富士山55 (拉麵沾麵專門店) 尖沙咀
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富士山55 (拉麵沾麵專門店)推介
日本連鎖式沾麵店，由名古屋開始，發展到於世界各地已開設分店。主打以特濃豬骨湯配以彈牙扁打麵，為愛麵之人帶來名古屋地道新滋味。
尖沙咀富士山55 (拉麵沾麵專門店)
| 餐廳分店 | 富士山55 (拉麵沾麵專門店) |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27237737 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 834 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
富士山55 (拉麵沾麵專門店)訂位
富士山55 (拉麵沾麵專門店)位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號，餐廳寬敞座位數目共有20個。富士山55 (拉麵沾麵專門店)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐富士山55 (拉麵沾麵專門店)餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27237737 查詢訂座。富士山55 (拉麵沾麵專門店)優惠
富士山55 (拉麵沾麵專門店) 評價 相片
平時極少分享食評，不過今次真係不吐不快，希望店主會睇到，會盡力改善吓自從銅鑼灣嗰間結業後，仲以為以後都冇得食，自己又冇去search，點知今日經過尖東見到佢，當時開心到呢...不過早知就唔去食仲好，依家連個美好印象都無埋 首先冇咗個電磁爐，啲麵食兩啖就開始凍，一唔夠熱就真係唔好食。
跟住啲service態度差到呢，真係茶餐廳都好過佢。
最後就係個地方太細，坐得好唔舒服，冷氣仲要向住個頭係咁吹。
如果好食但地方細都唔緊要，不過依家咁樣就真係趕客。
本來日本麵呢間喺我心目中一直都排頭3位，依家除非可以去番銅鑼灣嗰時嘅質數，否則真係免費都唔會再嚟
其實好耐以前已經食過佢既沾麵拉麵等等都覺得好好食，今次經過比張poster吸引到，所以特登同男朋友尼食海膽沾麵。
見到menu都仲係好期待，就算明知份量一定會比相少dd, 但尼d打卡麵應該點都有d睇頭，加上對佢既信任，就叫左價值接近300蚊碗既一碗麵。
岩岩再睇埋其他食評先知，原來我都算幸運，起碼都叫左大舊睇頭好d, 但當時見到同menu出入咁大，真係好嬲，雙色海膽無雙色，海膽雖然大舊但都無相咁鋪滿麵，連魚子份量都唔夠。
叫左店員尼問圖片係咪只供參考，佢話今日無來貨兩種海膽，所以比得一種 但已經比左雙倍。
我嬲唔只因為份量有差，而係第一 你無雙色我落單既時候點解唔講？到我問先講，第二，你話比左雙倍都係我問先氹反我咁講，咁魚子尼？就連沾醬本身有果一點海膽都無埋。
其實係我落單果陣如果佢已經講定無相咁多，今日無雙色但會比反雙倍同一種海膽，再決係唔係繼續落單，咁成件事就唔會咁嬲，而且仲要係價錢問題，高級餐廳我都未至於食三百蚊一個麵，結果就係感覺比人呃。
男朋友叫既櫻花蝦拉麵，無期待就正常發揮。
下次再有想搞gimmick 野，做唔到就不如唔好做，正常發揮其實你都算係間好食既餐廳。
📍富士山55 (拉麵沾麵專門店)📮尖沙咀麼地道75號南洋中心地下78號.餐廳位置係小巷, 唔係有心去都有機會會miss左留意唔到😅店既size唔算大, 大約坐到20人左右, 所以有時經過都會見到條小人龍.小店主打沾麵, 而我本身都鐘意食沾麵多過拉麵, 因為沾麵個湯通常都比較濃味, 岩晒我呢啲重口味既人😗.濃香櫻花蝦沾麵🍜HKD93湯底濃郁, 佈滿滿滿既櫻花蝦, 令成個湯更香😌粗粗既麵條食落彈牙, 沾埋個濃濃既湯底拎返上黎果陣帶埋啲櫻花蝦上黎一齊食, 口感豐富, 一啖入面有齊濃湯, 麵條同櫻花蝦😍叉燒不過不失, 糖心蛋味道唔錯, 細心位係個湯下面有個小火爐, 可以keep著湯底既溫度👍🏻食拉麵食沾麵湯底既溫度都好重要.呢度時不時有啲seasonal既拉麵, 例如夏天有柚子味, 偶爾又有海膽沾麵, 鐘意試新野既朋友仔可以留意下.整體環境💭💭💭好味道：🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳服務態度🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻性價比：🧐🧐🧐🧐回頭基率💫💫💫💫.#nonstopeatingdiaryjapanese #nonstopeatingdiary日本菜 #nonstopeatingdiaryramen#nonstopeatingdiary拉麵#nonstopeatingdiarytsimshatsui #nonstopeatingdiary尖沙咀
位置不多，卻帶有日式居酒屋風味的小店，有沾味及湯拉麵供選擇。
被店外一張海膽拉麵廣告吸引，一試究竟。
海膽拉麵 ($128)• 配料頗為豐富：叉燒兩片、竹筍、紫菜、半熟蛋等等。
當中配料以及拉麵的軟硬程度都可以按照喜好而選擇。
• 但是主角海膽份量卻偏少，至少跟海報所示意的有一段距離呢......雖然海膽的味道不俗，甘味適中還帶點海水味。
• 亦可能因為這個原因，感覺跟豬骨湯底有點格格不入，兩者没有得到很好的協調。
上次自已黎自私食過一次海膽沾麵影左俾高太睇，佢話佢又想食今日就同佢黎試食多次雙色海膽沾麵，訂價$298其實都幾進取餐廳坐位大概十零廿個左右，两張四人枱，其他都係吧枱我叫左個櫻花蝦拉麵其實除左係上面加左啲櫻花蝦乾之外都，其他同普通豚骨湯拉麵分別不大溏心蛋做得幾好其實雙色海膽沾麵個賣相都幾吸引雙色海膽用左一半加拿大海膽，一半馬糞海膽再加上三文魚子高太覺得個沾麵汁比較咸左啲，我就覺得還可接受不過我地大家都覺得海膽既質素比較一般個麵高太食左一半就俾左我食總括黎講，性價比唔太高試過就算啦
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富士山55 (拉麵沾麵專門店)餐廳詳細資料：
- 富士山55 (拉麵沾麵專門店)地址: 尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號 Fujiyama 55 (ramen.tsukemen), Shop7-8, G/ F,75 Mody Road, South Sea Centre, Tsim Sha Tsui
- 富士山55 (拉麵沾麵專門店)電話: 27237737
- 富士山55 (拉麵沾麵專門店)價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 20
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 富士山55 (拉麵沾麵專門店) Facebook
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為減低冠狀病毒病在阿媽豆腐花專門店內有任何傳播的風險，阿媽豆腐花專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳阿媽豆腐花專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，阿媽豆腐花專門店同時建議採取以下措施*阿媽豆腐花專門店 黃, 阿媽豆腐花專門店 藍, (阿媽豆腐花專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富士山55 (拉麵沾麵專門店)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富士山55 (拉麵沾麵專門店)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富士山55 (拉麵沾麵專門店)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
富士山55 (拉麵沾麵專門店)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳