由月 尖沙咀

由月 評價 相片

一人晚上,想來想去...好像還是鮨物好些但本山先說是夜不都合...收一點去也.那只好找別的....燒肉去...也說過燒肉日式的很不化算...應去莊園郤來了由月.日籍侍者,卡卡下的廣府話...客人只我一人,又一次証明尖沙咀己死.水車屋都好似話做放題要了一枝惠比壽,一泡菜.牛腩片,一白飯...後追加了牛肋骨肉.話說有八折但唔多覺...收我二百尾....但又一定平過德.一人燒肉一人由月,我係鬼阿部寛咩,好寂寞

由月位置在二樓，有電梯，其實不難找，走的格調和尖沙咀的和宴類似，論裝修，價錢訂位，服務態度都比盛八來得高級一點的感覺。

起碼，奉上來的是一件濕毛巾，而不是濕紙巾，更不是一張紙巾便算，而卡位（廂座）的設計也來得較高級舒適。

肉類的種類算是繁多，不敢吃勁油的神戶A5牛，選了價錢便宜一半的鹿兒島A4牛，味道不錯，只是在香港試遍了多家日式燒肉料理，實在覺得遠遠不及日本的眾多連鎖店例如牛角牛繁，更遑論飛苑等地。

在香港要吃好的日本和牛，還是光顧傳統的鐵板燒好了，起碼廚子天天燒，一定比自己動手好。

安格斯一口牛，有嚼勁，適合不愛和牛的友人，上牛肋骨全都有醃過，比較不合我意，唯有選取黑胡椒味，依然是不對勁，努力刮走胡椒後果然好吃得多。

有神戶牛舌，雖然在日本也是罕有，但味道真的一般，寧選不知名的厚切牛舌。

選對了！讚啊！燒肉店的菜類選擇不多，索性叫了紫芋日本南瓜天婦羅，風味絕佳，要推薦！牛油少鮮露荀，旁邊的沙律比較好吃，辣汁萵苣沙律，用來做生菜包，如果能夠跟日本一樣用椰菜更好。

還有一樣要讚的是，由月雖是居酒屋，但不叫任何飲品一樣有熱茶供應，而且不斷的過來倒茶，恁是滿意，偷看鄰桌兩個女生叫了個燒牛雜，牛心牛胃，開了枝酒，羨煞我！愉快又滿意的一頓！

聖誕果日已經想黎呢間試, 但因為果日有最低消費, 所以就去左第二間. 今日終於約埋幾個朋友上由月試下啦~!門口的招牌有D難搵, 因為店名的字形有D怪….上到去發現店內環境都幾黑, 幾浪漫^^~之後就同朋友點左幾款食品: 1) 刺身沙律2) 枝豆3) 雞軟骨餃子4) 南瓜餅5) 炒什菌6) 雞軟骨串燒(店燒的)7) 煙肉蠔串燒(店燒的)8) 冷稻庭烏冬9) 海鮮炒飯10) 露荀牛肉炒飯11) 二人餐(冇牛內臟果個, 但有豬頸肉, 雞肉, 牛肉, 豬腸, 雞翼)12) 汁燒牛胸腹13) 安格斯牛14) 鹽燒牛舌15) 香草羊扒16) 富良野豚肉 先講下前菜: 刺身沙律, 呢個真係好好味, 因為個酸汁好醒神, 令到D菜都好好味, 三文魚刺身亦幾鮮味. 不過下次最好放係最後食, 因為呢個酸汁可以除去吃完肉的油膩之後就係枝豆、南瓜餅同雞軟骨餃子. 個枝豆上果陣仲熱到噴煙. 表面有粗鹽, 食落有D鹽味. 但食之前最好去減D鹽, 唔係都幾鹽下. 南瓜餅都幾熱, 食落啖啖都有好香的南瓜味. 雖然係炸的, 但又唔會太油. 至於雞軟骨餃子, 由於我唔食雞軟骨, 所以俾唔到評語. 但我老公就話幾好味, 皮薄料多食完坐左陣, 就黎左個冷稻庭烏冬. 真係估唔到個冷烏冬會咁好食~!! 呢個烏冬都唔細碟, 佢上果陣其實已經分好左5小份, 一夾就係1搭的份量. 食落口個烏冬好彈牙同煙”un”, 加上個冷湯汁簡直就係VERY GOOD~~呢個我地全部5 人都俾足5 分~!!! 本來想再叫多客, 但我地之前叫左太多野食, 怕食唔晒, 所以冇得encore….唯有得下次啦~!之後d燒肉都好好味, 特別想介紹一下個鹽燒牛舌同富良野豚肉. 牛舌燒完後好爽脆, 加少少幼鹽(真係少少好啦) 落去簡單咁吊下味已經無得彈~! 至於富良野豚肉餐牌係冇的~! 呢個係個男經理推介的. 成晚最貴就係呢個, HK$128先得8塊(如無記錯). 心諗點解豚肉(豬肉) 都可以賣到咁貴架…不過朋友冇異議又既然黎到, 就試一試啦, 最多唔好食下次唔再叫~ 呢隻係薄切上的, 黎到見到都幾多“糕”(脂肪), 估計食落會好肥膩. 我朋友第一個試食, 見佢放入口一弓陣就狂點頭, 一臉滿足的樣子@@ 原來因為塊肉好甘香同埋有少少入口即溶的感覺, 佢話簡直好似食緊牛肉咁好味～！！食落仲完全唔覺膩, 而且由於”糕”多, 有陣微微豬肉的”蘇”香味, 但又唔係難食果陣“蘇”. 講完佢就即刻再燒多件. 我見到佢食完狂讚, 梗係即刻試試啦. 嘩～！果然冇得彈^o^, 真係好食過之前的牛胸腹(雖然牛胸腹都好好味), 我諗用齒甲留香黎形容應該唔過份～果陣淡淡的“蘇”香味的確令人想一食再食, 如果想再脆d, 可以將個邊位燒多一陣. 依家諗起已經想再食啦………另外係個二人餐早有個豬腸, 我朋友燒呢個就無得頂啦～！佢可以燒到外脆肉”淋:”, 食落口的口感一流丫, 尤其我鐘意食腸大腸cc不過, 呢度的串燒(廚房燒的) 就唔太吸引, 不過不失. 炒飯亦太濕同埋唔夠香, 不過d料都幾多下.值得推介的有: 刺身沙律、富良野豚肉同冷稻庭烏冬～！另外就係佢個二人餐的用料同散叫的差唔多, 唔會話用差d的貨去做餐下次去的時候，再試下佢的和牛同海鮮先～我地亦都好滿意呢度的服務：有人推介美食，加茶亦好密，又有人自動換網. 所以我地會再黎架～希望佢地會keep到水準呢～！雖然價錢係貴ｄ，但真係一分錢一分貨，我地覺得係值的～！

喜歡看人家的食評, 自己寫, 還是頭一回.上星期, 跟幾個朋友去看<投名狀>, 完場已經九點多了. 本打算吃壽司, 無奈等位的人實在太多, 為了我們餓得打鼓的肚子著想, 還是隨便找點吃的. 沒有甚麼期望, 只求有得吃, 於是選擇了由月. 我們五被帶到卡位坐下, 一貫居酒屋的格局, 寧靜的環境加上昏黃的燈光, 蠻有情調. 經過短暫的商討, 我們敲定了.1.神戶和牛(5A): 超美味, 肉嫩汁多, 入口即溶, 吃完了還齒頰留香, 可惜份量太少(以價錢來看, 差不多啦)2.和牛刺身(4A): 肉質新鮮, 肥瘦均勻3.安格斯牛肉粒: 有牛肉味, 肉質可以, 不太突出4.厚切牛舌: 不知是否燒得太熟, 有點硬5.?牛腸: 很爽口, 以為好肥膩, 燒後卻不然6.豚肉: 還可以7.雜錦串燒: 味道一般8.雜菌和野菜: 兩樣都炒得不錯, 味道剛好, 不太油膩.9.喬麥麵還有白飯: 沒嘗過呢作為女孩子, 這一頓我覺得很飽了, 但男子組卻聲稱只有七成飽!!! (哈哈, 專家說吃太飽不健康, 七成嘛, 剛剛好~). 至於員工的服務態度很好, 經理很風趣幽默, 細心地講解怎樣燒和牛, 還特意為我們的冷麵加醬油. 另外有個日本姐姐很親切有禮.唯一不足的是洗手間外面太黑了(要省電嗎?), 一不留神會誤入男廁呢!

中午揀左新開的"由月居酒屋"食，雜誌極力推介呢間餐廳的和牛（當然深信呢ｄ都係宣傳技倆），還是膽粗粗試下先～～網燒和牛定食：問侍應係咩和牛，佢話係神戶和牛@@再問咩級數，佢又話唔知～～結果？老公話同扒王之x 的牛扒無分別（hk$68想食神戶和牛嗎？不要妄想了！）我叫左滑蛋豬扒飯，老公又係覺得"隔離飯香"，我果個好食d，hk$38算係不過不失啦~~

由月餐單提供日本菜, 燒烤, 鐵板燒, 爐端燒等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金。

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由月餐廳詳細資料：

• 由月地址:
  尖沙咀漆咸道57-59號金馬倫中心2樓
  由月,  
• 由月電話:  
• 由月價錢: $101-200
• 分類: 日本菜, 燒烤, 鐵板燒, 爐端燒
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: 由月 Facebook

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