海天堂 尖沙咀
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海天堂推介
等朋友~~~無野好做又想坐又唔想用得太多錢去cafe,海天堂都會是一個不錯的選擇~因為現金卷, 硬要選十元的東西合桃糊($10)雖知是保鮮裝,但味道都不差既但可以再冷凍點, 大熱天很熱啊但到海天堂最好還是食龜0膏..
尖沙咀海天堂
| 餐廳分店 | 海天堂 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 涼茶, 龜苓膏 |
| 人氣指數 | 931 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
海天堂訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海天堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐海天堂餐單包括有粵菜, 廣東, 涼茶, 龜苓膏等美食，付款方式有現金付款。
海天堂優惠
海天堂 評價 相片
等朋友~~~無野好做又想坐又唔想用得太多錢去cafe,海天堂都會是一個不錯的選擇~因為現金卷, 硬要選十元的東西合桃糊($10)雖知是保鮮裝,但味道都不差既但可以再冷凍點, 大熱天很熱啊但到海天堂最好還是食龜0膏..
第1時間走去海天堂飲返杯24味落下火，但願嘴巴能消落去話説從小到大都未飲過24味，黃老吉到是喝得多，涼茶也不少，只知道作用差不多是哪24種材料是真的不知~ 是晚第1次嘗試，1直以爲是黑色的，但原來是綠綠啡啡的不是想象中熱辣辣而是溫溫地暖暖地~ 沒想像中那樣苦~ 還不錯喝鋪頭門口上面的水褒用火燒著，褒有噴煙，我還真以爲是真的~ 但睇真D原來是人造煙~涼茶鋪能做出如此佈景真不簡單，蠻敬業的~ 還有鋪頭夠大卻沒有洗手間，急得我要命=.="
點了鮮制龜苓膏, 凍食.餐桌上介紹龜苓膏由鮮龜板, 鮮土茯苓及20多味中藥經30小時熬制而成.好利害! 唔知有冇吹水?加一茶匙左右的糖漿~~唔~~味道清甜, 有濃濃的中藥味道但又不致有苦味~~幾好食! 一分鐘食晒!
老闆粉墨登場親自爲自己生意宣傳，幷不多見，一時記得的有傳媒界的肥佬，和電訊界經常挑戰老大哥的老王。
這家老字號的老闆也算是其中一個表表者，小鬍子帶領著衆人耍功夫的鏡頭，很是深刻。
一進店便看見放在一角櫃架上的電視正在播放訪問著小鬍子的片斷。
一向不講求什麽進補，也不理會什麽寒凉熱氣，所以從不爲解熱去喝凉茶，也不會爲了進補而吃龜苓膏。
不知爲什麽，這天行過這裏，竟有興致吃一盅熱的龜苓膏。
燙手熱騰騰的龜苓膏片刻便到，漆黑晶瑩，面平如鏡，溜滑無暇。
相信真的是興之所至，竟會聯想起品酒的第一部曲–觀形色，細看之下，原來龜苓膏也像成熟的紅酒一樣，也帶一點微啡色，清澈而富于光澤。
用瓦匙輕輕按下，感覺到龜苓膏豐富的表面張力，及其柔韌彈性，可想像其蛋白膠質豐富。
接下去就是第二部曲–嗅香味，也把鼻子靠近瓦盅，味道當然沒有葡萄酒所能散發出的果香，但帶清芳的藥材味隨著熱龜苓膏冒出的暖蒸汽滲進鼻子中，亦能提升出另外一層次的幽雅芬香，恨不得要張整個龜苓膏盅拿起，溫和地打圈搖晃，將這個龜苓膏的深層韵味都釋放出來，然後閉目凝神地再聞多兩三回。
品酒是先嘗白，後嘗紅，初試淡，再試濃，也由最不甜的試至最甜的。
獨個兒吃，龜苓膏就只要了一盅原味，就如只得一枝酒，怎樣巧辭令色去形容嘗味，也是只得一個品嘗次序。
但細想，龜苓膏其實也有多款，添置不同的藥材熬制，當然可以有濃味淡味，幷有冷熱兩種吃法，如安排一個品膏會，也不難像品酒一樣，凑出一個品膏的理想次序。
未有加糖，用瓦匙舀出一小口的分量，先嘗其原味，開始第三步曲–嘗口味。
放進口的感覺是非常滑溜，一接觸嘴內唾液，溶化得很快，初時是有一點兒甘苦，味蕾稍微習慣，却變成甘美香醇，從舌尖徐徐送往口中心，唯恐其稍溜掉，便小心用舌兩邊旁卷著，讓味覺神經末梢悄悄地去感應，用心慢嘗。
在口中的龜苓膏這時還帶微溫，雖沒有葡萄酒較多變複雜的個性，却有一股柔情似水，輕輕撫摸喉腔的愜意。
想不到，吃一口龜苓膏，竟然也要用上了半響，才咽下。
外人看來，也許會覺得是重重心事似的。
吃了一段時間，又望了望前面墻角的電視，只見還是小鬍子在說話，好像是說他的龜苓膏有多項的功能，是跟據什麽科學的數據的。
又望了望玻璃桌面下的單張，寫著主治各項肺燥寒咳熱咳，幫助美顔排毒，改善身體機能等等，功能實是包羅萬有，并保證見效。
一路看，越加感覺吃進肚子的是經嚴謹精煉的好東西，更增品膏情趣。
良久，差不多吃了半盅。
這個時候加進了一茶匙左右的糖漿，用匙底略爲將糖漿掃勻，繼續下半部分的嘗口味。
又舀出一小口的分量放進口中。
這時，味蕾其實剛習慣了龜苓膏的原味，其甘醇感已不復最初時。
這一茶匙的糖漿，正是甘霖，將正在淡化了的感覺從新提升，那原先的醇香，在這少許甜味的熏陶下，變得有種成熟的風韵，悠久未散。
一小口一小口的吃，慢得可以，我走進店時的客人，走清了，現在都是新的面孔。
中西的文化就是有很大的分別，我們走進星巴克，都是約會閱報聊天打電腦，沒一時三刻都不捨得走。
如果在海天堂待上一個鐘，是一件想像不到的事。
如果紅酒白酒可以一口一口的品評，爲什麽龜苓膏沒有人這麽吃的呢？又試驗加多一茶匙左右的糖漿，看看感應是如何。
最後加的糖漿，放進只還剩下四分之一盅的龜苓膏，甜味是開始蓋過龜苓膏的原味，膏這時也漸涼至已經是在室溫狀態，令它的甘香失去了藉以揮發的暖溫媒介。
甜味雖然也是可口，但深度已缺，也再沒有理由要一小口一小口的品嘗了。
電視上還在播放小鬍子，仍是在介紹他的龜苓膏的功能療效，或許已經播了近十遍，也夠鐘去下一站，如果晤係，就會品嘗多一盅貴十蚊的龜苓膠。
海天堂餐單提供粵菜, 廣東, 涼茶, 龜苓膏等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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海天堂餐廳詳細資料：
- 海天堂地址: 尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下B舖 Hoi Tin Tong, Shop B, G/ F, Hanyee Building,19-21 Hankow Road, Tsim Sha Tsui
- 海天堂電話:
- 海天堂價錢: $50以下
- 分類: 粵菜, 廣東, 涼茶, 龜苓膏
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 海天堂 Facebook
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