Tomo Tomo 尖沙咀

Tomo Tomo 評價 相片

面書的其中一個最大作用，就是與失去聯絡多年的舊同學，重新連線，你想不想與昔日同窗再次建立關係也好，加了朋友之後，看看他／她們的近況也好，由其是靚女同學。

記得中二的一年，班內有位女同學P，樣貌娟好有個性，性格則有點高傲，當年由頭薯到落腳的我，連攀談也沒有資格，估不到，二十年後，我與P，還有另外兩位中學同學，來到尖沙咀的日式西餐廳Tomo Tomo，一起晚飯。

餐廳樓底頗高，環境頗為優雅，但不是令人唞不過氣的感覺，氣氛隨和，最適合一家大細，或一大班朋友相聚。

相信很多開飯的朋友，除了在網上寫寫食評，還會把相片上載至社交網站，久而久之，朋友們便稱呼你為食家，以後甚麼飯聚，都要由你決定飯局地點，甚至想不到吃甚麼，會致電請教：（邊度邊度有咩好介紹？預算幾多幾多。

）我就是被朋輩們搬上神檯，視為人肉開飯，唉，吃甚麼，也旨意我，看著個餐牌，完全沒有任何頭緒。

特上拼盤內有Parma Ham，吉列廣島蠔，吉列蝦堡，炸芝士，莧菜卷，牛油果醬的組合。

廣島蠔炸得外層香脆不過厚，蠔身仍然很Juicy，鮮味得以保存。

炸芝士帶軟心，味道鹹香，巴馬火腿只屬一般貨色。

另一道頭盤吞拿魚沙律，將吞拿魚外層烤熟，內裡還是生，但沒甚味道，幸好沙律菜還新鮮。

聽說這裡的意粉，意大利飯也不錯，先來一個煎帶子野菌意大利飯，果然不錯，帶子肥大肉厚，輕煎過後外熟內嫩，意大利飯粒Creamy帶咬口，沒有遷就普羅港人的口味，入口啖啖忌廉與菌香，難怪受到眾人稱讚。

龍蝦汁蟹肉墨汁意大利粉，面頭的龍蝦汁蟹肉賣相不太佳，難聽一點說，像嘔吐物。

幸好還有內涵，香濃的醬汁與鮮甜的蟹肉，跟彈牙的墨汁意粉頗為配合。

最普通的Carbonara，味道亦普普通通，同區的Brick Lane，做出來的卡邦那拿，水準比他更佳。

接下來的兩味，便充滿和風味了，北海道蟹腳凍意大利粉，煙韌的麵條，吸收濃香，帶辛的芝麻芥末醬汁，不過主角的蟹腳，味道不大突出。

明太子薄餅，其餅底做得頗薄，邊位香脆，中心較淋身，一粒粒的明太子，鹹香十足，只是不曾與薄餅本身磨合。

最後兩款甜品，吃罷沒留下深刻印像。

哈，雖然沒見二十年，但同學P的樣貌沒多大變化，我笑說是否吃了過期防腐劑？話須如此，再沒有以前的高不可攀，性格隨著年紀而變得隨和。

在她的口中，得知我小學年代暗戀對象的下落，看看她面書上的近照，還是保養得宜，雖然，她沒有接受我交友的請求，但見到她生活美滿愉快，已經足夠。

人生，本來就有很多事，是徒勞無功的啊。

上星期天從OR揀了一間西餐廳作打波前的午餐，這間餐廳環境極美，有高樓底，令人感覺舒適，極富歐陸情懷。

這天餐廳內只得2、3枱人客，好容易就找到窗邊位子，望向金馬倫道一帶。

我們3人從餐牌上不約而同選了個芥茉汁牛仔骨Set Lunch ，牛仔骨由於浸過汁料，肉質不易烤乾，上枱時還高温肉嫩，沒有用過鬆肉粉之感，陣陣牛和脂肪香味滿佈，而2塊的數量實在太少，廚師拿握的芥茉汁香滑濃稠亦令主角生色不少。

再說粗身薯格，脆口，熱辣辣，水準不俗。

主菜慢嘗完畢，竟然送上一客別緻甜品 件裝Blueberry雪糕sandwich，雲厘拿雪糕冰凉入口，大滿足，唯一可惜是藍梅雪得偏硬呢 。

整個Set 有湯有餐飽、主菜、甜品及餐飲，真係豐富，這兒確係一個假期天用饍閒聊的好勝地。

同桂食飯日,好耐冇見了,一於搵間靚既地方,喱間餐廳好大,差唔多霸佔左一層,分開兩個舖位,感覺幾high~!7點幾去到,唔算好多人,不過就好多枱比人book左~!出名係軟心蛋三文魚籽黑松露忌廉意粉,必食,主菜,加$18可配湯or田園沙律or cake / 加$10可配咖啡或茶。

我地揀加左沙律呀~!沙律有埋個包,係似豬仔包既,都ok~!田園沙律,尚算新鮮既,味道ok~!輕煎帶子野菌意大利飯,$138,廚師推介,最近愛上左意大利飯。

帶子煎得好香又新甜,意大利飯夠濕,口感外軟內硬夠煙韌,味道濃郁,香野菌味,好食呀。

軟心蛋三文魚籽黑松露忌廉意粉,$148,廚師推介,賣相真係好吸引。

切開軟心蛋,食左半隻蛋好滿足,蛋醬撈埋意粉一齊食更creamy,味道上唔算突出好食只係ok。

士多啤利草莓冰,$28,個質感有點似雪香,好香士多啤梨味,唔錯呀。

環境唔錯,食物都ok,不過係偏貴左點~!

第二次去tomo ... 猶如脫胎換骨, 服務有改善, 食乜都開心　先要個沙律醒胃, 雖然唔太鍾意素飽魚太有鮑魚味，但整體味道調整得好好，火箭菜，又有紫生菜等，加上好香的芝麻，好味　靈芝菇和風意粉, 初時見到隻碟咁大, 嚇一嚇 ,不過佢好味, 食多D都ok 　Margherita pizza，熱辣辣，好味，有香濃芝士甜品選擇不夠，流於餅櫃蛋榚，及雪糕等; 反而改要抹茶紅豆凍飲, 同埋latte; 抹茶紅豆不錯, 但latte, 點解冇latte art ge? 服務一定要提，記起早個多月前，服務真係好麻麻, 如今改善不少環境大廈是新裝修，所以很整齊，餐廳佈舒適，優雅; 仲可以睇埋街景主食餐牌設計尚可，但甜品餐牌與餐廳佈置太格格不入，好似樓下甜品舖餐牌咁。

。

要執執埋單HK$260, 2個人, 都ok la!!

一間不易發現的小店，從電梯走上便見到。

一早book 枱，低眼見餐廳沒有爆滿的情況。

侍應生甲的態度不太helpful 同友善，幸而之後幫忙我都不錯。

看看menu，入面的食品種類及配套都很眼熟，很像ucc 或 pokka cafe 一樣，意粉或主菜都可加錢變套餐。

由於set dinner 不大吸引，二人要忌廉溫泉蛋魚子意粉，三文魚扒各一，轉套餐。

(其中溫泉蛋魚子意粉是餐廳的signature dish, 看見menu 封面的照片便被吸引了。

)餐湯是正常的…要了兩個雜菜湯。

主菜中意粉先到，竟然做到跟照片一模一樣！！ 很像精品。

溫泉蛋做得不錯，有流心的效果 ，流心蛋加忌廉汁及芝士是很好的配搭~~ 意粉要了angel hair，很有幸福的感覺。

反而後上的三文魚損沒有太大的技巧及驚喜。

不值一提了。

跟餐送的甜品加錢要了芝士蛋糕，小小的一件剛好。

餐廳很適合大夥兒聚餐，浪漫倒是不太合適，因為場內頗吵，但用餐的話也值得再來。

價錢合理又桌同桌之間的space 是足夠的。

Tomo Tomo餐單提供西式, 西餐廳等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,八達通。

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Tomo Tomo餐廳詳細資料：

• Tomo Tomo地址:
  尖沙咀金馬倫道33號101&102
  Tomo Tomo, Shop101&102,33 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
• Tomo Tomo電話:  
• Tomo Tomo價錢: $51-100
• 分類: 西式, 西餐廳
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,八達通
• FB專頁: Tomo Tomo Facebook

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