海 三碗麵 尖沙咀

海 三碗麵 評價 相片

今日好想食湯麵 碌openrice搵吓有咩好食 睇黎睇去都係車仔麵 拉麵同米線 冇咩新意碌咗好耐俾我發現呢間主打伊麵嘅小店 幾特別小店喺韓國街 鋪面好唔起眼 一不留神就會錯過咗小店淨係賣3款伊麵同一款burger海牛堡對有選擇困難症嘅我黎講真係super friendly我同男朋友一人揀咗一個湯底再交換食呢度每款麵都配一碟火炙手切燒牛肉一落完order 老闆就開始手切roast beef 再用火槍炙燒牛肉 淥麵同埋預備湯底每個過程我地都隔住玻璃望住老闆用心製作海蝦濃湯伊麵 ($75)一上枱我即刻飲啖蝦湯 湯底濃郁鮮甜又唔會好鹹伊麵非常掛湯 完全吸收哂蝦湯嘅精華佢地嘅Roast beef亦係一大亮點 牛肉味濃而且加咗自家製黑蒜油 炙燒完非常之香金華火腿煲雞濃湯伊麵 ($80)呢個完全係老火湯嘅味道 仲會食倒湯料呢個比蝦湯更加濃味 我同男朋友搶住食最正嘅係老闆一再強調冇落任何味精我地好放心地飲到見碗底 果然都冇口渴老闆好親切 同我地有傾有講言談間知道餐廳所有嘢都係老闆一腳踢每款湯底都係老闆每日親自熬製廿個鐘而成而小店每個月亦會轉換其中一款湯底今次個金華火腿煲雞湯真係一試難忘期待下個月再去試老闆研製嘅新湯底呢間絕對稱得上係尖沙咀嘅hidden gem

個牛肉超級好味！湯底好濃好正最重要係老闆真係好用心好認真 去做好嘅食物俾食客言談中feel到佢對食物有一份執着而且好nice好好人可能因為鋪面唔起眼 又冇做online media嘅宣傳所以唔係好多人認識但真係強烈推薦大家去幫襯絕對係值得支持嘅小店

之前喺社交平台嗰度見到依間野，已經好想試，終於去到試，店舖只有三張枱，六個位，大約12:30開店，當日去到，都係剩返一張枱，真係好好彩😌店舖淨係買三款麵，同埋一款burger，今次就試咗傳說中超濃嘅海蝦濃湯 roast beef 伊麵🍜，碗麵來到，即刻試吓飲一啖湯，真係好濃，真係好正😍，雖然好濃，但係飲落唔會好鹹，而家好有蝦味，再配上伊麵，簡直係食到舔舔脷😋，之後再試一片火灸牛肉，真係好香好好味，牛肉片係有d生，如果平時食開熟嘅朋友，可以擺落個湯度燙下去😂，下次我都要試吓佢嘅金華火腿煲雞濃湯roast beef 伊麵😝

讚1.痴線成間嘢係得三款麵揀，估唔到尖沙咀夠膽開啲咁有性格既麵店，蝦湯實在夠味，啖啖都係蝦鮮，同星馬喇沙果啲加左椰奶既風格好唔同，呢邊係純粹蝦鮮，配既燒牛肉同櫻花蝦都幾香口下2.細間但佈置得幾骨子彈1.配既係伊麵，個人唔太鍾意，覺得油左啲又唔太吸湯，不過老闆有解釋原因，呢樣嘢係佢既堅持✊

本身在附近返工，上兩個星期開完會返公司差唔多午餐時間，諗住食埋先返去，一心諗住食韓國嘢行到金巴利街中間，好香蝦湯味，就比佢嘅香味吸引咗我入去食，舖頭好細，得6個座位，店主淨係賣3款湯麵、1款海牛堡（燒牛肉飽）。

我心諗一定對自己嘅出品好有信心先咁大膽係韓國街開舖賣中式Fusion 湯麵🍜入去叫咗一碗海蝦湯麵配燒牛肉食，當堂叮左一聲，真心忍唔住即刻同老闆讚好好味！同知名日本人氣拉麵一X唔同嘅係好濃郁而唔油膩的蝦湯，配中式伊麵有新意，老闆話伊麵係中式麵當中最貴，但我本人覺得伊麵索唔到個湯汁，重有啲爽脆蝦肉，但麵嘅味完全影響唔到個湯，食完之後忍唔住全碗飲晒，燒牛肉亦都係重中之重，香口軟熟我本身都鍾意食湯麵，所以對湯麵既質素要求較高，之後幾日老闆既三款湯麵我都食過哂，真心係好食😋⋯⋯冬陰功湯伊麵@泰式酸辣恰當，非常清新！胡椒酸辣湯麵@我自己本身偏愛胡椒湯底，鍾意食辣嘅朋友不妨一試，非常搶喉，加咗酸味好配合，又係全碗湯可以飲哂😋如果老闆可以加多啲飲品嘅種類就Perfect！例如：支裝茶或者梳打水！老闆之後改良左牛肉分開用碟另上，重做左一碟特式燒牛肉比我，我入咗大量蔥花同櫻花蝦，再用火炙方式加熱，不得了⋯⋯真係好好食！

海 三碗麵餐單提供港式, 車仔麵等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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海 三碗麵餐廳詳細資料：

• 海 三碗麵地址:
  尖沙咀金巴利街1D-1L號地舖
  海 三碗麵, G/ F,1 D-1 L Kimberley Street, Tsim Sha Tsui
• 海 三碗麵電話:  
• 海 三碗麵價錢: $51-100
• 分類: 港式, 車仔麵
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 海 三碗麵 Facebook

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