Tomo Tomo 尖沙咀
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Tomo Tomo推介
面書的其中一個最大作用，就是與失去聯絡多年的舊同學，重新連線，你想不想與昔日同窗再次建立關係也好，加了朋友之後，看看他／她們的近況也好，由其是靚女同學。記得中二的一年，班內有位女同學P，樣貌娟好有個性，性格則有點高傲，當年由頭薯到落腳的我，連攀談也沒有資格，估不到，二十年後，我與P，還有另外兩位中學同學，來到尖沙咀的日式西餐廳Tomo Tomo，一起晚飯。餐廳樓底頗高，環境頗為優雅，但不是令人唞不過氣的感覺，氣氛隨和，最適合一家大細，或一大班朋友相聚。相信很多開飯的朋友，除了在網上寫寫食評，還會把相片上載至社交網站，久而久之，朋友們便稱呼你為食家，以後甚麼飯聚，都要由你決定飯局地點，甚至想不到吃甚麼，會致電請教：（邊度邊度有咩好介紹？預算幾多幾多。。）我就是被朋輩們搬上神檯，視為人肉開飯，唉，吃甚麼，也旨意我，看著個餐牌，完全沒有任何頭緒。特上拼盤內有Parma Ham，吉列廣島蠔，吉列蝦堡，炸芝士，莧菜卷，牛油果醬的組合。廣島蠔炸得外層香脆不過厚，蠔身仍然很Juicy，鮮味得以保存。炸芝士帶軟心，味道鹹香，巴馬火腿只屬一般貨色。另一道頭盤吞拿魚沙律，將吞拿魚外層烤熟，內裡還是生，但沒甚味道，幸好沙律菜還新鮮。聽說這裡的意粉，意大利飯也不錯，先來一個煎帶子野菌意大利飯，果然不錯，帶子肥大肉厚，輕煎過後外熟內嫩，意大利飯粒Creamy帶咬口，沒有遷就普羅港人的口味，入口啖啖忌廉與菌香，難怪受到眾人稱讚。龍蝦汁蟹肉墨汁意大利粉，面頭的龍蝦汁蟹肉賣相不太佳，難聽一點說，像嘔吐物。幸好還有內涵，香濃的醬汁與鮮甜的蟹肉，跟彈牙的墨汁意粉頗為配合。最普通的Carbonara，味道亦普普通通，同區的Brick Lane，做出來的卡邦那拿，水準比他更佳。接下來的兩味，便充滿和風味了，北海道蟹腳凍意大利粉，煙韌的麵條，吸收濃香，帶辛的芝麻芥末醬汁，不過主角的蟹腳，味道不大突出。明太子薄餅，其餅底做得頗薄，邊位香脆，中心較淋身，一粒粒的明太子，鹹香十足，只是不曾與薄餅本身磨合。最後兩款甜品，吃罷沒留下深刻印像。哈，雖然沒見二十年，但同學P的樣貌沒多大變化，我笑說是否吃了過期防腐劑？話須如此，再沒有以前的高不可攀，性格隨著年紀而變得隨和。。在她的口中，得知我小學年代暗戀對象的下落，看看她面書上的近照，還是保養得宜，雖然，她沒有接受我交友的請求，但見到她生活美滿愉快，已經足夠。人生，本來就有很多事，是徒勞無功的啊。
尖沙咀Tomo Tomo
| 餐廳分店 | Tomo Tomo |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Tomo Tomo訂位
Tomo Tomo位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金馬倫道33號101&102，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Tomo Tomo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Tomo Tomo餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款。Tomo Tomo優惠
Tomo Tomo 評價 相片
面書的其中一個最大作用，就是與失去聯絡多年的舊同學，重新連線，你想不想與昔日同窗再次建立關係也好，加了朋友之後，看看他／她們的近況也好，由其是靚女同學。
記得中二的一年，班內有位女同學P，樣貌娟好有個性，性格則有點高傲，當年由頭薯到落腳的我，連攀談也沒有資格，估不到，二十年後，我與P，還有另外兩位中學同學，來到尖沙咀的日式西餐廳Tomo Tomo，一起晚飯。
餐廳樓底頗高，環境頗為優雅，但不是令人唞不過氣的感覺，氣氛隨和，最適合一家大細，或一大班朋友相聚。
相信很多開飯的朋友，除了在網上寫寫食評，還會把相片上載至社交網站，久而久之，朋友們便稱呼你為食家，以後甚麼飯聚，都要由你決定飯局地點，甚至想不到吃甚麼，會致電請教：（邊度邊度有咩好介紹？預算幾多幾多。
）我就是被朋輩們搬上神檯，視為人肉開飯，唉，吃甚麼，也旨意我，看著個餐牌，完全沒有任何頭緒。
特上拼盤內有Parma Ham，吉列廣島蠔，吉列蝦堡，炸芝士，莧菜卷，牛油果醬的組合。
廣島蠔炸得外層香脆不過厚，蠔身仍然很Juicy，鮮味得以保存。
炸芝士帶軟心，味道鹹香，巴馬火腿只屬一般貨色。
另一道頭盤吞拿魚沙律，將吞拿魚外層烤熟，內裡還是生，但沒甚味道，幸好沙律菜還新鮮。
聽說這裡的意粉，意大利飯也不錯，先來一個煎帶子野菌意大利飯，果然不錯，帶子肥大肉厚，輕煎過後外熟內嫩，意大利飯粒Creamy帶咬口，沒有遷就普羅港人的口味，入口啖啖忌廉與菌香，難怪受到眾人稱讚。
龍蝦汁蟹肉墨汁意大利粉，面頭的龍蝦汁蟹肉賣相不太佳，難聽一點說，像嘔吐物。
幸好還有內涵，香濃的醬汁與鮮甜的蟹肉，跟彈牙的墨汁意粉頗為配合。
最普通的Carbonara，味道亦普普通通，同區的Brick Lane，做出來的卡邦那拿，水準比他更佳。
接下來的兩味，便充滿和風味了，北海道蟹腳凍意大利粉，煙韌的麵條，吸收濃香，帶辛的芝麻芥末醬汁，不過主角的蟹腳，味道不大突出。
明太子薄餅，其餅底做得頗薄，邊位香脆，中心較淋身，一粒粒的明太子，鹹香十足，只是不曾與薄餅本身磨合。
最後兩款甜品，吃罷沒留下深刻印像。
哈，雖然沒見二十年，但同學P的樣貌沒多大變化，我笑說是否吃了過期防腐劑？話須如此，再沒有以前的高不可攀，性格隨著年紀而變得隨和。
在她的口中，得知我小學年代暗戀對象的下落，看看她面書上的近照，還是保養得宜，雖然，她沒有接受我交友的請求，但見到她生活美滿愉快，已經足夠。
人生，本來就有很多事，是徒勞無功的啊。
上星期天從OR揀了一間西餐廳作打波前的午餐，這間餐廳環境極美，有高樓底，令人感覺舒適，極富歐陸情懷。
這天餐廳內只得2、3枱人客，好容易就找到窗邊位子，望向金馬倫道一帶。
我們3人從餐牌上不約而同選了個芥茉汁牛仔骨Set Lunch ，牛仔骨由於浸過汁料，肉質不易烤乾，上枱時還高温肉嫩，沒有用過鬆肉粉之感，陣陣牛和脂肪香味滿佈，而2塊的數量實在太少，廚師拿握的芥茉汁香滑濃稠亦令主角生色不少。
再說粗身薯格，脆口，熱辣辣，水準不俗。
主菜慢嘗完畢，竟然送上一客別緻甜品 件裝Blueberry雪糕sandwich，雲厘拿雪糕冰凉入口，大滿足，唯一可惜是藍梅雪得偏硬呢 。
整個Set 有湯有餐飽、主菜、甜品及餐飲，真係豐富，這兒確係一個假期天用饍閒聊的好勝地。
同桂食飯日,好耐冇見了,一於搵間靚既地方,喱間餐廳好大,差唔多霸佔左一層,分開兩個舖位,感覺幾high~!7點幾去到,唔算好多人,不過就好多枱比人book左~!出名係軟心蛋三文魚籽黑松露忌廉意粉,必食,主菜,加$18可配湯or田園沙律or cake / 加$10可配咖啡或茶。
我地揀加左沙律呀~!沙律有埋個包,係似豬仔包既,都ok~!田園沙律,尚算新鮮既,味道ok~!輕煎帶子野菌意大利飯,$138,廚師推介,最近愛上左意大利飯。
帶子煎得好香又新甜,意大利飯夠濕,口感外軟內硬夠煙韌,味道濃郁,香野菌味,好食呀。
軟心蛋三文魚籽黑松露忌廉意粉,$148,廚師推介,賣相真係好吸引。
切開軟心蛋,食左半隻蛋好滿足,蛋醬撈埋意粉一齊食更creamy,味道上唔算突出好食只係ok。
士多啤利草莓冰,$28,個質感有點似雪香,好香士多啤梨味,唔錯呀。
環境唔錯,食物都ok,不過係偏貴左點~!
第二次去tomo ... 猶如脫胎換骨, 服務有改善, 食乜都開心 先要個沙律醒胃, 雖然唔太鍾意素飽魚太有鮑魚味，但整體味道調整得好好，火箭菜，又有紫生菜等，加上好香的芝麻，好味 靈芝菇和風意粉, 初時見到隻碟咁大, 嚇一嚇 ,不過佢好味, 食多D都ok Margherita pizza，熱辣辣，好味，有香濃芝士甜品選擇不夠，流於餅櫃蛋榚，及雪糕等; 反而改要抹茶紅豆凍飲, 同埋latte; 抹茶紅豆不錯, 但latte, 點解冇latte art ge? 服務一定要提，記起早個多月前，服務真係好麻麻, 如今改善不少環境大廈是新裝修，所以很整齊，餐廳佈舒適，優雅; 仲可以睇埋街景主食餐牌設計尚可，但甜品餐牌與餐廳佈置太格格不入，好似樓下甜品舖餐牌咁。
。
要執執埋單HK$260, 2個人, 都ok la!!
一間不易發現的小店，從電梯走上便見到。
一早book 枱，低眼見餐廳沒有爆滿的情況。
侍應生甲的態度不太helpful 同友善，幸而之後幫忙我都不錯。
看看menu，入面的食品種類及配套都很眼熟，很像ucc 或 pokka cafe 一樣，意粉或主菜都可加錢變套餐。
由於set dinner 不大吸引，二人要忌廉溫泉蛋魚子意粉，三文魚扒各一，轉套餐。
(其中溫泉蛋魚子意粉是餐廳的signature dish, 看見menu 封面的照片便被吸引了。
)餐湯是正常的…要了兩個雜菜湯。
主菜中意粉先到，竟然做到跟照片一模一樣！！ 很像精品。
溫泉蛋做得不錯，有流心的效果 ，流心蛋加忌廉汁及芝士是很好的配搭~~ 意粉要了angel hair，很有幸福的感覺。
反而後上的三文魚損沒有太大的技巧及驚喜。
不值一提了。
跟餐送的甜品加錢要了芝士蛋糕，小小的一件剛好。
餐廳很適合大夥兒聚餐，浪漫倒是不太合適，因為場內頗吵，但用餐的話也值得再來。
價錢合理又桌同桌之間的space 是足夠的。
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Tomo Tomo餐廳詳細資料：
- Tomo Tomo地址: 尖沙咀金馬倫道33號101&102 Tomo Tomo, Shop101&102,33 Cameron Road, Tsim Sha Tsui
- Tomo Tomo電話:
- Tomo Tomo價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: Tomo Tomo Facebook
更多Tomo Tomo相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在翡翠拉麵小籠包內有任何傳播的風險，翡翠拉麵小籠包在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翡翠拉麵小籠包除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翡翠拉麵小籠包同時建議採取以下措施*翡翠拉麵小籠包 黃, 翡翠拉麵小籠包 藍, (翡翠拉麵小籠包 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Tomo Tomo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Tomo Tomo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Tomo Tomo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Tomo Tomo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳