林昌記藍哥 尖沙咀
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林昌記藍哥推介
Love fishballThis is one of the best places in hk other than the local food stall in JordonPrice is cheaper tooHowever don expect the spicy fishball is cooked in spicy soupIt’s juz normal fishball with spicy sauce for you to dip in
尖沙咀林昌記藍哥
| 餐廳分店 | 林昌記藍哥 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 36221997 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
林昌記藍哥訂位
林昌記藍哥位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀科學館道9號新東海商業中心1樓108A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。林昌記藍哥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐林昌記藍哥餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36221997 查詢訂座。林昌記藍哥優惠
林昌記藍哥 評價 相片
Love fishballThis is one of the best places in hk other than the local food stall in JordonPrice is cheaper tooHowever don expect the spicy fishball is cooked in spicy soupIt’s juz normal fishball with spicy sauce for you to dip in
今日同朋友行過尖東橋見有間林昌記寫住魚蛋傳奇，睇落好似吾錯就同朋友行咗入去食。
我哋見價錢都係$20一盒，就叫咗盒炸金蛋黎試，食落鮮脆可口，加埋啲千島醬，熱辣辣咁擺入口真係回味無窮。
我覺得佢嘅魚蛋真係比係一般街嘅魚蛋舖有特色，所以想推薦下比大家。
下次番黎一定要試埋佢嘅炸金角，個名聽落幾特別！！
一行三人去尖東開工，想緊食什麼做中午。
未想到之際，有人話去"藍哥"食魚蛋先。
我哋就去左舊"林昌記"食，現家佢地改左名叫"林昌記 藍哥"。
和以前多咗油畫去到"藍哥"，睇見他們多左食物，所以我哋決定做小食做中午。
第一款當然係魚蛋，我哋叫左"鴛鴦""鴛鴦"就一半咖哩一半原味白魚蛋白魚蛋和以前一樣，有魚味，和一般唔同，不是粉蛋。
而他們的咖哩不會令到魚蛋超咸。
第二款係上次冇食的"海鮮燒賣"的確和出面普通燒賣唔同，首先唔係粉頭，而且食到細細粒的,，問一問店員，原來係八爪魚粒。
配合他們自家醬油和香辣油，提升了鮮味之後食的係他們新張開張的食品，第三和第四款係"蝦子醬炒麵"和:蝦子醬炒腸粉"，兩款食物係利用他們的新醬料"蝦子醬"制作的。
"蝦子醬炒腸粉"入面有牙菜仔，令到整個口感有一點爽口。
而且蝦子醬有少少辣味，非常野味。
"蝦子醬炒麵"有少少似豉油王炒麵，但因為蝦子醬的關係，野味十足。
最後一款要等一點時間，那就是新的"黃金棗"。
"黃金棗"其實係"海鮮燒賣"的變種，不過由燒賣皮變成腐皮。
原來要經過2種油温去炸，所以要等比較長的時間。
表面的腐皮炸到香脆，再加上千島醬，一流美食。
超喜歡佢哋嘅魚蛋，嗰啲香辣醬真係無得頂！咩都想落佢啲香辣醬🥰🥰🥰 買咗一樽走。
以前啲魚蛋彈粉多咗啲， 同埋食親都好易濟。
而家好似轉左名，啲魚蛋好味咗同埋食咗無咁易濟。
香辣醬係必須的！
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林昌記藍哥餐廳詳細資料：
- 林昌記藍哥地址: 尖沙咀科學館道9號新東海商業中心1樓108A號舖 Lam Cheong Kee, Shop108 A,1/ F, New East Ocean Centre,9 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui
- 林昌記藍哥電話: 36221997
- 林昌記藍哥價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 林昌記藍哥 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在齊柏林熱狗店內有任何傳播的風險，齊柏林熱狗店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳齊柏林熱狗店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，齊柏林熱狗店同時建議採取以下措施*齊柏林熱狗店 黃, 齊柏林熱狗店 藍, (齊柏林熱狗店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
林昌記藍哥在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內林昌記藍哥應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳林昌記藍哥建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
林昌記藍哥餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳