唯一麵家 尖沙咀
地址: 尖沙咀厚福街10號地下
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唯一麵家推介
而食已經炆炆地,昨天下雨,坐都未坐定,吹落ORDER,我地(三人)一咸豆漿,一甜豆漿,一酸辣湯,一牛肉餅,一"痴''飯,一薄餅。重點係酸辣湯我們不知有個大細碗之分,頂,我們三人一人一碗野,個阿姐問都唔問就落大碗酸辣湯,我爸問呢個大定細個阿姐走開,個老闆話係大,細既$20, 跟老爸就話算LA,多個十蚊,個人覺得"矛",做生意做到甘,問題係食唔晒,好明顯個阿姐係知LAW。我好努力食左半碗,酸辣湯味道很差,只有酸味,沒有 其他味道。薄餅好CHEWING,有很重蔥味,堅好味。外皮脆,沒有汁的牛肉餅"痴''飯一般,油炸鬼唔夠,飯有D鬆散。呢道有什麼名人賣廣告都是白費,食物幾好,服務做生意態度差,真是令人不想再去。
尖沙咀唯一麵家
餐廳分店 | 唯一麵家 |
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地區 | 尖沙咀 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵, |
人氣指數 | 656 |
價錢幾錢 | $50以下 |
唯一麵家訂位
唯一麵家位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀厚福街10號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。唯一麵家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐唯一麵家餐單包括有滬菜,(上海),拉麵等美食,付款方式有現金付款。唯一麵家優惠
唯一麵家 評價 相片
而食已經炆炆地,昨天下雨,坐都未坐定,吹落ORDER,我地(三人)一咸豆漿,一甜豆漿,一酸辣湯,一牛肉餅,一"痴''飯,一薄餅。
重點係酸辣湯我們不知有個大細碗之分,頂,我們三人一人一碗野,個阿姐問都唔問就落大碗酸辣湯,我爸問呢個大定細個阿姐走開,個老闆話係大,細既$20, 跟老爸就話算LA,多個十蚊,個人覺得"矛",做生意做到甘,問題係食唔晒,好明顯個阿姐係知LAW。
我好努力食左半碗,酸辣湯味道很差,只有酸味,沒有 其他味道。
薄餅好CHEWING,有很重蔥味,堅好味。
外皮脆,沒有汁的牛肉餅"痴''飯一般,油炸鬼唔夠,飯有D鬆散。
呢道有什麼名人賣廣告都是白費,食物幾好,服務做生意態度差,真是令人不想再去。
一向都有光顧唯一麵家,價錢及質素是我一直支持的原因!可是午餐那碗鯪魚球湯麵必須評一評!鯪魚球明顯地不太新鮮,絕對稱不上“彈牙”,甚至食落有D“梅”,而上海麵0K,仍保持水準!若是下次再光顧,必定不再選吃鯪魚球,還是選吃炸雞亦麵,品質比較有保證!
由於要到尖沙咀買東西,又是自己一個人,所以想簡簡單單完成我的lunch, 便到一間店內吃少少食物,上openrice尋找這間價錢不太貴,而且又有傳統風味的香港餐廳,最特別的是有咸豆槳,我也是第一次聽這個食品,所以便去試一下。
只是$12,我點了很快便來到,他是豆腐花,加了醬油,蔥,和油炸鬼的食品,我覺得味道不錯,而且很新穎,我頭一次試,熱度剛好,不過我認為多點豆腐便好了,因為我覺得多數是水來的,不過這樣的價錢也算是很便宜了,所以也很滿足。
遊完水和老爸七點半到來,很快有位。
店裏坐無虛席而且番枱好快!當然尖沙咀廉價上海食店有幾多?這裏的出品有兩種與別不同,第一是上海菜飯:我其實未有試過,只是從牆上的照片見其賣相。
由出外吃巳至自己煮的菜飯,小棠菜都是切粒的,但照片中居然是一棵棵完整的!奇怪!!!第二就是今晚我們吃的上海湯麵,之前吃過的湯頭都是用老抽調到深啡色,食譜也教!但唯一做的是白湯!應該只有椰菜絲豬肉絲吧,唯一又會加入紹菜,京滬合一。
這樣吃著感覺挺特別麵用上粗炒那種,較硬較粉,不喜歡!叫雲吞但來了水餃,煮時間太短,皮硬餡涼!喝多杯凍豆漿,夠飽就算!上海麵食,還是香港仔天龍樓首選。
評:咸豆漿內有白米蝦,蔥,油炸鬼,非常GOOD, 加幾辣油更香, 油炸鬼十二點幾已賣晒。
下次不能一點來了。
7/10評:餈飯一般,內沒有油炸鬼, 只有炸菜肉鬆。
D飯尚有CHEWING的感覺,6/10評:$12 三件炸雲吞,OK大件,內裡是牛肉餅,外脆,我食了兩件,媽食了一件,剛好。
8/10下次會去食蔥油餅,好似好好味。
同酸辣湯。
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唯一麵家餐廳詳細資料:
- 唯一麵家地址: 尖沙咀厚福街10號地下 Wei Yi Noodles, G/ F,10 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
- 唯一麵家電話:
- 唯一麵家價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 唯一麵家 Facebook
更多唯一麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Cafe Tolo內有任何傳播的風險,Cafe Tolo在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cafe Tolo除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Cafe Tolo同時建議採取以下措施*Cafe Tolo 黃, Cafe Tolo 藍, (Cafe Tolo 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
唯一麵家在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內唯一麵家應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳唯一麵家建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
唯一麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳