樂也樓 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道30號新港中心地庫
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樂也樓推介
今日一個人出嚟尖沙咀做facial，做完之後一個人食lunch，一個人最好就係去食food court我自己最鍾意食啲有菜嘅套餐，所以行咗一個圈就決定食呢間，臘味蒸雞、椰菜一碟、冬瓜湯蠟味蒸雞膽固醇好高所以少食多滋味，通常我只會係冬天先食一兩餐，蒸雞份量好多，雞肉幾滑，飯嘅份量如果可以再多啲就好啦，冬瓜湯冇加味精，飲落好清甜椰菜大大碟，其實我覺得香港好多餐廳嘅午餐都淨係有肉同飯冇咩菜，呢個配搭唔係好健康，之前喺日本旅行大部份餐廳佢哋嘅套餐都一定會配一個沙律或者菜，咁樣先至健康，飲食均衡香港人,生活節奏急促，樣嘢都好急，我最鍾意係食飯嘅時候放慢腳步慢慢嘆，所以一個人嘅時候最怕去餐廳，大部份人見到你一個人都希望你快啲走，每次我一個人嘅時候通常都會去快餐店或者food court,今次呢間真係健康又抵食
尖沙咀樂也樓
| 餐廳分店 | 樂也樓 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,Food,Court, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
樂也樓訂位
樂也樓位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道30號新港中心地庫，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。樂也樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐樂也樓餐單包括有港式,Food,Court等美食，付款方式有付款。樂也樓優惠
樂也樓 評價 相片
今日一個人出嚟尖沙咀做facial，做完之後一個人食lunch，一個人最好就係去食food court我自己最鍾意食啲有菜嘅套餐，所以行咗一個圈就決定食呢間，臘味蒸雞、椰菜一碟、冬瓜湯蠟味蒸雞膽固醇好高所以少食多滋味，通常我只會係冬天先食一兩餐，蒸雞份量好多，雞肉幾滑，飯嘅份量如果可以再多啲就好啦，冬瓜湯冇加味精，飲落好清甜椰菜大大碟，其實我覺得香港好多餐廳嘅午餐都淨係有肉同飯冇咩菜，呢個配搭唔係好健康，之前喺日本旅行大部份餐廳佢哋嘅套餐都一定會配一個沙律或者菜，咁樣先至健康，飲食均衡香港人,生活節奏急促，樣嘢都好急，我最鍾意係食飯嘅時候放慢腳步慢慢嘆，所以一個人嘅時候最怕去餐廳，大部份人見到你一個人都希望你快啲走，每次我一個人嘅時候通常都會去快餐店或者food court,今次呢間真係健康又抵食
曾幾何時有來過這快餐點心專門店幫襯, 印象是不錯的, 以尖咀區來說,在四月中的一個晚上, 再同太座到此吃少少, 只係叫咗四様點心如下:蜜汁义燒飽(兩件) $17 兩個飽之中一個爆晒餡, 飽皮明顯稍乾咗dd,但尚可接受,义燒餡不多不過獻汁有點過杰,魚肚滑雞扎 $22滑雞扎是夠滑了, 但條蟹柳個色好鮮紅太人工, 味道就靠粗碌火腿,高湯鮮竹卷 $20 鮮竹卷只係鮮竹厚卷囉, 一大疊鮮竹一起咬下去的口感鵪鶉蛋燒賣 $22 鵪鶉蛋蛋白超硬因為受蒸太耐, 差一點變了鐵蛋, 燒賣則只是肉丸一粒!上一次來也是差不多是九點多鐘, 但點心質素並沒有這般差,下次同樣時間不考慮這點心專門店了
黎過幾次新港大代都無緣試試，今晚路過找緊機會。
咁多間，就由樂也樓開始啦！遠望都大慨知道賣啲咩既，點心、蒸飯。
行埋黎睇真啲，仲有炒粉麵飯、蒸餸飯餐添。
夏天都未到已經出定冬瓜粒湯飯喇？果然要快人一步，早著先機！$38 蚊好經濟噃。
用木牌展示點心名都幾古式古鄉幾吸引，比用膠牌更好，但係深啡色底配黑字睇得好辛苦。
估唔到依間舖都幾大幾深喎，除左眼見樓面寬倘，另外右手邊入去仲有廚房添。
調查完一大輪，到最階段要決定食咩喇。
一向去酒樓飲茶都無留意點心賣幾錢，因為只係 mark 大中小點、超點特點，好少專登揀 menu 對價錢。
不過依明碼實價、一目了然，原來一籠點心係咁貴架！驚訝！炒粉麵飯、點心蒸飯定價都好合理，都未算貴得離譜，只係蒸飯 $33，咩質數開依個價呢？由細到大都非常迷戀大埔 No.1 排骨飯，都唔洗廿蚊，睇黎可以驗一驗咩料先！是日獨獨晚餐一盅兩件送例湯多謝 $79 蚊，係咪正常尖沙咀價呢？無紙巾、無水、無茶、無辣椒油、自助餐具、自助調味料，自己招呼自己。
個拓盤乾唔乾淨架？我唔敢放筷子匙羹落盤度囉，都係自己揸住算喇。
但最終匙羹放落湯度，但太順手將筷子掉反係盤，無奈囉。
觀察一下，硬膠外賣碗蒸飯？膠碗仔例湯？膠硬雞紮？膠感燒賣三粒？好驚，怪怪的。
例湯免費粉葛花生湯，單點要 $18 蚊架，應該唔會係白膠細碗掛。
味道又幾好喎又夠熱，粉葛同花生味都好出，但點解咁甜既？蜜棗？豬肉燒賣，明明 menu 上面有冬菇燒賣、鮮蝦燒賣，但咁啱無晒。
我當然係成粒燒賣啪入口啦！溫度都夠熱，肉味香濃而且咬落結實微彈，一籠有三大粒，滿意喎。
試埋跟辣椒醬食先，個醬好咸！都係食原味啦。
魚肚滑雞紮，係咪堅滑先？雞紮蒸到乾爭爭，腐皮硬晒、雞柳硬晒、火腿硬晒！魚肚屬爽口型，唔係棉滑型，質地免強合格。
最討厭大陸假蟹柳，硬實又甜笠笠，顏色核突，膠感十足。
整體味道唔難食，入得口既。
鳳爪排骨飯，無淨排骨飯，無所謂。
嘩！好硬膠喎！膠碗蒸飯？大開眼界啦，由幼稚園已經開始食排骨飯既的我，膠碗都係第一次，您係勁既！大代硬膠外賣碗排骨飯感覺勁 cheap，仲要 $33 蚊添！飯粒勁濕勁腍又爛，漿住個咀，但我真係肚餓格硬食左四五啖，最後都要放棄唔食。
排骨偏肥，味道滿意既。
鳳爪超咸，shit！唔想浪費唯有硬食。
甜豉油其實調得唔錯架，清香不太甜，不嗆不濁。
點心全部食晒，例湯偏甜飲剩半碗，鳳爪超咸、排骨偏肥都食晒，飯又濕又爛頂唔順留低大半碗，最後居然係食唔飽囉！算、返大埔飲酒。
星期日準備去hightea前由於時間尚早又有點餓，就到附近搵點吃的打打底～喺尖沙咀要搵少少野食，又有得坐嘅的確不易，突然記起新港中心下的food court~正好適合～入到去見到食物種類繁多，但最為特別的買是見到一籠籠點心放於舖前供食客選取的「樂也樓」～食物款式比想像的多，除了有一般的點心、炸物外，還有一些中式粉麵飯類。
但當我們想要點炸奶黃包及魚肚滑雞扎，當天也沒有提供呢. . .鵪鶉蛋燒賣 （$20） ［評分：7/10]一客3粒，賣相不錯～豬肉餡上放了一粒鵪鶉蛋，再以燒賣皮包好，大大粒的，十分可愛～薄薄的一層燒賣皮，吹彈即破似的，入口滑膩，而底下的豬肉餡入口嫩滑並帶點肉香，配上鵪鶉蛋的蛋黃香，感覺不錯糯米飯 ［評分：6/10］雖然不是生炒的，但一向愛吃糯米食，既喜歡臘腸臘肉又喜歡糯米飯的煙韌口感～小小的一碗糯米飯，上面放有花生粒、蛋絲及莞茜，份量頗多。
可惜糯米飯的口感沒有想像中的煙韌，可能是因為放在蒸籠保溫的關係吧，而臘腸粒比想像的多，但缺少了油香，不過好處就是糯米飯不算太油膩吧～樂也樓 (尖沙咀)尖沙咀廣東道30號新港中心地庫～～～～～～～～～～～～～～～～味道：6.5/10環境：5.5/10服務：5/10衛生 : 5/10抵食 : 6/10
今天突然想到，想買一個蛋糕，於是去了尖沙咀看看，但是卻又未能看定，故留待下次才看過。
既然來到尖沙咀，就先找吃。
在下沒有特定目標，於是去了之前去過的新港中心地庫的樂也樓，求其吃幾個點算了吧。
樂也樓位處於 Food Court 裡面，也倒很易找到。
雞扎。
是一個傳統的點心，除了腐皮外還有雞件，蟹柳，魚肚和火腿，也不欺場。
各款材料也能發揮其所長，吃起來還算夠味，但未至於很好吃，不過似乎細了一個碼吧。
鳳爪。
這個鳳爪嘛，雖然很入味，也很軟腍，但是未算是很惹味，也只是有著其豉椒醬汁的味道，倘若濃一點的話，好了。
山竹牛肉。
牛肉有著蒽花在肉，加上喼汁是不錯的。
這牛肉做得不算太差，味道還好的，只是略嫌小了一點，大一點就好。
雖然只是三個點心，钽是當一個午餐都有餘了，然而也可以當上了茶樓飲茶吧。
您對於尖沙咀餐廳「樂也樓」有何comment？
樂也樓餐廳詳細資料：
- 樂也樓地址: 尖沙咀廣東道30號新港中心地庫 Lok Yah Lau, Basement, Silvercord Centre, Tsim Sha Tsui
- 樂也樓電話:
- 樂也樓價錢: $50以下
- 分類: 港式,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 樂也樓 Facebook
更多樂也樓相關資料:
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為減低冠狀病毒病在北之坂內有任何傳播的風險，北之坂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳北之坂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，北之坂同時建議採取以下措施*北之坂 黃, 北之坂 藍, (北之坂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
樂也樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內樂也樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳樂也樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
樂也樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳