牧羊少年與他的浮萍 尖沙咀
西式,All Day Breakfast,咖啡店,主題餐廳,尖沙咀餐廳
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牧羊少年與他的浮萍推介
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尖沙咀牧羊少年與他的浮萍
| 餐廳分店 | 牧羊少年與他的浮萍 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21783668 |
| 餐單 Menu | 西式,All Day Breakfast,咖啡店,主題餐廳, |
| 人氣指數 | 1048 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
牧羊少年與他的浮萍訂位
牧羊少年與他的浮萍位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牧羊少年與他的浮萍幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐牧羊少年與他的浮萍餐單包括有西式,All Day Breakfast,咖啡店,主題餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 21783668 查詢訂座。牧羊少年與他的浮萍優惠
牧羊少年與他的浮萍 評價 相片
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牧羊少年與他的浮萍 (Lemna)，為結合餐廳、酒吧及文化展覽的全新概念店。
牧羊少年與他的浮萍位於尖沙咀香港文化中心地下，位於遊客區，地點十分便利。
餐廳內設放滿旅遊書的飄書區及富文青感的「打卡位」，讓客人彷彿置身充滿文化氣息和悠閑的旅程中。
當進入餐廳時，立即被廣闊空間和舒適的裝潢所吸引。
店內燈光柔和，營造出一種舒適和溫馨的氛圍。
餐廳的菜單非常多樣化，包括了中式、西式和日式揉合的fusion料理：慢煮豚五花迷你漢堡配波本威士忌燒烤醬 HKD118厚身的慢煮豚加上波本威士忌燒烤醬味道，豬肉口感爽脆多汁，麵包新鮮鬆軟，加上新鮮的生菜和醃黃瓜，讓整個漢堡非常美味。
海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉 HKD188貓耳朵粉口感香濃軟滑，每一口貓耳朵粉都充滿creamy的海膽味，配上蟹肉絲，完美地展現了fusion料理的風格，推薦!洛神花玫瑰蜜柚茶(熱) HKD48味道非常清新香甜，是一杯非常適合女生的養生茶。
除了食物以外，服務也非常出色。
服務員非常友善和專業，為客人提供了快速和周到的服務。
餐廳的環境非常舒適，音樂輕柔，讓人感到非常放鬆和舒適。
我非常喜歡尖沙咀牧羊少年與他的浮萍 (Lemna)。
食物質素高，服務周到，環境舒適。
如果喜歡多樣化的料理和舒適的用餐環境，這家餐廳絕對是不容錯過的好去處!
星期六在文化中心附近，又熱又攰，有朋友推薦這間，剛好又有位，於是馬上坐下。
.🎈餐牌有午市套餐 Set lunch，包一杯飲品。
.🎈食物..👇homemade lemonade⭐️⭐️⭐️⭐️有點酸，即是少糖份一點，比較健康，感覺上挺refreshing。
.👇Shrimp cocktail peach salsa 3.5分⭐️⭐️⭐️💫.👇Pumpkin soup 南瓜湯⭐️⭐️⭐️💫3.5分.👇Couscous salad with chicken breast, dried tomato, fig, beet, greeens, & vinaigrette嫩雞胸乾茄無花果和北美小米甜菜葉沙律⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5分.👇Shrimp linguine with tarragon and slow cooked shrimp oil tomato sauce龍萵蝦油慢烤蕃茄醬大蝦扁意粉⭐️⭐️⭐️⭐️💫4.5分.👇Clam linguine with chili and olive oil +18辣椒乾橄欖油大蜆扁意粉⭐️⭐️⭐️⭐️
很早以前已經留意到尖沙咀文化中心旁有一間文青咖啡店，覺得環境超美超有氣質的說，但每次都是日間經過，而又總是很多人排隊，所以一直未有機會試到，後來才知道是牧羊少年的分店，而且有一個超有詩意的名字—牧羊少年與他的浮萍，像一本書的書名，一聽到就已經很有畫面。
因為知道是牧羊少年的品牌，對佢品質有信心，所以就晚上來品嚐一下。
餐廳空間感十足，而除餐廳外、還有酒吧，表演台，最最最欣賞佢還自設一隅給餐廳的客人看書漂書，享受片刻的寧靜，果然是文青cafe ! 餐廳晚上也很有feel，跟日間是完全不同的感覺！再來看看食物，餐廳以QR code 落㽞，好方便，我們看了一會便決定點：🥢明太子康提芝士蟹肉墨西哥夾餅滿滿的蟹肉及明太子餡料填滿墨西哥夾餅，夾餅口感脆脆的，而芝士增加香味又唔會太漏，配著微辣的明太子很惹味，這個是冷盤前菜，在夏天食大加分！🥢海鮮拼盤主角出場，海鮮拼盤，幾大份而且海鮮款式不少，上枱時就已經好香，拼盤內有大蝦、爐魚、蜆、帶子及魷魚等海鮮，大蝦爽口彈牙，調味得恰到好處，而鱸魚則非常嫩滑，帶子也很不錯，燒得兩面微香脆，但內裏肉質還是細緻嫩滑。
還有薯仔同長柄西蘭花，配埋一齊食很飽肚😂🥢慢烤羅勒蕃茄醬大蝦扁意粉另一個主菜，夏天時份特別揀個蕃茄醬既主菜，扁意粉爽口彈牙，配埋個酸甜惹味蕃茄酸甜惹味，食落唔漏，大蝦爽口彈牙，番茄醬味入晒去，不錯👍🏻🥢覆盆子奶油霜配糖漬草莓及蛋白脆餅食完主菜當然要點甜品，一見到呢個就好吸引，外面是奶油霜，食落好軟滑唔漏，上面有少許蛋白脆餅，唔會太甜，增加口感，內裏是雪糕，配埋入邊既糖漬草莓，酸酸地好醒胃，夏天食一流👍🏻飲品：白香果乳酸/ 葡萄西柚配蜂蜜原本應該是喝咖啡的，但因為晚上怕喝了睡不著，只好放棄，點一些清新涼快的飲品，也很不錯👍🏻後記：日與夜感覺都截然不同，有機會日間時間再來感受文青及咖啡的香氣❤️
來文化中心一定不能錯過這間很有文青氣息的餐廳，一邊是酒吧一邊是一般用餐區，更有一個像圖書館的角落，場內每一個角落都很適合打卡，也是聚餐的好選擇。
🔹純素松露薯條 $78這盤薯條份量很多，熱辣辣上桌真的非常好吃，加上它好脆，很有咸香，松露醬很夠味，不過不點都已經很好吃，所以我大部分時間都沒有沾醬😂🔹海鮮拼盤 $298拼盤有蝦、帶子、鱸魚、魷魚等，非常豐富，醃料都很到位又香口，建議大家先吃鱸魚，因為魚肉真的很嫩很有實在，外皮煎脆脆，不點醬也好吃，至於帶子彈牙帶點微辣，算是不錯，馬鈴薯煮得很綿密，吃完其實會很飽。
🔹澳洲西蘭花配荷蘭汁 $88最近愛上澳洲西蘭花，所以見到的話都會點，這款加了荷蘭醬去吊味，爽口之中帶點微酸，其實很開胃。
🔹百香果乳酸 $48百香果味很突出，酸甜的味道和乳酸很搭配，甜度不算高，也算是清新之選。
🔹桂花咖啡梳打 $48這杯espresso tonic我是非常喜歡，賣相精緻，桂花碎還真的有香氣散發出來，咖啡梳打清新有少少甜，可以好好中和了前者的油膩感，咖啡控必備。
🔹覆盆子奶油霜配糖漬草莓及蛋白脆餅 $98賣相非常吸睛的這款甜品很值得挑戰，外層的士多啤梨泡沫充滿空氣感，同時還是能夠感受到果酸，單獨吃會覺得太酸，但連裡面的雪糕一起吃的話，甜味平衡了整體味道，算是醒胃不太邪惡的選擇。
您對於尖沙咀餐廳「牧羊少年與他的浮萍」有何comment？
牧羊少年與他的浮萍餐廳詳細資料：
- 牧羊少年與他的浮萍地址: 尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心地下 Lemna of the alchemist, G/ F, Hong Kong Cultural Centre,10 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
- 牧羊少年與他的浮萍電話: 21783668
- 牧羊少年與他的浮萍價錢: $201-400
- 分類: 西式,All Day Breakfast,咖啡店,主題餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 牧羊少年與他的浮萍 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在City Art Steak．Grill內有任何傳播的風險，City Art Steak．Grill在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳City Art Steak．Grill除了遵守預防及控制疾病的相關規例，City Art Steak．Grill同時建議採取以下措施*City Art Steak．Grill 黃, City Art Steak．Grill 藍, (City Art Steak．Grill 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牧羊少年與他的浮萍在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牧羊少年與他的浮萍應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牧羊少年與他的浮萍建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牧羊少年與他的浮萍餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳