鉄火堂 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街10號地舖
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鉄火堂推介
入座後店員先會禮貌地詢問是否有光顧過該餐廳, 沒有的話會細心講解 食物質素ok , 食物種類不算多, 但可自行配搭選擇自己想食嘅丼配料, 值得一讚店內環境衛生 ok, 服務員亦會要求及幫忙噴霧消毒雙手
尖沙咀鉄火堂
| 餐廳分店 | 鉄火堂 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 26622551 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 660 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鉄火堂訂位
鉄火堂位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街10號地舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。鉄火堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鉄火堂餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26622551 查詢訂座。鉄火堂優惠
鉄火堂 評價 相片
入座後店員先會禮貌地詢問是否有光顧過該餐廳, 沒有的話會細心講解 食物質素ok , 食物種類不算多, 但可自行配搭選擇自己想食嘅丼配料, 值得一讚店內環境衛生 ok, 服務員亦會要求及幫忙噴霧消毒雙手
💛有排都未去得旅行 真係好掛住日本😭唯有食下啲日本嘢過下癮如果有食開魚生飯都應該對鉄火堂唔陌生🤩#厚切藍鰭中拖羅加四款配料 $109以依個價錢食到中拖羅再加4款配料都算抵配料選擇都幾多 除咗刺身 都有好多熟嘅配料🤩喺配料方面 小編就揀咗碎蔥吞拿魚 三文魚 油甘魚 同埋鰻魚🥰刺身重油香 而且幾新鮮配料份量都幾多 夠哂食成個飯🤤評分：7/10鉄火堂 尖沙咀厚福街10號地舖
鉄火堂既招牌應該系「自選魚生丼」，自選魚生丼食法，多款配料選擇，自由度高，豐儉由人。
但係懶得諗既我哋，就點佢哋預設左既丼物 蟹親子丼同埋海膽醉蔥吞拿魚丼。
蟹親子丼有蟹鉗、蟹子、蟹肉、蟹膏，蟹肉蟹膏都帶有鮮味，唔錯既！同埋比較特別既丼，其他店舖都無呢個配搭。
至於海膽醉蔥吞拿魚丼，就係海膽、醉蔥吞拿魚、三文魚籽。
比較普通，唔夠肥美。
心血來潮想食壽司，又唔想一份份單點，可以自己試下呢間可以拼選既魚生井飯，次次經過都大排長龍！.▪️壽司飯 $59藍鯨三文魚/火灸三文魚/鰻魚/泰式生蝦除咗可以自選30幾款刺身料理，可以簡白飯/壽司飯，附送一碗味增湯，仲有得任添白飯！材料新鮮，雖然幾款都係寫明2切，但都唔會好薄，仲有送膠袋放口罩
唔好睇佢舖頭細細 但選擇好多 睇到選擇困難症時 呢間店俾食客自由度好高 可自選組合 肥仔叫左自選組合 而我就叫左個蟹膏蟹肉 肥仔既魚生刺身好新鮮好肥美 咬落去每一啖都好滋味 而且油甘香好重 大家有選擇困難症都可以叫呢個自選組合 置於我係俾圖片吸引左既，咁肥仔試魚生 我就試其他 咁可以順手happy share 呢個蟹膏蟹肉完全唔會「聲暈暈」而且佢拆哂蟹肉好貼心 再配埋蟹籽 岩哂我呢D懶人 我地仲另外叫左個甜蛋 都係唔錯架 仲有既就係不論你叫邊款丼飯 佢都可以免費添飯
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鉄火堂餐廳詳細資料：
- 鉄火堂地址: 尖沙咀厚福街10號地舖 鉄火堂, G/ F,10 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 鉄火堂電話: 26622551
- 鉄火堂價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 20
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 鉄火堂 Facebook
更多鉄火堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在名古屋日本料理內有任何傳播的風險，名古屋日本料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳名古屋日本料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，名古屋日本料理同時建議採取以下措施*名古屋日本料理 黃, 名古屋日本料理 藍, (名古屋日本料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鉄火堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鉄火堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鉄火堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鉄火堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳