千両 尖沙咀
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千両推介
來自日本關東木県的迥轉壽司店，自2005年進駐香港，供應「江戶前」手握壽司，更從日本引入全港首創的「新鮮度監測系統」，保證食材新鮮度。
尖沙咀千両
| 餐廳分店 | 千両 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店, |
| 人氣指數 | 576 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
千両訂位
千両位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道28號新太陽廣場B06B號舖，餐廳寬敞座位數目共有110個。千両幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐千両餐單包括有日本菜,壽司/刺身,迴轉壽司店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款。千両優惠
千両 評價 相片
知道呢間千両就快執，於是打算過來最後一遊。
這裡環境寛敞，座位舒適，而且位置方便，午餐選擇亦非常多，現在因為整個商場裝修而關門大吉，真係好可惜。
我點了個百両定食($82)，朋友則點了個千両特上刺身丼定食 ($128)。
百両定食: 我見個餐包左好多野，於是點左呢個。
個烏冬好彈牙，天婦羅水準亦合格。
不過壽司就麻麻地，塊刺身好似未解完凍，仲有點硬，味道亦好淡。
千両特上刺身丼定食: 可能呢個餐都貴多幾十蚊，所以刺身水準明顯比百両定食要好，每款都挺好食，尤其係隻蝦。
而入面個小帶子，size雖小，還是挺有咸香味。
埋單時佢仲送左張coupon俾我下次在另外兩家尖咀的千両用，真係唔送唔知原來咁近都仲有多兩間千両呢。
千両壽司拼盤🍣🍣🍣🍣🍣.嘻嘻又到千両食晚餐😋通常肚餓而且唔想花心思諗，就會點呢個壽司拼盤❣️兩個人分的話，每人都可以食到十件唔同款添啊🥰.單單係吞拿魚已經有三款😚中拖羅同拖蓉簡直係無得輸！三文魚籽軍艦最愛咬落口卜卜聲爆汁🤤帶子同牡丹蝦🦐都係至愛😉其他有左口魚、油甘魚、三文魚，食完非常滿足👍🏻
生日快樂！趕住去開會，大家簡單食！.喺我哋精打細算嘅同事研究午餐餐牌後，發現C餐最抵食 🤣🤣🤣 所以一行4人全部 order C 餐 （後來發現後面嗰枱客同我哋一樣要C餐）🤣🤣🤣.份量一d都唔少，有新鮮壽司拼盤 (最喜愛辣味三文魚），超大隻 + 爽口彈牙天婦羅蝦 (粉漿有點厚）， 清新又新鮮沙律，嫩滑煙靭木魚湯烏冬！有驚喜😋😋😋
係誠品睇完書，又行完街，已經9pm，唔知食咩好，就諗起去食手握壽司「千両」，一來想食之前食過既特盛壽司拼盤，二來儲緊分做會員。
千両特盛壽司拼盤（二人用）$360有九款壽司加甜蛋，每款兩件供二人享用，比一般壽司店貴少少，但全部都係貴價少少的款式，如帆立貝、拖羅、三文魚籽......味道又幾好，所以覺得性價比高。
赤身魚味重，肉質細膩，壽司飯握得實在，但入口鬆軟，醋飯調味不錯。
帆立貝壽司賣相好看，用原粒帆立貝切開，好大件厚身，鮮甜嫩滑。
佐口魚邊？！呢款白身魚，其實魚味都重，但口感更吸引，好爽口好有嚼勁，越咬越開始溶化，魚脂都香。
甜蛋微暖好香甜，鬆軟口感亦要讚，可留最後當甜品食都得。
油甘魚好肥美，魚脂入口散發香味，雪白魚肉唔使點咬就已紅化開，同樣美味。
三文魚亦油脂豐腴，顏色鮮豔有油光，比一般的三文魚壽司好食好多。
蝦肉鮮味爽口，肉質有彈性，入口亦甘甜滑滑溜。
開始食更濃味的款式，脆卜卜又晶瑩剔透的三文魚籽，真係鮮味係口中爆發，咸鮮味令人想食多幾口飯。
京蔥吞拿魚腩蓉，切成魚蓉所以入口脂肪更快溶開，一野爆發的滿口魚油香，仲要魚味濃重，配京蔥辛辣的惹味，完美最後食拖羅，同魚蓉有點分別，雖然都係好重魚脂香又味道濃，但呢款味道慢慢出來，餘韻的魚味長。
每款味道都好好，價錢亦合理，所以會來第三次、第四次........再回味一下。
今晚去左千両食壽司，揀左最有保證的特盛壽司拼盤，價錢合理，分量足夠二人享用，而且有10款不同壽司，絕對滿足想食日本野既食慾。
千両特盛壽司拼盤 $360，總共20貫，分別有10款壽司。
蛋壽司鬆軟香甜，蛋味突出，煎得唔算油膩。
帆立貝壽司好大件好厚身，鮮甜嫩滑。
吞拿魚壽司有如中拖一樣肥美，魚味濃郁。
三文魚壽司油潤豐腴，魚脂香又啖啖肉。
蝦壽司大隻爽甜，肉質充滿彈性。
佐口魚裙邊壽司肥美得黎有爽口感，有點咬口，味道較淡。
吞拿魚腩蓉壽司配京蔥微辛味道，更惹味更有油香。
油甘魚壽司非常新鮮，油光顏色都好靚，入口溶化的油脂，有油香得來魚味亦重，好滿足。
三文魚籽壽司粒粒飽滿，爆開鮮味十分驚人。
大拖羅壽司最肥最多油的，留最後食，唔使點咬就有如口中化開成油一樣，嫩而香，令人回味的滋味。
十款都超好味，性價比高，必食之選。
炙燒極上佐賀和牛卷 $68，炙燒和牛溶化牛脂，其實幾油香幾正，但個面好似燒耐左，有點焦黑，影響左味道。
和牛刺身食其鮮味，牛味較淡，壽司卷口感有層次，青瓜爽口還有脆脆地好似蝦殼咁，味道不錯。
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千両餐廳詳細資料：
- 千両地址: 尖沙咀廣東道28號新太陽廣場B06B號舖 sen-ryo, Shop B06 B, Basement, The Sun Arcade,28 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 千両電話:
- 千両價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店,
- 座位: 110
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 千両 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria (駱克道)內有任何傳播的風險，Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria (駱克道)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria (駱克道)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria (駱克道)同時建議採取以下措施*Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria (駱克道) 黃, Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria (駱克道) 藍, (Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria (駱克道) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
千両在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內千両應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳千両建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
千両餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳