壽喜燒 伊勢熊 尖沙咀
地址: 尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖
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壽喜燒 伊勢熊推介
有「港版羅拉」之稱的運輸工人小朱，因擁有標緻的外貌和健碩身材曾一度爆紅，多次現身不同的綜藝節目，惟近年已絕跡幕前。近日有網民在街上遇見「港版羅拉」繼續努力搬貨，身形依然「Fit爆」，贏得大家的美言。要得到充足體力及營養，含豐富蛋白質的「靚肉」是必須的。位於尖沙咀的「壽喜燒 伊勢熊」是一間全新的日本壽喜燒料理專門店，由來至日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生親自主理；以極上和牛搭配具個人風格的獨門割下 (佐料醬汁) 配方，融會關東及關西兩地料理特色，把這款日本國民美食繼續發揚光大。環境：✨店舖坐落於棉登徑，門面低調簡約。踏進店內，穿過一個具日本風情的小庭園，便能看見板前座位及卡座。✨餐廳室內裝潢多採用木設計，以淺木色為主調，放上高身椅子及柔和的燈光裝置，營造了更適合酌酒、品嚐料理的氣氛。✨店家特別選用逾400年歷史的日本岩手縣鍋具品牌及產自日本伊萬里燒的老字號窯廠之碗碟，盡見誠意。服務：✨當天午時用餐體驗大概歷時1.5小時，人流多，職員動作利落，上餐時間迅速。筆者及家人是日中午享用了「伊勢熊壽喜燒五道菜午市套餐」，分別為$480和$380。食物：🥢 前菜✨以豆味香濃的京都豆腐及酸涼開胃的水雲打開序幕。🥚 茶碗蒸✨口感滑溜，水份足夠，加入帶辛香的明太子和魚糕，鹹香滋味，意外的好吃。🐮 和牛壽喜燒 ($480)✨可一次嚐盡來自香川縣小豆島的橄欖和牛及雌性的京都姫和牛，前者以橄欖果為飼料，油花平均，肉質軟腍；後者口感更見入口即融，肉味香濃。✨兩者蘸上山口縣蛋黃同吃，入口更順滑，整體豐富惹味。🐷 北海道四元豚壽喜燒 ($380)✨採用日本四大最佳豬種之大成的夢幻豚肉，溫潤帶嚼勁，配以沖繩島椒絲、柚子、芥末和意大利松露醬四款精選蘸料，層次更昇華。🫑 日本季節蔬菜✨第一次吃來自茨城縣的新鮮小棠菜，搭配吸盡醬汁、軟綿的燒豆腐、花菇等，補充維生素，平衡營養。🍚 白飯、漬物✨白飯混合了兩款日本米種，包括被譽為北海道米的巔峰之作：北海道夢美人米，以及北海道白鳥古代米，粒粒飽滿彈牙，黏度跟甜度都很不錯，蠻合筆者胃口。🍧 甜品✨吃過濃郁的壽喜燒後，以清新酸甜的柚子果粒雪芭中和口腔味道是不錯的選擇。
尖沙咀壽喜燒 伊勢熊
| 餐廳分店 | 壽喜燒 伊勢熊 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 21091155 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 493 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
壽喜燒 伊勢熊訂位
壽喜燒 伊勢熊位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壽喜燒 伊勢熊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐壽喜燒 伊勢熊餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 21091155 查詢訂座。壽喜燒 伊勢熊優惠
壽喜燒 伊勢熊 評價 相片
有「港版羅拉」之稱的運輸工人小朱，因擁有標緻的外貌和健碩身材曾一度爆紅，多次現身不同的綜藝節目，惟近年已絕跡幕前。
近日有網民在街上遇見「港版羅拉」繼續努力搬貨，身形依然「Fit爆」，贏得大家的美言。
要得到充足體力及營養，含豐富蛋白質的「靚肉」是必須的。
位於尖沙咀的「壽喜燒 伊勢熊」是一間全新的日本壽喜燒料理專門店，由來至日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生親自主理；以極上和牛搭配具個人風格的獨門割下 (佐料醬汁) 配方，融會關東及關西兩地料理特色，把這款日本國民美食繼續發揚光大。
環境：✨店舖坐落於棉登徑，門面低調簡約。
踏進店內，穿過一個具日本風情的小庭園，便能看見板前座位及卡座。
✨餐廳室內裝潢多採用木設計，以淺木色為主調，放上高身椅子及柔和的燈光裝置，營造了更適合酌酒、品嚐料理的氣氛。
✨店家特別選用逾400年歷史的日本岩手縣鍋具品牌及產自日本伊萬里燒的老字號窯廠之碗碟，盡見誠意。
服務：✨當天午時用餐體驗大概歷時1.5小時，人流多，職員動作利落，上餐時間迅速。
筆者及家人是日中午享用了「伊勢熊壽喜燒五道菜午市套餐」，分別為$480和$380。
食物：🥢 前菜✨以豆味香濃的京都豆腐及酸涼開胃的水雲打開序幕。
🥚 茶碗蒸✨口感滑溜，水份足夠，加入帶辛香的明太子和魚糕，鹹香滋味，意外的好吃。
🐮 和牛壽喜燒 ($480)✨可一次嚐盡來自香川縣小豆島的橄欖和牛及雌性的京都姫和牛，前者以橄欖果為飼料，油花平均，肉質軟腍；後者口感更見入口即融，肉味香濃。
✨兩者蘸上山口縣蛋黃同吃，入口更順滑，整體豐富惹味。
🐷 北海道四元豚壽喜燒 ($380)✨採用日本四大最佳豬種之大成的夢幻豚肉，溫潤帶嚼勁，配以沖繩島椒絲、柚子、芥末和意大利松露醬四款精選蘸料，層次更昇華。
🫑 日本季節蔬菜✨第一次吃來自茨城縣的新鮮小棠菜，搭配吸盡醬汁、軟綿的燒豆腐、花菇等，補充維生素，平衡營養。
🍚 白飯、漬物✨白飯混合了兩款日本米種，包括被譽為北海道米的巔峰之作：北海道夢美人米，以及北海道白鳥古代米，粒粒飽滿彈牙，黏度跟甜度都很不錯，蠻合筆者胃口。
🍧 甜品✨吃過濃郁的壽喜燒後，以清新酸甜的柚子果粒雪芭中和口腔味道是不錯的選擇。
食壽喜燒又有新選擇啦😍 餐廳環境雅致舒適，以日式庭園及竹林設計為主🎋 由資深日籍主廚主理，糅合關東及關西壽喜燒特色，再創出別具風味既席前壽喜燒💕✨ 伊勢熊壽喜燒五道菜午市套餐❀ 前菜 🥢豆腐口感滑溜，加入昆布提升鹹香味，而水雲爽口黏滑，酸酸地好開胃❀ 茶碗蒸 🥚蒸蛋香滑濃郁，入面仲有明太子及魚蛋，鹹鮮味突出❀ 日本季節蔬菜 🥬野菜拼盤有椰菜、冬菇、燒豆腐及麵根等，跟肉類梅花間中地上菜✨ 每款配料都蘸滿壽喜燒醬汁，鹹甜惹味☺️ ❀ 昆布飯 🍚混合了北海道夢美人米及白鳥古代米，以昆布高湯熬製而成，配搭香脆既燒紫菜食更有風味❀ 日本A4和牛 ($480) 🐮有兩款招牌京都姬牛及香川橄欖和牛😍 京都姬牛係雌性黑毛和牛，口感軟嫩，脂肪比例相對較少，肉質帶香甜味☺️ 而橄欖和牛則為雄性和牛，油脂分佈均勻，肉質特別柔嫩，入口油脂滿溢但唔會肥膩🥰 配以山口縣雞蛋令口感更香滑細膩❀ 北海道四元豚 ($380) 🐷肩胛肉肉質軟腍鮮嫩，肉味香濃，而豬腩片質感較肥美～同樣可以蘸上生蛋汁，仲可以夾埋沖繩島椒絲、柚子、芥末及意大利松露醬一齊食，食落更有層次感🥰❀ 甜品 🍨最後以柚子雪芭作結，入面仲有柚子粒，酸甜清新，可以減輕油膩感
📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝和牛壽喜燒•Sukiyaki🐮🔥日本師傅席前煮理關東X關西風格 去了日本既感覺!🇯🇵🫶🏻❞雖然每次去日本都會搵間Sukiyaki食 但其實係香港間唔中都想食🫶🏻🥹今次黎呢間新開Sukiyaki既lunch🔥😍用上日本上乘和牛/豚肉🇯🇵以關東區著重醬汁既燉煮方式 同關西區既糖烤! ✨有專業既日藉師傅幫我地席前煮理 每塊肉都燒到恰到好處 食得好滿足☺️性價比唔錯! ▪️A4和牛壽喜燒套餐 $480▪️北海道四元豚壽喜燒套餐 $380師博係吧枱席前用心燒製 我地就等食🤭2款牛肉分別係香川橄欖和牛同京都姬牛✨前者嫩滑軟腍 肉味更香濃! 而後者係雌性牛 油脂感更重 軟綿入口即化! 沾滿日本雞蛋漿 入口順滑 配飯亦一流!🤤另外仲有黑松露蓉同wasabi等配料可點配 呢個combo係冇 得 輸!❤️至於豚肉選用北海道四元豚 由四款上等豬混種育成😳2款豚肉分別係豬腩肉同豬肩 前者肥美軟腍 後者更有肉感! 同樣點生雞蛋食更滑身😚除左肉類 亦有產自日本既新鮮蔬菜🥬香菇同豆腐😍係肉與肉之間呈上 一解膩感😙Lunch Set仲包冷前菜, 明太子茶碗蒸, 湯同甜品🥳清甜既柚子雪芭就岩晒作結!🍊꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍壽喜燒 伊勢熊尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖Ig: @sukiyaki_isekuma 🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_尖沙咀🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_日本菜#SukiyakiIsekuma #壽喜燒伊勢熊 #Sukiyaki #壽喜燒 #廚師發辦 #OmakaseTsimShaTsui #newopening
近日有一間由日籍大廚親自主理嘅壽喜燒料理專門店登陸尖沙咀棉登徑，以創新獨門佐料醬汁及極上和牛配搭傳統壽喜燒，令客人享受到高質席前東瀛料理😌試咗兩款「伊勢熊壽喜燒五道菜午市套餐」，分別係A4和牛及北海道四元豚，套餐均包括前菜兩款、茶碗蒸、日本季節蔬菜五款、白飯、漬物及甜品。
另不得不提醬料配搭特別，除有一般壽喜燒必備日本生雞蛋外，仲有黑松露、柚子、日本芥辣及辣椒，一定有一款啱心水😌.🇯🇵【前菜】前京都豆腐配昆布鹽，入口滑溜帶麻油香及咸香；水雲醋漬清新酸爽且開胃😌.🇯🇵【茶碗蒸】蒸蛋口感滑溜，味道不會太濃，混有魚蛋及明太子等配料，提升口感及風味😌🇯🇵【A4和牛】（$480）套餐包含京都姬牛及香川橄欖和牛各一，賣相色澤紅潤，滿佈雪花紋。
京都姬牛係䧳性牛，肉質嫩滑且油脂均勻，有入口即溶口感；香川橄欖和牛以小豆島橄欖餵飼，食落有橄欖香，油份相對京都姬牛少，但肉味更濃😋🇯🇵【北海道四元豚】（$380）豚肉分別有腩肉片及肩胛肉兩個部位，腩肉片油香較豐富，肩胛肉脂肪較少，但有咬口且豬味濃😋🇯🇵【日本季節蔬菜】配菜有東京水菜、秋田冬菇、燒豆腐及彈牙麵筋，以壽喜燒汁煮過後，味道香甜😌🇯🇵【米飯及味噌湯】混入兩款日本珍珠米與昆布同煮，米飯口感軟糯帶昆布香，配紫菜同食可增加口感及風味，另麵豉湯味道剛好。
.🇯🇵【甜品】柚子雪芭內有柚子粒，口感清新酸甜，最適合飯後清清味蕾😌
// 𝙍𝙚𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙎𝙪𝙠𝙞𝙮𝙖𝙠𝙞 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙙𝙚𝙧𝙣 𝙄𝙣𝙩𝙚𝙧𝙥𝙧𝙚𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙎𝙪𝙠𝙞𝙮𝙖𝙠𝙞 𝙄𝙨𝙚𝙠𝙪𝙢𝙖 ⛩ //Newly opened in the bustling heart of Tsim Sha Tsui in Minden Avenue, 𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐈𝐬𝐞𝐤𝐮𝐦𝐚 is a contemporary Japanese Sukiyaki restaurant presenting an eclectic omakasestyle dining experience that unveils the sweetsavory simmering beef hot pot tradition with an innovative twist.☞ 𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐈𝐬𝐞𝐤𝐮𝐦𝐚 𝟔𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐒𝐞𝐭 𝐇𝐊$𝟔𝟖𝟎 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧Spanning 3 droolworthy appetizers, A4 Wagyu Beef Sukiyaki (an exquisite slice of Olivegyu and Kyoto Himegyu paired with 7 types of seasonal vegetables), hearty rice, a specialty steamed dish, and dessert; the set features their housemade special sukiyaki sauce and some of the finest ingredients sourced straight from Japan.The premium wagyu featured in the menu consisted of both Olivegyu オリーブ牛 from Kawaga 香川 and Kyoto Himegyu 京都姬牛; which Olivegyu is a type of olivefed wagyu with a rich and tender texture, as well as having an elevated yellow fat content and a slightly nutty taste; while Kyoto Himegyu is the female cow from Ayabe City, Kyoto Prefecture, with sweet flavor, meltinthemouth texture, and a decent fatty consistency.// 𝟏𝟎% 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 🔝 //ʙsᴘᴊʀᴘᴏʟsᴄɴ
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壽喜燒 伊勢熊餐廳詳細資料：
- 壽喜燒 伊勢熊地址: 尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖 Sukiyaki Isekuma, Shop13, G/ F, The Pinnacle,8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui
- 壽喜燒 伊勢熊電話: 21091155
- 壽喜燒 伊勢熊價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 壽喜燒 伊勢熊 Facebook
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為減低冠狀病毒病在潮江春 (荃灣廣場)內有任何傳播的風險，潮江春 (荃灣廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮江春 (荃灣廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮江春 (荃灣廣場)同時建議採取以下措施*潮江春 (荃灣廣場) 黃, 潮江春 (荃灣廣場) 藍, (潮江春 (荃灣廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壽喜燒 伊勢熊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壽喜燒 伊勢熊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壽喜燒 伊勢熊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壽喜燒 伊勢熊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳