豆花妹撈米線 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街9號豪華閣地下C舖
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豆花妹撈米線推介
豆花妹撈米線係其中一間我覺得頗為傳奇既一間外賣米線店。兩個80後滿載夢想然後膽粗粗上森美個電視節目sell自己盤生意，又一擊即中offer左$100,000既創業基金俾佢地大展拳腳。由一開始知道係深水埗開第一間到而家唔知開左幾多間, 本小姐係上個星期日終於一嘗呢個豆花米線啦。我食左個豆花米線套餐，有米線+兩款小食(我揀左麻辣魚蛋同鹵水雞翼)+汽水/紙包飲品，價值$40，而現今呢個人工趕唔上通脹，一個字好抵!另外仲叫左$20一份鹵水小食同埋我一望到就開心到彈起既原個小型西瓜汁。廢話少講，去相!!1. 豆花米線+麻辣魚蛋如果佢以一個普通麻辣撈米線我會覺得佢好好味，配料炸菜惹味十足配埋米線簡直完美，記緊要撈得好"暈秦",因為我太心急, 就咁撈兩下就放入口所以第一啖唔夠味，撈多一陣之後就perfect啦!不過佢既selling point 係豆花.....咁就有啲失望啦 豆花唔滑既...撈好啲米線連豆花都碎晒,食唔出有豆花魚蛋okay啦, 比我想像中辣，不過口感有少少粉粉地。2. 鹵水小食我要左鴨舌、牛肚同雞腎。另外套餐包埋既鹵水雞翼都係入面。味道不錯, 幾香鹵水味, 再入味啲就更好，美中不足係佢個雞腎冇切開既_，望到個雞腎都唔係好想食，end up冇食到個雞腎。3. 原個小型西瓜汁30幾度見到呢個野真係即時同老細講，我要一個!完全冇落糖水，原汁原味又夠凍，正!得一樣唔好，佢俾我隻膠匙羹唔夠力挖啲西瓜肉出黎，要返到公司自己搵隻鐵羹一啖啖挖出黎食，安慰下我呢個星期日都要返工既小螞蟻 T.T
尖沙咀豆花妹撈米線
| 餐廳分店 | 豆花妹撈米線 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線,外賣店, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
豆花妹撈米線訂位
豆花妹撈米線位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀厚福街9號豪華閣地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有6個。豆花妹撈米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐豆花妹撈米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線,外賣店等美食，付款方式有現金付款。豆花妹撈米線優惠
豆花妹撈米線 評價 相片
豆花妹撈米線係其中一間我覺得頗為傳奇既一間外賣米線店。
兩個80後滿載夢想然後膽粗粗上森美個電視節目sell自己盤生意，又一擊即中offer左$100,000既創業基金俾佢地大展拳腳。
由一開始知道係深水埗開第一間到而家唔知開左幾多間, 本小姐係上個星期日終於一嘗呢個豆花米線啦。
我食左個豆花米線套餐，有米線+兩款小食(我揀左麻辣魚蛋同鹵水雞翼)+汽水/紙包飲品，價值$40，而現今呢個人工趕唔上通脹，一個字好抵!另外仲叫左$20一份鹵水小食同埋我一望到就開心到彈起既原個小型西瓜汁。
廢話少講，去相!!1. 豆花米線+麻辣魚蛋如果佢以一個普通麻辣撈米線我會覺得佢好好味，配料炸菜惹味十足配埋米線簡直完美，記緊要撈得好"暈秦",因為我太心急, 就咁撈兩下就放入口所以第一啖唔夠味，撈多一陣之後就perfect啦!不過佢既selling point 係豆花.....咁就有啲失望啦 豆花唔滑既...撈好啲米線連豆花都碎晒,食唔出有豆花魚蛋okay啦, 比我想像中辣，不過口感有少少粉粉地。
2. 鹵水小食我要左鴨舌、牛肚同雞腎。
另外套餐包埋既鹵水雞翼都係入面。
味道不錯, 幾香鹵水味, 再入味啲就更好，美中不足係佢個雞腎冇切開既_，望到個雞腎都唔係好想食，end up冇食到個雞腎。
3. 原個小型西瓜汁30幾度見到呢個野真係即時同老細講，我要一個!完全冇落糖水，原汁原味又夠凍，正!得一樣唔好，佢俾我隻膠匙羹唔夠力挖啲西瓜肉出黎，要返到公司自己搵隻鐵羹一啖啖挖出黎食，安慰下我呢個星期日都要返工既小螞蟻 T.T
之前經過豆花妹都好糾結，到底好唔好試下呢? 硬係覺得豆花同肉碎+米線配搭好古怪，最後都忍唔住會一會佢先。
我叫左個最basic既豆花撈米線，邊等邊期待佢有幾好味，等左大約5分鐘就有得食啦，都好快手喎 !呢碗米線入面有炸菜、肉碎、豆腐花、花生、蔥＆芫茜，d肉係辣辣地既，有dd麻辣feel，食出奇地呢個組合又幾好味喎，食完一啖再一啖，好鬼開胃啊！有d後悔唔加大，哈哈...下次要食一定要加大，經過既朋友一定要試下啊！
在尖沙咀行街，轉入厚福街掃小食實在無比方便! 曾在元朗吃過一次，不得了，原來一查之下已開了很多間分店了。
點了最基本的豆花撈米線，已有豬肉醬，豆花，葱，炸蒜。
20元1碗小的，配上勁辣醬汁(比其他川式地方的比較，不算辣) 覺得這碗米線讚的原因是，米線軟硬剛好，醬汁份量適中，米線的軟滑與炸算的脆香，有不同層次口感，加上葱花，更香口吸引。
店內有幾個座位供應，可歇一歇，又有紙巾貼心供應。
另有飲品小吃套餐供應。
上次吃過牛尾撈米線也美味。
是掃街小食的不錯選擇。
自從豆花妹於一電視台綜藝節目中取得一眾評審及主持的大讚後，一直都好想去試試，但畢竟深水寶及廣華街對於小妹來說都不是就腳點，因此一直都沒有機會，只不停聽到好多朋友讚好吃，更著急想找機會試，無意間發現原來於尖沙咀開了分店，終於可以一嚐豆花撈米線，親身一試是否如坊間所說的好吃。
結果真的沒有失望，因我是麻辣控，所以對這方面的要求非常高，豆花撈米線絕對有風味，辣味肉醬好香好濃味但不會太咸，配上豆花味道有中和，豆花起了柔滑的作用，加上米線非常熱，豆花是涼的，拌勻後溫度剛好可以入口，略嫌油了點，食後好有罪惡感。
希望店主可以繼續努力，保持水準。
掛住行街無時間食野行過見到有豆花米線, 用外賣碗上, 方便快捷$4050一個米線套餐,有一個肉類及素食小食及包裝飲品小食每星期都會轉 每次有三款keep住新鮮感豆腐花少咗啲, 幾乎食唔出泥漿雞就微暖, 似豆醬嘅味道茄子好入味, 做涼拌都唔錯*問店員對牆上面嘅食物相係咩黎, 因為太多佢地都唔係好清楚, 可以整啲字係張相隔離, 又可以吸引到客人下次再黎幫襯
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豆花妹撈米線餐廳詳細資料：
- 豆花妹撈米線地址: 尖沙咀厚福街9號豪華閣地下C舖 豆花妹撈米線, hop C, G/ F., Luxury Court,9 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 豆花妹撈米線電話:
- 豆花妹撈米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,外賣店,
- 座位: 6
- 付款: 現金
- FB專頁: 豆花妹撈米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在唐記包點內有任何傳播的風險，唐記包點在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳唐記包點除了遵守預防及控制疾病的相關規例，唐記包點同時建議採取以下措施*唐記包點 黃, 唐記包點 藍, (唐記包點 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豆花妹撈米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豆花妹撈米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豆花妹撈米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豆花妹撈米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳