漁一海鮮火鍋料理 尖沙咀
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漁一海鮮火鍋料理推介
尖沙咀火鍋店，有多達十八款湯底選擇如麻辣鍋、沙嗲鍋、醉雞鍋及其他特色湯底等。配料方面推介海鮮、黑松露餃及豬頸肉。
尖沙咀漁一海鮮火鍋料理
| 餐廳分店 | 漁一海鮮火鍋料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 63143288 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮, |
| 人氣指數 | 574 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
漁一海鮮火鍋料理訂位
漁一海鮮火鍋料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓1號舖，餐廳寬敞座位數目共有150個。漁一海鮮火鍋料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐漁一海鮮火鍋料理餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,海鮮等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 63143288 查詢訂座。漁一海鮮火鍋料理優惠
漁一海鮮火鍋料理 評價 相片
母親節當然要大肆慶祝，在報章介紹下發現了漁一這家深黃店，出品還是超高質素，家人都相當喜歡，值得大力推介！餐廳內貼上形形色色的文宣，連餐巾也非常用心，店主還會不時邀請大學的band來busking，大家同聲同氣，在填飽肚子之餘，更有多一番感受，也是一番特別的享受。
【金鼓魚刺身】野生金鼓魚貨量不多，也要視乎每天的漁獲，所以也要看運氣，非常矜貴～(笑) 金鼓魚肉質透亮，單憑賣相就看到出非常新鮮，魚肉肉質爽彈，十分鮮味。
而魚骨也可以斬件作火鍋配料，亦可以椒鹽作佐酒小食。
【金湯腿翅鍋】湯底內含魚翅、西班牙火腿和鮮雞，經長時間熬製成金黃色，湯底帶有火腿鹹香和濃郁的雞肉鮮味，放入食材之前建議多喝幾碗～【新鮮深海象拔蚌】食材用上加拿大深海象拔蚌，肉質分外(超～～～)鮮甜爽脆，可以刺身、火鍋兩食。
而且師傅刀功一流，象拔蚌厚薄剛好，口感十足之餘也不韌。
【大海蝦】海蝦蝦肉爽彈不霉，一試就知道食材新鮮生猛！【乾杯蠔】乾杯蠔賣相非常精美，生蠔放在酒杯中，剛好一口份量，配上特調醬汁，味道特別清爽又不腥，值得推介～
朋友介紹呢間火鍋店，食材新鮮，價格公道，拉大隊來試吓啦！我哋坐咗係房，點菜要吹雞，老闆好幽默我哋7個人每人輪流點菜，應該餐牌上嘅都差唔多點晒但由於我太為食，顧住搶食，好可惜冇每樣都去影張相湯底唔係我叫，不過好似係招牌花膠果個？呢個活魚刺身，好新鮮，好鮮甜，必食之選！呢個黑松露蟹籽墨魚滑勁正，又係一定要食手切牛肉，貨真價實，夠新鮮，肉味香濃軟滑仲有珊瑚蚌同桂花蚌都係必食，又肥美又鮮甜，仲有鹹蛋黃魚皮，豬膶，水餃，冰豆腐，蟹粉包，已經唸唔返食咗d咩店內有好壯觀既壁畫，紀錄住香港人嘅歷史...🖐😷☝️ 支持黃色經濟圈，香港人加油！
因為呢排武漢肺炎搞到大家都唔好出街食飯，更加唔敢出去打邊爐🍲，我係個火鍋🍲控，勁鐘意打邊爐🍲，但如果要自己去街市買食材，又要整湯底真係幾煩又要洗好多野，其實而家有好多火鍋🍲店都可以有外賣🥡服務，咁樣我哋可以輕鬆方便在家中打邊爐🍲，又唔洗怕出去打邊爐🍲會交叉感染。
因我打邊爐🍲癮起，就途經尖沙咀漁一鮮海鮮火鍋料理，見到有外賣🥡服務，咁架要去試吓啦，我就叫左果金湯花膠鍋、牛魔王拼盤、本地澳洲黑豚肉、脆鯇骨腩片、鹹淡水鱔片、流沙墨魚丸、自家製墨魚🦑腐、皇帝菜、鹹蛋炸魚皮。
金湯花膠鍋果湯好濃郁，極多花膠，加埋半隻鮮雞，重要果湯煲都奶白色勁正鹹蛋炸魚皮即叫即炸，入口好脆之外重有勁香濃的鹹蛋黃味道，真係會食極唔停口牛魔王拼盤打邊爐🍲點少得叫牛呢，牛肉油花分布好平均，入口即化，牛味勁濃，最特別係牛胸爽，白色好似肥膏，口感好爽脆流沙墨魚丸墨魚丸勁爽，入面係流沙蛋黃醬，有驚喜鹹淡水水鱔片及脆骨腩一個字夠清鮮，脆骨腩又爽唔會有有陣泥味，鱔片肥美鮮甜而家單點外賣🥡重要有9折優惠
天氣凍返又想打邊爐🍲朋友話現在吾好出街食，不如外賣返屋企慢慢食喎😌原來打邊爐都有得外賣🤔想食可以打電話叫外賣，或者自取都得，我地選擇自取因為朋友住附近😆火鍋湯底有好多選擇，首先湯底揀左椰子🥥花甲蟹🦀窩好甜好正啊👍🏻花甲大隻又鮮甜，湯底有很重椰子味，我地掛住飲湯都飽左。
另外推介火鍋料：黑松露芝士墨魚丸，黑松露同芝士味好夾👍🏻安格斯牛肉有咬口，牛丸彈牙有肉汁😋栗米都好甜🌽最後朋友話食吾晒啲餸明天再食多餐喎😂
臨近新年，我地一大班人決定打邊爐食開年飯💜尖沙咀呢間由湯底，到材料都比較特別，坐得都舒服🥰，不過價錢就小貴🥺埋單每人$400魚刺身：因為我地有10個人，所以會有送刺身的優惠，岩哂鍾意打卡嘅朋友，不過味道普通，唔係好食到魚嘅鮮味湯底（鴛盎鍋）：1. 咖哩底：味道濃郁，唔算好辣，同肥牛好夾，另外，我地用黎碌左烏冬，好有7仔撈麵嘅味道💜💜2. 豆腐湯底：冇咩特別3. 蕃茄湯底：蕃茄味偏甜，如果唔鍾意食酸嘅朋友可以一試配料推介：1. 手打丸：新鮮製造，好彈牙😍2. 安格斯肥牛：個人認為安格斯肥牛比本地好食，可以品嘗到肉質，牛味濃d💜3. 黃金炸魚皮：新鮮炸嘅魚皮，好脆，加埋咸蛋黃，食到停唔到口
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漁一海鮮火鍋料理餐廳詳細資料：
- 漁一海鮮火鍋料理地址: 尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓1號舖 漁一海鮮火鍋料理, Shop1,2/ F, Multifield Plaza,3-7 A Prat Avenue, Tsim Sha Tsui
- 漁一海鮮火鍋料理電話: 63143288
- 漁一海鮮火鍋料理價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,海鮮,
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: 漁一海鮮火鍋料理 Facebook
更多漁一海鮮火鍋料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在九記內有任何傳播的風險，九記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳九記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，九記同時建議採取以下措施*九記 黃, 九記 藍, (九記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁一海鮮火鍋料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁一海鮮火鍋料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁一海鮮火鍋料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁一海鮮火鍋料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳