女皇麵店 尖沙咀
地址: 尖沙咀柯士甸路15號B2地舖
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女皇麵店推介
今日又去食女皇麵店，呢次點左油麵加沙爹湯底，白蘿蔔系必點架啦，好入味，每口蘿蔔都甘鮮甜鹵水雞翅，好滑，鹵水味好濃，而且好入味，每一口都食到滑滑嘅雞肉加雞皮，好正，(生意好好，但係都保持到水準正)，呢次加左蝦卷，超級好味，好有嚼頭，打碎左嘅蝦肉，煙煙韌韌，好爽口
尖沙咀女皇麵店
| 餐廳分店 | 女皇麵店 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 52655060 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 446 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
女皇麵店訂位
女皇麵店位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸路15號B2地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。女皇麵店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐女皇麵店餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 52655060 查詢訂座。女皇麵店優惠
女皇麵店 評價 相片
今日又去食女皇麵店，呢次點左油麵加沙爹湯底，白蘿蔔系必點架啦，好入味，每口蘿蔔都甘鮮甜鹵水雞翅，好滑，鹵水味好濃，而且好入味，每一口都食到滑滑嘅雞肉加雞皮，好正，(生意好好，但係都保持到水準正)，呢次加左蝦卷，超級好味，好有嚼頭，打碎左嘅蝦肉，煙煙韌韌，好爽口
今日行行下見到有間車仔麵入咗去試 叫咗一個6餸車仔麵 豬紅5錯 至少5會一夾就散 仲有麻辣蓮藕片都好正 雞翼尖同雞翼夠入味 牛腩5肥 最估5到有粉腸食因為依家好少車仔麵有粉腸食 因為好考功夫 但係呢間整得5錯 整體上幾好 地方整潔 食物質素比我想像中高 一般車仔麵得個快字 但係佢地快得嚟食物質素5差 美中不足係無我鐘意食嘅豬扒 如果下次有豬扒就好下次試下其他餸先 見隔離個客食韮菜餃冬菇嗰d賣相都ok
店員好有禮拜,態度又好,地方雖然唔大,但都舒服好坐點左豬紅,大腸,蘿蔔,豬皮跟米粉豬紅好滑,蘿蔔,豬皮都好食,好入味, 最正係大腸,乾淨好味唔臭加埋辣好惹味
尖沙咀呢邊周圍都係餐廳食肆，好多選擇，不過味道同價錢就比較參差。
我同同事間唔使lunch 都會幫襯呢間女皇麵店食車仔麵，點解？因為貪佢性價比高囉 店舖唔大，一眼睇晒，每次黎到都爆爆地，但好在等一陣就會有位。
店內環境乾淨企理。
落單紙夠簡潔，自己用螢光筆畫就OK。
££餸菜有好多選擇，抵得辣的可以揀麻辣蓮藕片，試過一次，非常之麻，食到流晒鼻水，但確係好味，辣蓮好爽口又夠入味。
以下係我每次每點的餸，推介呀 ££魚蛋－似以前街邊檔賣一串串的的細粒魚蛋，細粒得黎又好彈牙而且真係有魚味，絕對唔似其他魚蛋，煮得耐會發到大晒，一咬落去好似咬麵粉咁。
蘿白－煮得好淋、好入味，每次食都係無渣的 芝士腸－就係一句好味咁簡單。
仲有一樣不得不試的就係每張枱上都有的辣蘿白粒，無論係加係碗麵度食或就咁食都好好味。
辣辣地好醒神。
我地每次都會食佢差唔多半樽咁多，可想而知係幾咁好味呢 每款餸份量都好多，夠晒抵食。
男同事食一碗都話夠晒飽。
近年經常遇到一個「搵食」難題，就是在不少食市林立的旺區，找不著一些本土的食店。
我指的所謂本土食店是那些在我們一生中經常會吃，但怎吃也吃不厭的，例如雲吞麵、白粥油條、腸粉、涼茶和豆腐花等。
市面能找到的大多是集團式經營，不是把平民食物包裝得高格調，就是食物質素只流於表面，有欠內涵。
當晚跟老公嚐過日式燒肉後，有點意猶未盡，於是在尖沙咀逛著「搵食」去，發現柯士甸路換了一張韓臉，幾乎清一色的韓餐！在差不多要轉到另一地點之際，發現車仔麵、魚肉湯、腸粉、燒賣的名字，眨一眨眼睛，證實沒眼花，的確是親切又窩心的本土食物。
「女皇」束新整潔，在柯士甸路新開不久，以車仔麵為主打，兼賣香港人喜歡的小食。
進門左手邊便是廚房，可見一格格不同款式的車仔麵餸料和霧出熱騰騰的蒸氣。
用餐的地區呈長方形，店主以不同顏色及形狀的花吊燈作裝飾，令店子活潑起來！老公和我也偏愛濕潤的食物，車仔麵正合我們的口味，而且款式多多的餸料選擇，又可滿足心多的需要！各式麵種10元，餸料一律9元，任君選擇，四餸車仔麵餐才42元，包括自製咖喱汁或辣汁，在尖沙咀區來說，收費還是很合算！我要了豬紅、冬菇、麻辣蓮藕片和菜心，米粉還讓廚師叔叔少來一點，但這碗車仔麵依然是滿滿的！加了辣汁再來麻辣蓮藕片，愛辣的人兒就是這樣瘋狂，不過辣汁不算太辣，加上麻香較鮮的蓮藕片，應付兩辣毫無難度可言。
麻辣蓮藕片質感爽脆，非常入味，雖然麻辣的特徵不算突出，但卻沒有死鹹死辣，與及呆板無生氣的口感，吃出一番自家製作的味道。
特大與厚身的冬菇，燜煮得入味爽彈，難怪是最受歡迎的餸料之一。
豬紅挺身，爽滑兼備，是我喜歡的口感，若可用醬汁滲著，增加入味程度，相信味道會更加誘人。
菜心質量很不錯，莖子纖維密集、入口爽甜多汁，葉片菜味香濃，沒有怪怪的腥味，令我吃得特別放心！碗子還備有唐生菜，原來「女皇」會為每碗車仔麵也添上蔬菜，認真細心！老公則要了豬紅、豬皮、豬頸肉和韮菜餃的粗麵，因韮菜餃即時烹煮，因此隨後才送上。
豬皮口感介乎軟與爽之間，使無論喜愛軟腍或爽口的客人，也較易於接受！從一塊豬皮裡，足可見做食肆要面對各式各樣、大大小小的問題，確是不簡單的事情！自家包製的韮菜餃，皮層細薄幼滑。
餃餡雖然不算扎實，但一咬透出鮮甜的香氣，味道溫純柔和，一股家裡的溫馨。
以個人口味，多放一點韮菜會更吸引！豬頸肉較為軟腍，經預先醃製，帶有點點蒜香，亦是一派住家的風格！雖然沒有點上魚肉生菜，但我們也忍不住嘗試這瓶菜脯，除非不嚐，否則就是停不了口！菜脯鹹甜適中，爽脆的口感，伴著自然的菜脯香，加上辣椒的惹味，幾乎給我們吃掉了半瓶！用心的製作，就是滋味的保證！在「女皇」工作的人員，態度像極了一家人，在廚房工作的該是爸媽，店前接侍客人的看似是兩兄弟，果然沒錯，其後與他們閒聊確認了。
在這租金高昂的世代，這一家人幹起食肆來，還要用真材實料打動人心，心想必定拿出莫大的勇氣。
相信憑著他們從前於屯門經營車仔麵的寶貴經驗，還有一家人團結一致的心，加上種種的誘因，便成為他們再戰江湖堅實不移的動力和決心。
期望這位有心的「女皇」可為香港本土食物帶來無限的生機！下次再找「女皇」一嚐魚肉生菜和腸粉！
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女皇麵店餐廳詳細資料：
- 女皇麵店地址: 尖沙咀柯士甸路15號B2地舖 Queen's Noodle, Shop B2, G/ F,15 Austin Road, Tsim Sha Tsui
- 女皇麵店電話: 52655060
- 女皇麵店價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 女皇麵店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金獅鵝滷水專門店內有任何傳播的風險，金獅鵝滷水專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金獅鵝滷水專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金獅鵝滷水專門店同時建議採取以下措施*金獅鵝滷水專門店 黃, 金獅鵝滷水專門店 藍, (金獅鵝滷水專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
女皇麵店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內女皇麵店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳女皇麵店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
女皇麵店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳