Duke's Deli 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓301號舖
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Duke's Deli推介
位於尖沙咀iSQUARE國際廣場的Duke’s Deli是以美國紐約風味為主的熟食店，提供「大蘋果」最傳統的地道美食。
尖沙咀Duke's Deli
| 餐廳分店 | Duke's Deli |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,薄餅,漢堡包, |
| 人氣指數 | 497 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Duke's Deli訂位
Duke's Deli位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓301號舖，餐廳寬敞座位數目共有145個。Duke's Deli幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Duke's Deli餐單包括有美國菜,薄餅,漢堡包等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯付款。Duke's Deli優惠
Duke's Deli 評價 相片
話說其實已經係12月既事，生日當日BF要返學陪唔到，臨時又費時約朋友，於是決定一個人去Isquare睇戲。
平時通常一個人就會m記或711搞掂，但呢日話晒生日，於是決定花d時間研究下有咩特色野食～就見到呢間美式餐廳～一入去覺得似酒吧多過餐廳，雖然係食漢堡，但就唔似食快餐店～好有入左d美國電影既感覺～叫左一個漢堡餐(個包唔記得咩名了,有牛肉,好多西椒同洋蔥)，一開始唔知"全份"原來咁大份~見menu有幾款啤酒就試左一杯～加埋d薯條...同汽水...啤酒,..食到呢...超飽呀女仔一定要記得叫”半份”好啦~男仔就可以全份～味道方面~漢堡其實幾好食,不過因為唔似m記咁, 個包名冇寫清楚內容既料, 我冇睇清楚內容就叫左, 本身唔太食西椒, 就有d麻煩(要挑返d西椒出黎....)整體係好味既! 薯條都唔錯~汽水就係凍既罐裝汽水~我自己最鐘意杯啤酒, 唔知係美國定歐洲邊度既啤酒啦, 我覺得好好味~~唔太苦, 又唔會太淡, 女仔應該0岩飲~睇過個格局, 如果十個八個人,可以坐入裡面沙發位, 飲下酒食下野, 應該都幾唔錯不過見間店裡有大電視, 唔知會唔會開比人睇波呢? 咁有波既晚上可能就會多人啦, 要去既食友要有心理準備~職員態度不過不失, 冇咩特別, 但兩個都講英文, 唔知係唔係唔識講廣東話 (應該係外國人...), 不過點菜0者冇咩大問題~
在iSquare附近, 反正沒在此商場用膳, 就一覽各餐廳, 結果來了這兒.以為此店僅得門口那一部分是顧客座位.原來內裏還有很多雅座, 惟有顧客生日派對禁止閒人內進.burger 店, 總要點個burger set,來一客最大型最知名的巳飽滿的薯條, 加點茄汁, 一流而burger, 以為是鬆軟的飽, 竟是那種類似delifrance 的長法包....又硬又沒太香, no good而內裏的牛肉亦是乾乾的, 本人向來嗜充滿肉汁的kebab, 這種burger, 難感滿意。
反而, 焗紅酒芝士牛肉飯 更佳紅酒叶不太濃, 但芝士極多, 飯底部有點汁, 加上芝士, 熱熱的, 佳品!牛肉較burger的牛肉富牛肉味, 不錯.內在環境其實很不錯, 在星期六日的晚上也不太多人, 大夥兒開派對/情侶二人休息亦為良地.
11月23日, 成日嚟到i Square都會經過呢度, 見到佢門口棟咗個餐牌都幾吸引, 不過就次次都過門而不入. 今晚終於有機會坐低試下, 座位有分外同內, 裏面有卡位梳化位, 出面就比較似café多d, 唔理咁多有位坐就得~::: Philly Cheese Steak ::: $98話晒呢個都係全店推介必食包, 我地梗係要試下~ 雖然英文冇介紹到係咩牛, 但係中文嘅費城芝士和牛柳包感覺用料好似好高級咁喎~ 有half同埋full兩個份量揀~ 我地揀呢個full嘅份量係足2人份! 個包好大, 用上法式麵包, 有外脆內軟嘅感覺~ 餡料都好豐富, 芝士有好濃郁嘅味道, 配上好重牛味嘅和牛柳一齊食又唔會互相搶味. 和牛係半肥瘦似肥牛帶有香濃肉汁, 略為燒得熟咗d, 生少少會更有肉味~ 除咗兩個主角, 仲有配菜好似洋蔥絲, 青椒絲咁, 既可以點綴一下, 亦可以帶出d蔬菜香甜爽口感, 仲可以中和下芝士同牛肉嘅膩~ yummy~ 跟餐薯角同一兜coleslaw沙律仔, coleslaw確實太細兜, 只有幾條椰菜絲同大堆沙律醬… 薯角都炸得幾夠火喉, 香脆得嚟啖啖肉, 唔錯~::: Carbonara ::: $49Carbonara味道係唔係正宗就唔係太清楚, 但係味道就好似爭咁d, 只有煙肉、忌廉同芝士, 應該就係冇咗蛋香… 味道都算ok啦, 不過Carbonara汁跟長通粉嘅感覺唔係咁夾, 我會想食意粉多d. 但$49一份其實價錢好相宜~終於一試, 漢堡包類確實係唔錯, 食物味道都幾好~ 但係服務要改善下, 個黑人姐姐仔語氣keep住都唔係咁老脾, 賣單又求其, 同自己店員講野都大大聲咁.
We had just arrived in TST when feeling a little peckish and it was late afternoon around 5pm and several hours away from dinner so my wife and I decided to get something to eat in isquare. We stumbled into this diner at the corner of 3/F and was pleased we did. We picked one set from the combo menu (Meatball hero) for $58 and beer battered fish and chips for $76 and to wash it all down we had an apple cider for $27 (Happy hour) that normally would cost us $40. The food arrived quickly, hot and the portions were larger than expected.The environment is spacious while cosy and many small tables for couples, at the time we went it would seem quiet for a Saturday. I guess the staff cater for mainly foreigners as none of the staff we saw were Chinese and they all spoke English to us. In my opinion they were not too attentative to the customers requesting service even though it was not that busy. Also, need to note that the combo are better value than single items off the menu. For example, I was going to get a half meat ball hero sandwich that did not come with anything for $63, but in the end I found the combo only cost $58 but came with side orders of fries, coleslaw and canned drink!
早前購入了大量的團購卷，剛好十月份十一月份就要到期了，由於張張都要預先訂座才可使用，所以本人最近的周末，也是要度期吃團購餐，由於以過往的經驗所得，雖然有時候偶有驚喜，但實情是大多失望收場，所以這一餐，本人是沒甚麼期望的了。
此店的門口就一個大燈光牌，簡約而不做作的座位，外露的廚房，不知何解本人就是覺得它很美國。
找了個位置坐好之後，店員就讓我們看看餐牌，由於我們不想吃太多薯條，問店員可否轉為沙律，店員很乾脆的說轉什麼都不行，那杯檸檬茶少甜行嗎？幸而是還可以的。
果然是一個經濟實惠的團購餐，吃的東西像倒模式的做出來，一份是夏威夷薄餅，另一個是美式辣肉腸薄餅，不過除了薄餅有一點不同之外，其他的薯條、茄汁及檸檬茶是如出一轍。
也真的如上所述吧，兩碟的薯條跟茄汁是一樣的，薯條是既不粗，又不幼的款式，比老麥的粗，但卻比其他做粗身版的薯條幼得多，可能這些薯條是炸過再炸，或者還是炸的時間太久，薯條是脆得有點過份，這近乎硬脆的口感，令到當中薯條芯的薯仔香味差了一大截，唯有蘸多一點茄汁吧，店家用的茄汁偏甜身，感覺就是很地門。
主角比薩會如何，先來談談美式辣肉腸薄餅，薄餅真的是超大塊，而且也頗為厚身，吃起來予人的感覺就比較像麵包，而不是傳統意式如餅乾般薄及脆，可惜這麵包腍得來不夠鬆，感覺就是太多水份，無辦法！加了那麼多芝士就是如此，滿以為多芝士就有豐濃芝香，但最酷的竟是不太覺得很有芝士香。
就是因為芝士夠多又沒茄醬的關係，辣肉腸的存在就變得更為重要，不過本人認為店家的辣肉腸是切得過薄，吃起來那個鹹辣的強度就低得多了，但其實已經是比接下來的夏威夷薄餅好的了。
夏威夷薄餅其實就是將美式辣肉腸薄餅中的辣肉腸移走，再加上火腿及菠蘿粒，也不敢期望火腿粒鹹香，菠蘿粒香甜，只望至少達到一個在味蕾上的Critical Mass就成了，可惜事與願違，兩者都是細細碎碎的在薄餅上，吃起來只能很偶爾嚐到菠蘿的甜及火腿味，令人感覺跟吃剛才的那件薄餅分別不大。
最後的凍檸茶其實也沒什麼好談的了，茶身夠冰凍，但茶味偏弱，而檸檬味又同時挺削，唯一的好處是真的按足吩咐少甜。
雖然是吃得飽飽的一餐，但坦然此店的這個團購餐的食物真的麻麻，不過以三十多元的價錢，吃老麥也差不多要這個價位，能在大這場內的餐廳吃頓飽飽的晚飯，還怎能投訴太多呢！
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Duke's Deli餐廳詳細資料：
- Duke's Deli地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓301號舖 Duke's Deli, Shop301,3/ F,i Square,63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- Duke's Deli電話:
- Duke's Deli價錢: $50以下
- 分類: 美國菜,薄餅,漢堡包,
- 座位: 145
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: Duke's Deli Facebook
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為減低冠狀病毒病在泰滋味泰式小食內有任何傳播的風險，泰滋味泰式小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰滋味泰式小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰滋味泰式小食同時建議採取以下措施*泰滋味泰式小食 黃, 泰滋味泰式小食 藍, (泰滋味泰式小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Duke's Deli在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Duke's Deli應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Duke's Deli建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Duke's Deli餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳