源記燒味粉麵茶餐廳 尖沙咀
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源記燒味粉麵茶餐廳推介
源記早餐選擇唔算多，都係個D例牌嘢...雪菜肉絲米、 沙嗲叉燒麵、所以早餐我會叫通心粉，配杯熱奶茶...竟然要加$6蚊先有碟包同太陽蛋，嬲嬲地唔加...最後係唔足夠飽的，建議跟餐有埋會自然一些！謝謝
尖沙咀源記燒味粉麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 源記燒味粉麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
源記燒味粉麵茶餐廳訂位
源記燒味粉麵茶餐廳位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸路11-17號豐樂大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。源記燒味粉麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐源記燒味粉麵茶餐廳餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。源記燒味粉麵茶餐廳優惠
源記燒味粉麵茶餐廳 評價 相片
源記早餐選擇唔算多，都係個D例牌嘢...雪菜肉絲米、 沙嗲叉燒麵、所以早餐我會叫通心粉，配杯熱奶茶...竟然要加$6蚊先有碟包同太陽蛋，嬲嬲地唔加...最後係唔足夠飽的，建議跟餐有埋會自然一些！謝謝
兩丁友搵宵夜，呢間源記食物一向非常港式。
今次叫兩碗金牌牛三寶麵，湯濃郁牛味，牛腩軟熟唔痴牙，牛肚夠入味，牛筋唔會太爛，一向唔食牛筋嘅我都唔抗拒。
麵$43蚊碗，份量足，宵夜嚟講ok抵食。
今晚念住食個豐富嘅早餐，點左叉燒公仔面，凍奶茶，首先叉燒無味，顏色都淡左，完全接受⑤到，跟住公仔面變普通面，勁難食，好彩杯凍奶茶仲系好好味，好有奶味，茶味又剛好，又唔會太甜
是日, 下午六時, 下午茶時間完了. 想食Toast Box的咖哩, 但太遠, 就近近地的源記.幾款咖哩餐, 馬來西亞品種, 無最想食的豬扒, 又唔想食牛腩, 至於"牛肉", 信唔過源記, 怕係好似早餐個種醃到又軟又淋的海綿牛肉 (源記的早餐: 曾中伏), 唯有揀咖哩石斑, 真係石斑? 我當然唔會咁天真和大想頭, 哈哈.... 現時餐廳所謂的魚柳, 都是用鯰魚(catfish)來做, 也即是酒家所謂的龍利柳.魚柳, 有脆粉包著, 應該與早餐炸魚同一樣的品種, 脆粉做得太多也厚, 放在咖哩汁裡, 攪到杰達達一舊舊. 魚柳肉質也不好, 軟身無口感. 如此貨色的魚柳, 用來炸的話, 尚且可以, 但以醬汁煮, 實在唔太合格. 咖哩偏鹹, 但味道尚可, 咖哩 汁的杰度和幼滑度也都不差, 好過一般茶餐廳的芡粉玻璃獻式咖哩汁. 薯仔雖然夠多, 補魚不足, 但薯仔中間心, 咬落都係凍, 廚房實在太求其.白飯, 形狀怪怪, 應該係用湯碗反轉倒出, 入口, 只微微暖, 幸好, 飯身仍算做得不錯, 粒粒狀態精神, 雖不夠熱, 但總好過飯煮得太淋一舊舊.凍奶茶, 少甜....頂!...間間茶記都係咁, 逢親"少甜", 就係少埋"茶味", 呢杯應該係"奶水"加咗少少茶.大型連鎖式茶餐廳, 有幾間做得不錯, 翠華, 縱使同事日日鬧, 但都照幫襯. 另外, 三洋, 翠河, 佳記等都不差, 因為老闆知道唔可以求其, 否則市場太多供應, 客人好多選擇. 源記老闆, 唔該得閒參考一吓其他對手, 唔好太求其, 得唔得呢!?
約左朋友食飯其中一個世伯係呢度既地頭蟲，梗係跟佢啦黎左呢間香港都幾有名既源記既新分店世伯推薦食個個牛腩，梗係叫啦食粉麵檔一定要試牛腩同麵呢個係五香牛腩，好入味，唔知世伯係咪熟客，個腩位都好正，近坑腩位，肉面上面有一層筋唔似筋肥唔似肥既野，好味!麵都唔著!! 可能貨黎得好，彈牙得黎又唔會好有梘水味整體都好好，又唔算係好多人(晏奏時間)
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源記燒味粉麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 源記燒味粉麵茶餐廳地址: 尖沙咀柯士甸路11-17號豐樂大廈地下 Yuen Kee Restaurant, G/ F,17 Austin Avenue, Windsor Mansion, Tsim Sha Tsui
- 源記燒味粉麵茶餐廳電話:
- 源記燒味粉麵茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 源記燒味粉麵茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在君愉泰國美食內有任何傳播的風險，君愉泰國美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳君愉泰國美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，君愉泰國美食同時建議採取以下措施*君愉泰國美食 黃, 君愉泰國美食 藍, (君愉泰國美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源記燒味粉麵茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源記燒味粉麵茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源記燒味粉麵茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源記燒味粉麵茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳