘去食個飯，所以最後都系屈服左唔駛等位呢個優點試下新餐廳<套餐脆皮咕嚕黑豚肉$198>套餐跟一小食，一主菜同一甜品前菜整身想叫湯，點知無曬，咁就叫左個點心拼盤蝦餃個皮好厚，麻麻地咁主食黑豚肉系幾好食，豚肉爽身又彈牙，食得出豬肉夠新鮮<套餐牛肝菌爆炒魚肚釀黑膠$198>牛肝菌有D似磨菇汁陣味魚肚食落少少痴牙，重膠質，釀黑膠口感有D似食蝦膠主菜真心幾好食，不過野食三催四等到頸都長，印象份真系麻麻，希望下次會改善

今日放工來到尖沙咀 k11搵野食，在頂層發現一間新開私房菜。

餐廳環境乾淨明亮，人又比較少，坐得舒服，值得一試！依家餐廳做緊套餐優惠，前菜，主菜加甜品先178一位，配白飯或小米粥。

前菜：燉湯和鵝肝醬炒茶樹菇。

湯清甜，茶樹菇都幾好味。

主菜：孜然蔥爆有機羊肉（有鍋氣，羊肉啱啱好熟，好味）花雕荷葉北菇蒸雞（雞蒸得啱啱好，整體清淡但有荷葉香味，唔錯）甜品：薑湯桃膠湯圓 （薑湯非常濃，ok）聽講大廚是原欣圖軒主廚，怪不得出品不錯。

總體用餐感覺良好，值得一試！

阿不餐單提供粵菜, 廣東, 點心, 中菜館等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 31188066 查詢。

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阿不餐廳詳細資料：

• 阿不地址:
  尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓310-311號舖
  Ah Bu, Shop310-311,3/ F, K11 Art Mall,18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
• 阿不電話: 31188066
• 阿不價錢: $101-200
• 分類: 粵菜, 廣東, 點心, 中菜館
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 阿不 Facebook

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