木耳谷西泰料理 尖沙咀
地址: 尖沙咀亞士厘道21號地舖
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木耳谷西泰料理推介
人大了，對於食的要求也隨之而提高。最近，戀上泰國菜，但九龍城的泰國菜有點太普通。在U Magazine的推介之下，試了新式的泰國菜，木耳谷。位於尖沙咀的木耳谷，地點不太難找，而裝潢都不錯，晚餐的期待值自然會提高。先點了金柚三文魚沙律，酸酸的金柚配上三文魚，咸咸酸酸的感覺很融合，而配上生菜，十分新鮮的感覺。清新加上酸酸的味道，十分開胃之舉。緊隨而上的是魚餅，咸咸的魚餅配上木耳谷自制的汁，十分不錯。而魚餅都不會被炸得十分油膩或熱氣，而魚餅香味撲鼻，令人垂涎三尺。再接而來的是蕉葉香草燒三文魚。青檸的清新味道，加上蕉葉香草燒烤而成的味道，令人食指大動。厚厚的三文魚，令十分有口感及不會太腥，熱騰騰的三文魚，在冬天享受，乃是人生的享受之一。最後，當然是甜品的時間，香芋奶凍，一粒粒的香芋粒，加上軟滑的奶凍，芋頭的味道配上香滑的奶凍，兩者配合得極好。而奶凍入口即化，但芋頭的小粒留在牙齒中，極推薦。唯一有一點奇怪的是有波羅的陪襯，好像有一點奇怪吧….總括來說，沒有令人失望的晚上! 十分推薦木耳谷，下次想吃泰國菜之選。
尖沙咀木耳谷西泰料理
| 餐廳分店 | 木耳谷西泰料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,西式,素食,西餐廳,私房菜, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
木耳谷西泰料理訂位
木耳谷西泰料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道21號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。木耳谷西泰料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐木耳谷西泰料理餐單包括有泰國菜,西式,素食,西餐廳,私房菜等美食，付款方式有付款。木耳谷西泰料理優惠
木耳谷西泰料理 評價 相片
人大了，對於食的要求也隨之而提高。
最近，戀上泰國菜，但九龍城的泰國菜有點太普通。
在U Magazine的推介之下，試了新式的泰國菜，木耳谷。
位於尖沙咀的木耳谷，地點不太難找，而裝潢都不錯，晚餐的期待值自然會提高。
先點了金柚三文魚沙律，酸酸的金柚配上三文魚，咸咸酸酸的感覺很融合，而配上生菜，十分新鮮的感覺。
清新加上酸酸的味道，十分開胃之舉。
緊隨而上的是魚餅，咸咸的魚餅配上木耳谷自制的汁，十分不錯。
而魚餅都不會被炸得十分油膩或熱氣，而魚餅香味撲鼻，令人垂涎三尺。
再接而來的是蕉葉香草燒三文魚。
青檸的清新味道，加上蕉葉香草燒烤而成的味道，令人食指大動。
厚厚的三文魚，令十分有口感及不會太腥，熱騰騰的三文魚，在冬天享受，乃是人生的享受之一。
最後，當然是甜品的時間，香芋奶凍，一粒粒的香芋粒，加上軟滑的奶凍，芋頭的味道配上香滑的奶凍，兩者配合得極好。
而奶凍入口即化，但芋頭的小粒留在牙齒中，極推薦。
唯一有一點奇怪的是有波羅的陪襯，好像有一點奇怪吧….總括來說，沒有令人失望的晚上! 十分推薦木耳谷，下次想吃泰國菜之選。
每次獨個兒午餐，總是喜歡在亞士厘道找未試過的餐廳。
見到這間Mumose開張一陣子了，今天終於有機會來試試。
餐廳裝修以灰黑色和木為主，灰黑色的牆和椅子加上木餐桌，再配上節拍強勁的音樂，簡約的設計很型格。
下午茶餐牌price range 由$38到$70都有，第一次食點了$38的金不換雞肉蛋包飯，再加$5配一杯泰式香草奶茶。
不消幾分鐘侍應先送上一杯小小的泰式香草奶茶。
奶茶蠻滑的，茶味不算突出，反而有很香濃的練奶香甜。
蛋包飯賣相很精緻，看上去份量不算大，像是加了泰式辣醬的滑蛋放了在飯上面。
蛋漿內混了洋蔥，金不換和雞肉，蛋和雞肉同是很滑，而且配上恰到好處的金不換香料味，不會搶過蛋和雞肉的味道。
午餐和晚餐時段價錢較高，下午茶算是蠻化算的，而且味道真的蠻不錯。
平日見客人都蠻少，希望在這個舖租瘋狂的時候它還能繼續做下去啦！另外這裡的侍應都很有禮貌很勤快的倒茶收碟等，值得一讚。
過年前夕一行五人團年聚餐見到新開張又靚裝修梗係要試下啦 我地又好奇又為食一於咩都試下, 先黎個椰子雞湯又香又足料 緊接頭盤金柚煙三文魚沙律&泰式手打魚餅...又真係好得喎 主菜我地試左蕉葉香草燒三文魚,泰式鹽燒烏頭,黑胡椒海鹽燒安格斯牛肋肉,三文魚咖哩炒飯,金不換燒牛肉炒扁意粉...每樣都好食無得頂啊最緊要一定要食安格斯牛肋肉真係整得好好味燒烏頭都好大條又新鮮. . 最後店員甜品推介白蘭地焦糖布丁,白蘭地焦糖布丁,班蘭椰汁南瓜糯米飯仲有椰青 , 甜品個樣真係靚到唔捨得食 每種菜式份量都十足 , 最重要食物外觀都好靚. 餐廳環境又好坐拍拖撐枱腳一流啦 , 值得試下
今日有點驟雨，到尖沙咀附近找點吃的順便避雨，本人不太喜歡連鎖餐廳，所以到了這家Mumose吃一個晚飯，雖然亞士厘道比起廣東道或iSquare來說比較不太方便，但這裡的裝潢寧舍別樹一格及味道不錯，是到尖沙咀吃飯的好選擇。
正值餐廳晚餐才開始的時段，所以當時食客不算太多，可以安排到較好的座位，亦不會覺得太過擁擠。
作為新式的泰國菜，自然與其他舊式泰菜有分別! 泰菜最出名的，莫過於烏頭魚。
點了鹽燒烏頭魚，店員會幫忙將烏頭魚的外層切開，然後才品嚐魚的鮮味烏頭魚燒得乾乾，把魚的鮮味帶得出來，十分精緻。
而魚的大細都足以把兩人吃得飽飽，為晚餐打開了序幕。
店員把烏頭魚「分解」後，滑滑的魚肉為我的味雷留下深刻的印象!! 一碟最普通的烏頭魚，卻做得精緻，值得一讚。
黑胡椒海鹽牛肋肉: 餐廳選擇了我最愛的牛肋肉，生熟程度極佳，配上海鹽，將牛的鮮味帶出，當中飯都吸收了牛肋肉的肉汁，令人回味無窮。
一頓良好晚飯，必須配上一個甜品，才可以劃上完美的句號。
而一個甜品，就可以反映出一間餐廳對食物的要求。
白蘭地焦糖布甸: 香濃的白蘭地，配上焦糖布甸。
而焦糖布甸都十分香滑，布甸入口即化，令人齒頰留香，成功將這個晚上劃上最完美的句號。
星期六放假，女朋友說要到尖沙咀Shopping血拼，到晚上，走到isquare後的亞士里道中找晚飯，看到門面裝修不錯，決定入去食飯。
當晚有Set Dinner的提供，在極度肚餓及疲倦的情況之下，就各自點了一個Set Dinner作為晚餐 ($288)。
椰子雞湯+餐包。
店員一把湯放上檯，已經可以看見湯十分足料，入面有不少椰子及雞… 椰子汁配上雞湯的感覺，十分相襯，雞肉在湯浸軟之下，香味十足，但又不會有太老的感覺出現，十分推介。
第一道湯已把我的食慾擴大，令對晚飯的期待更大。
芒果煙鴨胸沙律: 酸酸甜甜的芒果令人胃口大增，不肥的鴨胸配上新鮮的生果，口感很不錯。
而整個沙律都有一陣陣的香氣，一口酸酸甜甜的芒果加上一口鴨胸，加上生菜等的蔬菜，感覺十分Refresh。
黑胡椒香菜烤牛肋肉: 餐廳選了鮮嫩的牛肋肉作為主菜，牛肋肉加粗胡椒，而廚師鎖緊肉汁。
令切開時肉汁都得以流出，加上少少的脂肪，令味雷都帶來享受。
而牛肋下面的薯蓉，在切開牛肋時吸收肉汁，鮮味十足!(但份量可以增加一點點的話，對男生是喜訊吧!)甜品，白蘭地焦糖布甸: 一放入口，已有濃郁的白蘭地味道，而布甸充滿奶味，兩者配合得很好，但假如白蘭地的味道可以再濃一點點會更好。
班蘭香茅薄荷茶: 不太甜的一杯飲品，一杯可以令整個晚餐消化的飲品，入口的感覺是十分滋潤，不錯。
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木耳谷西泰料理餐廳詳細資料：
- 木耳谷西泰料理地址: 尖沙咀亞士厘道21號地舖 Mumose, G/ F,21 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
- 木耳谷西泰料理電話:
- 木耳谷西泰料理價錢: $201-400
- 分類: 泰國菜,西式,素食,西餐廳,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 木耳谷西泰料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在越旺內有任何傳播的風險，越旺在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳越旺除了遵守預防及控制疾病的相關規例，越旺同時建議採取以下措施*越旺 黃, 越旺 藍, (越旺 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
木耳谷西泰料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內木耳谷西泰料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳木耳谷西泰料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
木耳谷西泰料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳