Villa26 尖沙咀
地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4,22-26,28-32及33A號舖
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Villa26推介
辛勞一整天後，最佳犒賞莫過於與摯愛親朋吃一頓豐富大餐。若要同時滿足味覺與視覺的享受，輕鬆法式格調的Villa26肯定不會讓您失望。Villa26位於尖東海濱，臨維港美景，供應包羅萬有的各國美酒佳餚，細心的服務讓食客享受愉快的餐飲體驗。天朗氣清的夏日午後，Villa26的戶外用餐區是熱門選擇，讓食客一邊享受悠悠海風吹拂，欣賞維港兩岸的動人美景，一邊品嚐各款美食，洋溢一派令人陶醉的歐陸情懷。冬日，食客也可躲進充滿溫馨暖意的餐廳內，以嶄新滋味一洗冬日憂鬱。
尖沙咀Villa26
| 餐廳分店 | Villa26 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27240707 |
| 餐單 Menu | 法國菜,海鮮,扒房, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Villa26訂位
Villa26位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4,22-26,28-32及33A號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。Villa26幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Villa26餐單包括有法國菜,海鮮,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 27240707 查詢訂座。Villa26優惠
Villa26 評價 相片
今晚途經這間餐廳，感覺良好決定入內試試。
侍應隨即替我們選擇好位，然後問我們要不要信封放口罩?接著又提供搓手液給我們清潔，比一般的五星級酒店還好。
食物質素不錯，招呼又好，這是留客的不二法門。
又到了期待已久，一期一聚既Girls Night，朋友推薦黎呢間位於尖東既西餐廳...一到埗，就被餐廳既裝修吸引，有一面空酒樽既裝飾墻，再配上少許昏暗既環境，感覺幾有情調!!話不多說，入正題!!!!前菜嗌左蒜蓉包，可以用驚嘆形容，未食過咁好食既蒜蓉包，酥脆到不得了，蒜香岩岩好，忍唔住食完又食!!!!第二道海鮮拼盤，蠔同螺我都冇沾醬料，海水味配搭本身食材既鮮味，好正。
好想嗌多盤!!!之後就係另一款極推介既漢堡，牛肉好香而且多汁，加上面包既軟綿，可以話係我食過最好食既漢堡包之一!!最後既雞，皮香肉嫩，火候控制得岩岩好，配上醬汁，值得一讚！下次可以係餐廳既戶外枱食，秋意正濃，秋風徐徐，岩晒三兩知己杯觥交錯....
星期五Happy Friday同5個friend 一齊慶祝朋友生日，朋友發板6個人叫左6個course share 黎食。
頭盤係海鮮併盤，雖然寫二人份量，但都足夠五個人分。
有6隻蠔、1隻波士頓龍蝦、牡丹蝦2隻、翡翠螺6隻。
蠔好新鮮，淡淡的海水味，冇mug 金屬味，啱曬鐘意清新蠔味的朋友。
牡丹蝦都好甜。
龍蝦咁啱哩隻有膏。
CP值幾高。
醬有傳統cocktail醬、紅色的好似係紅酒醋、有個綠色的香草醬最夾翡翠螺，同埋有個wasabi 加豉油。
因為d 野都好新鮮，所以除左用香草醬點翡翠螺同wasabi豉油點牡丹蝦外，都冇用到其他醬。
主菜有烤法國黃油雞腿、澳洲和牛漢堡、泰式冬陰公象拔蚌意粉、照燒石班魚柳，同埋澳洲和牛斧頭排。
幾個主菜都好吃，烤法國黃油雞腿同泰式冬陰公象拔蚌意粉個人黎講最鐘。
烤法國黃油雞腿烤得皮脆肉嫩。
好怕吃西式雞吃到d 太好口趙的，哩個完全冇哩個問題。
嫩到好似食緊西式調味ge 炸子雞咁，仲幾juicy 。
泰式冬陰公象拔蚌意粉個配搭幾新鮮，未試過哩個size有殼的象拔蚌同意粉炒埋一齊。
雖然幾辣，但好香口，有明顯香草味，象拔蚌都甜。
澳洲和牛漢堡都幾正，漢堡扒5成熟，配個salad冇咁heavy。
照燒石班魚柳個醬幾甜，個人認為可以輕手番少少，配個伴碟的菇係好吃。
個石班d魚皮幾厚有膠質，魚肉實淨。
最後先上個和牛斧頭排，五成熟剛剛好，外面烤得香口，冇根。
難得我個兩位朋友有空約食飯，今晚一定要食好哋。
其中有個朋友係尖沙咀返工，見到有間新開西餐廳，環境唔錯，咁就一試無防。
前菜我地叫左份蒜蓉包，好香蒜蓉，麵包好脆，唔錯。
佢嘅麵包中間唔會好似出面咁會腍左，唔脆，佢保持到脆口，我忍唔住食左兩件。
再嚟就係哈密瓜配西班牙風乾火腿，火腿唔會過鹹，就咁食又得，配埋哈密瓜一齊食又得，鹹甜一齊食嘅感覺都几得意。
我特別點名叫左份北海道帶子沙律，除左帶子係我嘅擎愛，最特別嘅係佢用麵豉汁做左個沙津汁，從無諗過可以咁樣配搭，係好新嘅嘗試，好想知係咩味。
試完，又唔覺得怪喎。
帶子大大粒，配埋哋沙律點埋麵豉汁一齊食，鹹鹹哋，都唔錯。
最後到主菜，叫左個照燒石班魚柳配香炒靈芝菇。
里碟係好中式嘅煮法，照燒汁如果淡少少咁就very good。
最後仲叫左份泰式冬蔭意大利粉配象拔蚌，又係一碟fushion 菜，平時意粉配青口或蜆見得多，象拔蚌真係第一次見。
唔知又會有咩新沖擊。
😂因為我已經食到好飽，里款留給我兩位朋友試。
佢地話象拔蚌大大粒，好爽口，好好味。
意大利粉吸左冬蔭功汁，好辣好惹味，朋友一路叫好辣但一路話好好味，食到停唔到口。
里個畫面而家諗起都覺得好笑。
😂今晚真係好開心，好耐無見嘅朋友終於約齊食飯，大家仍然有好多話題，當然配合埋里到嘅美食同環境就十分完美。
我地仲相約下次再嚟食，試下里間餐廳嘅其他得意新潮菜式。
與友相聚，當然要食餐好！大家選了在尖沙咀海傍新開的西餐廳，在懷舊的氛圍中，來一個法國菜之夜。
頭盤：西班牙伊比利亞橡果級風乾火腿 （36個月/ 50g）火腿質感油潤豐美，味道不算太鹹，淡淡的甘香，令人回味，即使不配哈蜜瓜，也能多吃幾片 😋😋冷盤：海鮮拼盤（二人用）這個海鮮拼盤一上場不得了🤩🤩六隻肥美的生蠔自然是焦點所在，肉質柔膩，帶有自然的海水味，不用其他醬料，足夠鮮美清爽🥰🥰其他成員也很鮮甜，翡翠螺尤其出色，配上芫茜醬料，別有一番風味👍🏻主菜：燒西班牙伊比利亞橡果級黑毛豬胺油脂烤得焦香，帶點烤乳豬的味道，和之前幾道菜相比，表現比較中矩中規薯蓉倒是獲得大家一致好評，非常細滑，帶有濃郁奶香🥛🥛🥛，最適合牛奶控 😋主菜：泰式冬蔭公意大利粉配象拔蚌通常意粉配蜆，這個配的是象拔蚌，整個組合挺新奇，就點來試試。
冬蔭公特有的辣，酸酸麻麻，滋味又開胃🤩我不太吃得辣，也忍不住邊喝水邊吃，推薦大家一試這道fusion菜👍🏻👍🏻
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Villa26餐廳詳細資料：
- Villa26地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G1-4,22-26,28-32及33A號舖 Villa26, Shop G1-4,22-26,28-32&33 A, G/ F, Tsim Sha Tsui Centre,66 Mody Road, Tsim Sha Tsui
- Villa26電話: 27240707
- Villa26價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,海鮮,扒房,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: Villa26 Facebook
更多Villa26相關資料:
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為減低冠狀病毒病在希鳥內有任何傳播的風險，希鳥在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳希鳥除了遵守預防及控制疾病的相關規例，希鳥同時建議採取以下措施*希鳥 黃, 希鳥 藍, (希鳥 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Villa26在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Villa26應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Villa26建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Villa26餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳