藝壽司 尖沙咀

藝壽司 評價 相片

9點入坐至11點,全店只得我們一圍人..可能是因為地方選址問題吧!食物ok,我們主攻小食..雞軟骨,金菇肥牛卷及芝士煎餅是推介,師傅為我們送上芥苿牛脷..

去日本料理店吃午飯，不想冒險吃次等刺身，又沒有什麼心水的話，多數會點吉列豬扒定食。

不要少看這一味幾普遍的日本料理食品，要做得正宗好吃，一點也不易。

是日約了專兄吃午飯，兩位對日本料理也算薄有認識的食友，都不約而同的想試試這一間新派店。

一時進來，隨意坐，吃至二時也未見客滿的。

午市定食選擇不少，higawali竟然有幾款，也不算是higawali了，所以又要了我的例牌選擇，而專兄則來個醬油漬刺身定食。

老實說，定食的賣相，也絕對比想像中好。

味噌湯、茶碗蛋、漬物、前菜小吃、主菜、米飯、醬汁等等，都擺放得幾整齊，我還笑說，幾十蚊貨色，單是洗碗也要洗上一大埋，值啦...哈哈。

食物方面，味噌湯只是鹹味，喝了一口，也蓋回蓋子，去吃漬物；漬物是漬牛蒡及紫色酸薑，後者太鮮艷，有點嚇人，反而前者漬得味道夠，口感爽脆，美味；前菜是幾片醬蓮藕，爽爽脆脆的，也涼涼的，很夏日的感覺，不錯；茶碗蛋的蛋味太重，味醂及高湯的味道薄了一點，像吃中式蒸水蛋多一點，可能此品沒有多人去留意，沒人懂吃，也沒有人會去花功夫做好。

要在香港找到好的，始終那幾間「信心店」內找；吉列豬扒拿出來賣相也對辦，不過一夾之下便露了餡，吉列炸皮跟豬扒即時分開，豬扒肉﹝如圖示﹞是白雪雪及實實的，不吃已知，是下品。

不過始終給一分錢才有一分貨，豬扒咬起來雖然韌，但至少沒有被化學品招呼過，吃吃下都收貨的了；飯過硬，太乾，如果能濕潤及軟熟一點，就更好。

也試了專兄的醬油漬刺身，是章紅及吞拿的醬油漬，在「厚切魚生」盛行的香港，有心做此味的店子已不多。

各吃了一片，口感不錯，醬油味略不足，是醬油質數及醬漬時間不夠的關係。

章紅吃落帶腥味，吞拿就好得多了。

餐後還可選雪糕及熱咖啡，雖然嚴格來說，這裡賣的不是十分有水準的日本料理，但環境算不錯，價錢不貴，來吃個午市定食，未試不可。

是日專兄請客，就此謝過。

題外話：據悉這裡晚上包房的最低消費要三千大元，另外還有一百元的清酒放題....我看還是來吃午餐好了。

國慶果晚同bf去咗尖沙咀睇煙花,因為時間尚早,咪行吓街揾吓野食!行行吓見到哩間日本餐寫住海膽做半價,咪去試下lor~(因為我bf勁like食海膽!)入到去~woo~超有氣氛......個侍應姐姐帶咗我哋坐卡位,之後我哋都末叫野食,佢已經請咗我哋食d小食!嘩...正!!!g後佢就sale我哋食海膽,牡丹虾同三文魚,因為做半價!嘩...超低!!!我哋仲叫多份toro刺身添($250客~超低),g後我哋仲叫咗d熟食,有羊扒同sake煮蜆!d刺身好新鲜~正!個羊扒好香口~個sake煮蜆就好大隻~woo.........好滿足呀!原來佢哋仲要每日有唔同刺身做半價,哈~下次一定叫埋d fd嚟試其它嘢先得!

幾天前女友讀報時,見到此"隱蔽"餐廳介紹時,甚感興趣原來此店位於亞士厘道,自問經常於亞士厘道"搵食",今日先知有呢間餐廳(慚愧!..)踏入此店,見裝潢以紫紅色為主,以日本餐黎講比較大膽及少見(出黎個效果亦怪怪地)人少少,座得幾舒服食物方面以大路為主,亦有0的特別野,當然,今日有朋友J在場,梗係以試新野為主~乜乜藝者壽司:材料豐富,賣相亦OK燒壽司:比較少見,壽司囉去燒,甘蝦囉去炸,作為噱頭野都OK啦,可能係FOR唔食生野0既人掛....海膽帶子焗烏冬:呢個有0的驚喜,0的芝士汁幾香,帶子肉又夠多其他食物如刺身壽司等,就貴少少啦,都好食少少0既飯後行到亞士厘道尾,回頭望見此餐廳燈招牌在黑暗0既街頭,發出"可憐0既"微光,難怪被報紙評為"隱蔽",唔叫"隱形"已經比面了....

前排路經此店, 見唔係好多人, 唔駛等位, 便試一下壽司款式唔係好多, 其他種類的食物都唔係好多.價錢偏貴.

藝壽司餐單提供日本菜等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金。

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藝壽司餐廳詳細資料：

• 藝壽司地址:
  尖沙咀亞士厘道4號漢口中心21號地舖
  Geisha Sushi, Shop21, G/ F, Hankow Centre,4 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
• 藝壽司電話:  
• 藝壽司價錢: $101-200
• 分類: 日本菜
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: 藝壽司 Facebook

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