一寿司 尖沙咀
地址: 尖沙咀亞士厘道23號
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一寿司推介
人家話壽司平有平食、貴有貴食，一分錢一分貨不過一壽司店的壽司價錢是不平而且質量與味道麻麻！我今晚食了火炎三文魚$16、青檸燒三文魚$19、汁燒三文魚腩壽司$19和特色唐揚鯖魚$19。火炎三文魚 外觀方面是比起板長的火炎三文魚美觀一點但味道與板長不相伯仲，但質量我嫌薄所以口感一般。青檸燒三文魚 三種火炎三文魚壽司是最好食的因為夠爽口和吃了有點開胃感覺，但質量我都是嫌薄。汁燒三文魚腩壽司 食落與火炎三文魚味道差不多，印象中汁燒的味道都是一般，質量應該可以再厚一點。特色唐揚鯖魚 話明是特色小食的唐揚鯖魚，味道認真差因為最主要有魚腥味本人因為珍惜食物所以難食都要食完；我認為特色唐揚鯖魚應該改為鹽燒鯖魚好過了。服務方面 比起板長好因為一直有加水，服務員有禮貌，唯獨食物的質量與味道要多進步。下次食放題好過！
尖沙咀一寿司
| 餐廳分店 | 一寿司 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 570 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
一寿司訂位
一寿司位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道23號，餐廳寬敞座位數目共有70個。一寿司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐一寿司餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款。一寿司優惠
一寿司 評價 相片
人家話壽司平有平食、貴有貴食，一分錢一分貨不過一壽司店的壽司價錢是不平而且質量與味道麻麻！我今晚食了火炎三文魚$16、青檸燒三文魚$19、汁燒三文魚腩壽司$19和特色唐揚鯖魚$19。
火炎三文魚 外觀方面是比起板長的火炎三文魚美觀一點但味道與板長不相伯仲，但質量我嫌薄所以口感一般。
青檸燒三文魚 三種火炎三文魚壽司是最好食的因為夠爽口和吃了有點開胃感覺，但質量我都是嫌薄。
汁燒三文魚腩壽司 食落與火炎三文魚味道差不多，印象中汁燒的味道都是一般，質量應該可以再厚一點。
特色唐揚鯖魚 話明是特色小食的唐揚鯖魚，味道認真差因為最主要有魚腥味本人因為珍惜食物所以難食都要食完；我認為特色唐揚鯖魚應該改為鹽燒鯖魚好過了。
服務方面 比起板長好因為一直有加水，服務員有禮貌，唯獨食物的質量與味道要多進步。
下次食放題好過！
因為工作關係, 所以成日都會係亞士厘道附近食飯,間中一次服務唔好, 都尚可接受 . 但係近半年,次次去親都侍應都係唔願做咁 .. 成日都見佢地圍埋唔做野... 叫極都唔應扮睇你唔到..... 唉 .... 咁樣仲叫人點幫襯落去呀?
好多朋友仔都話一寿司黑夜時段抵食，之前買左YAHOO!團購， $30當$60用, 但黑夜時段唔用得，就約左同事一齊去食LUNCH1點15分左右到，已經見到有56個人等緊位，不過KEEP住有人走，所以好快就入得。
店內有個大魚缸，卡位比回轉壽司帶既位多，同平時既壽司舖唔同。
LUNCH有3款選擇，$5979，包一杯飲品。
由於有圑購，即係每人可減30蚊，叫左最豐富既$79餐，選了胡麻鯛魚沙律,金芝麻鰻魚卷跟極上刺身丼。
胡麻鯛魚沙律上面既胡麻醬好香好好味，鯛魚係厚切既，下面既沙律菜好新鮮金芝麻鰻魚卷好食，鰻魚肥美極上刺身丼，好大碗，有海膽、三文魚、甜蝦、八爪魚、帆立貝、鱆紅魚、北寄貝、蟹肉、玉子同埋蔥金槍魚腩。
海膽雖然細細粒但好新鮮，其他刺身都新鮮好食。
餐飲個杯好高身，同事話係咪我地生得矮所以飲得咁辛苦?!?! 成完成倨餐好飽好滿足
下課後與同學百無聊賴在尖東閒逛，等返工。
路經DNA對面的一壽司，剛好看到2:30PM後午市套餐85折優惠，正好消磨一下時間。
到達時3時正，客人零落地散佈在壽司枱和卡座。
正中央是迴轉壽司枱，靠牆的是卡座。
以黑色為主調，燈光幽暗柔和，走時尚優雅路線。
衝著下午茶餐而來，不會散叫壽司，指明坐卡座。
兩人位寬敞，夠放隨身物有餘，與其他客人前後相隔甚遠，空間感充足。
下午茶時段(2:305:45PM)所有午餐85折。
午市套餐分$59和$69兩款，都是包小食、主菜、卷物和飲品，$10差別在於主菜。
點餐後，三文魚沙律很快送上。
外觀不俗，玫瑰花狀的三文魚刺身在最上層，底下墊著生菜、車厘茄。
三文魚鹹香有緻，混和了香口芝麻醬的蔬菜亦酸甜爽脆，不錯。
友人的茶碗蒸過了一段時間才送上。
打開蓋，只是微熱，單看樣子沒有特別。
吃下也算嫩滑，配料只有冬菇、蔬菜，略嫌單調。
主角隨後而來，外觀已教人失望。
甜蝦一隻、三文魚只有寥寥數粒、配合少量青瓜粒和蛋粒，與參考圖片差別甚大。
兩口已吃完刺身，三文魚少得吃不出味道。
甜蝦帶微腥，口感過腍。
飯底用了珍珠米，有咬口，只嫌醋味不足。
份量少，吃完不覺飽肚。
最後上枱的是卷物，每碟四件。
芒果三文魚先來，被蟹籽包圍的飯卷外表正常，味道也正常。
鮮甜的芒果加上鹹鮮三文魚產生化學作用，令整道菜清新起來。
三文魚辣卷呈上時蟹籽已七零八落。
辣汁辣度足，可惜一瞬即逝，比芒果卷遜色。
餐飲沒有特別。
整體而言，有點失望。
一直聽朋友說一壽司黑夜市段有多抵、多好吃，吃完下午茶餐只覺誇大。
可能因為下午茶時段所以用料剩餘不多，質素比其他連鎖壽司店略低。
不過套餐內容豐富，85折後不算貴，下次會試$69套餐。
一間裝修令我好深刻印象既日本餐廳.一壽司d 壽司好多款式.特別想介紹係吞拿魚壽司.一入口即溶. 好好味呀! 呢度既蟹子沙律, 次次黎到都一定會order. 好好味. 夠多蟹子. 青瓜絲又好味.
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一寿司餐廳詳細資料：
- 一寿司地址: 尖沙咀亞士厘道23號 Sushi One, 23 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
- 一寿司電話:
- 一寿司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 70
- 付款: 現金
- FB專頁: 一寿司 Facebook
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為減低冠狀病毒病在石鼓隴山莊內有任何傳播的風險，石鼓隴山莊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳石鼓隴山莊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，石鼓隴山莊同時建議採取以下措施*石鼓隴山莊 黃, 石鼓隴山莊 藍, (石鼓隴山莊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一寿司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一寿司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一寿司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一寿司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳