越知味 尖沙咀
地址: 尖沙咀亞士厘道26號A2舖
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越知味推介
對上一次令我忍不住而破口大鬧的食店，已想不起是那間食店了。想不到今天，又再一次動氣。雖說在香港的越南牛河不夠正宗之餘，味道也跟正宗的相差甚遠，但是即使是港式越南牛肉河，也不至於令人吃至"一頭煙"吧﹖而今天，卻在"千挑萬選"之下，選了這間所謂的越南餐廳。今天跟準外母在尖沙咀閒逛，到了午飯的時候我便提意到亞士厘道覓食，經過思前想後，選了這家主打越南河粉的小店。進店時大約是三時左右，客人只有數位而已，拿起菜牌看過了後，我們就點了三個不同的下午茶餐來吃。先來的是<<熱咖啡>>，味道一般，有咖啡該有的香味，口感和味道也尚算可以。接著來的是伯母的<<豬扒撈檬>>，乾硬的香茅豬扒，薄得快無可再薄的樣子。還好它是熱的，不然得花上很多牙力才能夠嚥下去。而檬粉不甚彈牙，吃下去總是差了一點點的感覺，著實很奇怪。我的<<生牛肉河>>賣相一般，牛肉在盛上時還是生的，不過再細心看一下，怎知道整碗湯河就只有一塊可憐的香葉，跟侍應多拿一點也被拒絕，說甚麼下午茶餐的就是比平時的差一點點。 如此回答實在令人哭笑不得，也罷，先吃吃看才再說好了。怎知道湯底淡出鳥來，假若以它的"色水"來看，該不會是這麼淡的，該不會又是下午茶的水準也是較差一點吧﹖ 牛肉片不過不失，但也沒甚麼牛肉味道。而河粉是跟中式的河粉一樣，沒了那份滑溜的口感，這碗牛河可是回港後吃到最難吃的越南牛河.....女友的<<鮮蔬鮮蝦撈檬>>，只有三隻小蝦在上，蝦肉尚算爽口，不過沒甚鮮味了。其他的大致上都跟伯母的相同，是在水準之下的出品。如果真的要想一句說話來形容這裡，"掛羊頭賣狗肉"該頗貼近。因為我們這次所吃到的，極其量是"疑似越車食物"，而不是真正的越南食品。如蝗蟲同學的那句說話，這街上有那麼多食店，何必偏偏選中它﹖
尖沙咀越知味
| 餐廳分店 | 越知味 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜 |
| 人氣指數 | 820 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
越知味訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道26號A2舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。越知味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐越知味餐單包括有越南菜等美食，付款方式有現金付款。
越知味優惠
越知味 評價 相片
對上一次令我忍不住而破口大鬧的食店，已想不起是那間食店了。
想不到今天，又再一次動氣。
雖說在香港的越南牛河不夠正宗之餘，味道也跟正宗的相差甚遠，但是即使是港式越南牛肉河，也不至於令人吃至"一頭煙"吧﹖而今天，卻在"千挑萬選"之下，選了這間所謂的越南餐廳。
今天跟準外母在尖沙咀閒逛，到了午飯的時候我便提意到亞士厘道覓食，經過思前想後，選了這家主打越南河粉的小店。
進店時大約是三時左右，客人只有數位而已，拿起菜牌看過了後，我們就點了三個不同的下午茶餐來吃。
先來的是<<熱咖啡>>，味道一般，有咖啡該有的香味，口感和味道也尚算可以。
接著來的是伯母的<<豬扒撈檬>>，乾硬的香茅豬扒，薄得快無可再薄的樣子。
還好它是熱的，不然得花上很多牙力才能夠嚥下去。
而檬粉不甚彈牙，吃下去總是差了一點點的感覺，著實很奇怪。
我的<<生牛肉河>>賣相一般，牛肉在盛上時還是生的，不過再細心看一下，怎知道整碗湯河就只有一塊可憐的香葉，跟侍應多拿一點也被拒絕，說甚麼下午茶餐的就是比平時的差一點點。
如此回答實在令人哭笑不得，也罷，先吃吃看才再說好了。
怎知道湯底淡出鳥來，假若以它的"色水"來看，該不會是這麼淡的，該不會又是下午茶的水準也是較差一點吧﹖ 牛肉片不過不失，但也沒甚麼牛肉味道。
而河粉是跟中式的河粉一樣，沒了那份滑溜的口感，這碗牛河可是回港後吃到最難吃的越南牛河.....女友的<<鮮蔬鮮蝦撈檬>>，只有三隻小蝦在上，蝦肉尚算爽口，不過沒甚鮮味了。
其他的大致上都跟伯母的相同，是在水準之下的出品。
如果真的要想一句說話來形容這裡，"掛羊頭賣狗肉"該頗貼近。
因為我們這次所吃到的，極其量是"疑似越車食物"，而不是真正的越南食品。
如蝗蟲同學的那句說話，這街上有那麼多食店，何必偏偏選中它﹖
店名為越知味，能給到我好滋味的驚喜嗎？餐廳是普通的越南粉場餐廳形式，乾淨光猛，感覺不錯都成3點幾，就在下午茶餐選了，就來個雞扒撈朦26大洋，幾抵食的~ 上到離份量也不少於正餐該落的材料都足，雞扒大大塊是即煎即炸的~ 有料有賣相又抵食，感覺良好~ 試1試味道，撈汁少許過酸，不宜多落~ 生菜爽口，夾著涼涼的朦1起吃，清涼舒服，是夏日的不二之選雞扒也入味，香脆~ 此價錢是非常好的了~ 老婆仔的生牛粉，湯較淡不夠濃，牛肉還好還是1碗撈朦來的比較爽快~ 買單$5x，很難在TST找到便宜好食的午餐，這裡是其中之一，其實是下午茶，呵呵
其實呢間野無論裝修, 食物既味道都唔似越南野囉~牛肉河~ok唔錯唔記得咖哩定沙爹雞肉串呢樣係推介, 又大串又好味又多雞肉!!!抵食其他春卷呀...不過不失啦~呢個價錢(平), 又唔駛等位, 都算ok啦~
行到9點幾有少少肚餓,見佢個menu d野好似幾吸引,諗住試一試la~坐低左大概十分鐘,有人走過黎催我地落單....但係間舖又有好多吉位架喎~最後揀左咖哩牛腩河粉+香茅雞扒迷你春卷飯~雖然個配搭好古怪,不過即管一試la~個牛腩河d河粉還可以la,雖然唔夠薄但都幾滑~但係d牛腩好硬....咬唔開law!個飯....真係好奇怪!!!d雞扒無香茅味,好乾同埋最神奇係有d薑蓉o係側邊!!!!個飯仲有一大撻豉油,唔知佢地係咪想創新呢~但係完全唔夾,我覺得自己好似食緊燒味飯咁~~個春卷味道尚可,但係好多油.....成餐飯古怪到唔識形容.....
以往不斷在強調响香港越難揾到間稍為似樣嘅越南菜館。
想起從前佐敦八文樓，好嘅越南店子比比皆是，睇番依家...真係冇眼睇...稍為有水準如樂師都執埋，好嘅越南菜，何處尋?叫一個熟牛肉牛丸河粉。
先喝一口湯，同飲普通雲吞麵店湯底一樣(甚至更差)，更遑論有牛骨及雞骨味；牛肉硬崩崩，完全冇調味過，冇喱味道。
靚牛肉就話啫，最弊就係佢D係雪藏貨，簡直離晒罩....牛丸用交嚟嘅貨，普通....太座嘅香茅豬扒伴春卷飯。
一望，以為係豉油皇豬扒，仲有一大pat豉油汁响D飯度，離晒譜...豬扒乾過柴皮，全然冇香茅味，唉....春卷一咲"益"味，點攪?蒸粉包冇嘢叻，勝在夠大件，唔打得都睇得下...睇見隔籬兩位女仕叫嘅牛油雞翼，一睇就知炸燶咗。
咁嘅嘢點攞得出嚟見人? 返鄉下去耕田好過la...咁嘅水準嘅"越南菜"，真係久未所聞，委實大開眼界...
越知味餐單提供越南菜等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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越知味餐廳詳細資料：
- 越知味地址: 尖沙咀亞士厘道26號A2舖 Viet Taste Restaurant,
- 越知味電話:
- 越知味價錢: $50以下
- 分類: 越南菜
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 越知味 Facebook
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