阿一天下 尖沙咀
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阿一天下推介
還記得上年八月寫過一篇呢間餐廳既食評，此餐廳以賣鮑魚、魚翅平價為主(午餐)，或許基於食物選擇較少，相對來吃午餐的人客也會少，於是他們改變了經營路線，每日推出不同六款的午餐set，有炒飯、炒麵、焗飯、亦有佛跳牆，算是多了選擇。久久未有幫襯的我，相約同事一起食lunch。來到此餐廳的人均會有前菜一碟，雖然前菜不是什麼特出，但醒醒個胃，亦算不錯呢！之後點了乾炒牛河及鴛鴦飯，來炒粉麵飯之前，亦有一碗。中湯喜歡飲湯的我，喝了整整一碗，湯的味道不錯，每碗湯都有不少材料，看得出是老火湯，不像一般茶餐廳般，湯+水或是加上大量味精，未食正餐已加了不少分！ 最後再品嚐炒牛河及鴛鴦飯，我第一反應的是，是否轉了廚師或是廚師進步了？他們所煮的食物很有水準，牛河爽滑得來，卻不油膩，碟子沒有剩下大量油，鴛鴦飯所用的材料亦很足，單單這碟鴛鴦飯若果在酒樓點的話，我相信需要70多元吧！另外不得不提的是，他們的辣椒油是加有XO醬，增添高貴感覺之餘亦不只得辣。想不到半年後，食物真的進步了不少，真的要在OPEN RICE讚賞一下，希望你地俾心機啦！午餐: 有前菜, 湯, 主餐及餐飲
尖沙咀阿一天下
| 餐廳分店 | 阿一天下 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27226670 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,山珍海味, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
阿一天下訂位
阿一天下位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿一天下幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐阿一天下餐單包括有粵菜,(廣東),山珍海味等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27226670 查詢訂座。阿一天下優惠
阿一天下 評價 相片
還記得上年八月寫過一篇呢間餐廳既食評，此餐廳以賣鮑魚、魚翅平價為主(午餐)，或許基於食物選擇較少，相對來吃午餐的人客也會少，於是他們改變了經營路線，每日推出不同六款的午餐set，有炒飯、炒麵、焗飯、亦有佛跳牆，算是多了選擇。
久久未有幫襯的我，相約同事一起食lunch。
來到此餐廳的人均會有前菜一碟，雖然前菜不是什麼特出，但醒醒個胃，亦算不錯呢！之後點了乾炒牛河及鴛鴦飯，來炒粉麵飯之前，亦有一碗。
中湯喜歡飲湯的我，喝了整整一碗，湯的味道不錯，每碗湯都有不少材料，看得出是老火湯，不像一般茶餐廳般，湯+水或是加上大量味精，未食正餐已加了不少分！ 最後再品嚐炒牛河及鴛鴦飯，我第一反應的是，是否轉了廚師或是廚師進步了？他們所煮的食物很有水準，牛河爽滑得來，卻不油膩，碟子沒有剩下大量油，鴛鴦飯所用的材料亦很足，單單這碟鴛鴦飯若果在酒樓點的話，我相信需要70多元吧！另外不得不提的是，他們的辣椒油是加有XO醬，增添高貴感覺之餘亦不只得辣。
想不到半年後，食物真的進步了不少，真的要在OPEN RICE讚賞一下，希望你地俾心機啦！午餐: 有前菜, 湯, 主餐及餐飲
去到尖沙咀想找食TEA的地方. 走了一趙ISQUARE, 可能是星期日的關係吧,供應下午茶餐的食店不多.偶然望向窗外,見到對面有"世華"和"阿一天下".於是便走過去那座大廈樓下, 原意是想看"世華"的下午茶 MENU. 怎知又是只得正餐(午餐)MENU!!正猶豫之際, 站在門口負責"招徠"的一位阿姐指著"阿一天下"的下午茶MENU!!沒想到食鮑魚的專門店也有做下午茶市!! 很特別呢,下午茶SET MENU有中式又有西式的.於是決定試試.上到去,見地方頗寬敞企理, 客人不多, 又不用等位,正合我意!!最怕人多嘈雜的地方!MENU有好多款.有炒飯炒麵類, 湯粉麵類, 咖哩飯類, 鉄板扒類, 鮑魚焗飯, 魚翅撈飯等.我們兩人分別點了:鮑汁鱆魚雞粒炒飯爽脆蝦球湯麵各跟一杯熱飲兩款食物的賣相和味道也不錯. 份量也適中. 最重要的是, 埋單只是$60! 以食物和環境質素來說, 比一般茶餐廳更經濟!以這樣質素的下午茶, 為何那麼少客人? 我想因為多數人(包括我們在內)都不會想到賣鮑魚的會供應這麼多元化的下午茶餐吧!我想這家店如想增加下午茶時段的生意的話,要想想辦法加強宣傳吧~請繼續努力!!
前兩日行完街係尖沙咀想搵下野食, 行完ISQUARE見到對面有間阿一天下, 下面有人派傳單俾我就走左上去試, 環境寬敞, 座得都幾舒服, 坐低叫左個百零蚊買一送一既餐, 有翅, 有鮑魚, 仲有雞扒抄飯, 先講個'翅, 味道一般, 鮑魚口感嘗可, 反而雞扒係最好食, 食完仲有紅豆沙糖水送, 用咁平價錢食完都咁飽, 都算OK. 服務方面, 都算唔錯, 可能當日人客比較少, 所以服務都OK, 食完仲有coupon送俾我地, 下次再用coupon再試多次先.
已經係第二次黎呢度,貪佢易book位同坐得舒服。
平時佢的魚翅餐都要百幾蚊一個,今次見到居然有個買一送一的套餐價錢只係$14x,所以就試下。
首先有個沙津前菜,跟住有魚翅,都幾好味,主菜係雞扒飯,味道一般,不過份量對我黎講岩岩好,但男仔食的話可能唔夠,最後仲有餐飲。
其實仲有個送的甜品,不過太飽所以冇食到。
雖然唔係話非常非常好味,但以呢區+呢個環境來說,還是會俾好評!
知道有這家餐廳其實己有一段日子了，但因為自己並不太喜歡吃中菜，因此沒有想到要去吃。
一要去的話都是去樓上的世華。
今次是同事建議一塊去，我們一行四人三女一男去嚐。
光看餐牌其實有點意外，因為有套餐，有中西餐可供選擇，有兩位同事要了梅菜肉餅飯，我則要了魚扒飯，另一位則要了雞扒飯。
首先的驚喜的是湯，是蓮藕瘦肉湯，湯味十足，沒有過分的味精，也不是太鹹，在初秋的日子喝很不錯。
附上的酸辣前菜很開胃，魚扒的汁也不是太濃和鹹，而咖啡夠大杯，而味道也恰到好處，是次吃飯很有驚喜。
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阿一天下餐廳詳細資料：
- 阿一天下地址: 尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓 Ahyattianxia, 2/ F, Mary Building,71-77 Peking Road, Tsim Sha Tsui
- 阿一天下電話: 27226670
- 阿一天下價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,山珍海味,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 阿一天下 Facebook
更多阿一天下相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在越南莊內有任何傳播的風險，越南莊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳越南莊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，越南莊同時建議採取以下措施*越南莊 黃, 越南莊 藍, (越南莊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿一天下在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿一天下應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿一天下建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿一天下餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳