Carpaccio Pasta Pizza Vino 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓307號舖
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Carpaccio Pasta Pizza Vino推介
位於尖沙嘴凱悅酒店舊址的國際廣場，走意大利 Trattoria咖啡店的all-day dining路線，主打薄餅、意大利麵及麵包等。
尖沙咀Carpaccio Pasta Pizza Vino
| 餐廳分店 | Carpaccio Pasta Pizza Vino |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, |
| 人氣指數 | 567 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Carpaccio Pasta Pizza Vino訂位
Carpaccio Pasta Pizza Vino位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓307號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。Carpaccio Pasta Pizza Vino幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Carpaccio Pasta Pizza Vino餐單包括有意大利菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款。Carpaccio Pasta Pizza Vino優惠
Carpaccio Pasta Pizza Vino 評價 相片
在iSQUARE行街，見到餐牌都OK於是試下這間。
點了兩個chief‘s highlight的主食，再加個沙律同飲品。
lasagna味道相當不錯，推薦推薦。
parma ham pizza餅底很好味但有小小鹹。
兩人埋單未到600服務同環境都不錯，可以再來
First of all, this Italian restaurant’s interior looks quite good. With dim light and music, it is very comfortable and relaxing. Since we have arrived at around 6pm, there are no other customers just like we have reserved the whole restaurant 😂 it’s really nice.The salmon is delicious. It is cooked just right. I believe you will definitely enjoy it if you love fish.It is so fresh and juicy. To round up, we have ordered peppermint tea. It is so relaxing to have a cup of tea after a meal.Overall, we do enjoy the dinner today.
朋友嚟咗呢間餐廳同我慶祝生日🙈😍，我印象中間餐廳應該係isquare開咗幾耐，佢就屹立咗咁耐，不過我一直都無試過😂。
朋友揀呢間其中因為有app買coupon可享買一送一優惠。
星期五晚餐廳都滿座，但由於book咗枱所以唔使等，另一樣可讚之處係無限食幾耐，可以慢慢坐，我哋由6點半坐到佢收舖咁濟👍🏻。
但餐廳長方形，所以比較應聲同嘈。
由於唔係好肚餓，所以只係叫咗2️⃣個主菜同1️⃣個甜品。
佢Menu啲菜式應該唔係英文嚟，所以睇唔明，好彩有中文description🙈。
我哋叫咗Bucatini Amatriciana，即係蕃茄🍅通芯意粉(主要見佢係通芯所以想試吓，係幾得意)，茄汁係偏酸的，味道都ok嘅，但無咩特別，店員會即場磨啲芝士上碟pasta到👍🏻。
另外叫咗Salmone，燒三文魚🐟伴雜菜，個上碟唔算精美，但三文魚煎得比想像中好食，唔會太熟，而啲雜菜都有幾多款式，有新薯又有粟米仔，中和一下。
條魚個黃色sauce食完都唔知係咩味😅，好似係牛油❓，好杰身，但又唔夠香。
甜品就叫咗我最鐘意食嘅tiramisu😍，有生日寫字㗎，但串錯咗我個名😅，哈哈。
不過成碟造型好靚啊，啱哂影相🤳。
而個tiramisu都唔錯，個芝士好食，質感較creamy，但唔夠酒味。
另外佢好大個，夠哂2個人share。
總括嚟講，我覺得食物唔算十分出色，但用餐過程好舒服😌，可以慢慢坐傾吓偈，而且餐廳staff全程都非常friendly，好主動同我哋吹水，又同我講生日快樂🎂😂😂。
我認為呢間餐廳都值得一試的。
👍🏻
選這餐廳是因為地點方便，近地鐵，可網上訂位，無限用餐時間😊一行到餐廳門口，有位外國人招呼，對女食客特別友善，會講幾句廣東話逗客人笑，我自己不太喜歡，原因是我強調是透過開飯啦訂位，我當時見他的反應已有感應他只顧逗笑而未有聽到又或聽到而會忘記。
結果第二日收到開飯啦電郵說缺席了，幸好有單做證據回覆。
☹️☹️這個是大扣分。
扣分在於一入門口已覺這樣真不是好的服務，未有關顧客人說話。
不過話說回來，這個晚飯好有驚喜，好推介。
食物質素超有水準，好有驚喜。
👍👍😊😊首先環境是一般的西餐廳，即是有情調，亦即比較暗😅😅看餐牌需要手機的燈光。
如果想製造氣氛，的確是不錯選擇。
每枱有枝 礦泉水 Acqua Panna Still Natural Mineral Water 750ml $62兩個人飲，都勉強夠的，因為反正要錢，兩枝百幾蚊便寧願叫其他食物。
餐牌好處是有彩色相，有時西餐有些看了中英文名都不知是什麼，有相會比較方便。
😊😊食物選擇分類清晰，有湯、頭盤、拼盤、意式粉麵飯、pizza、海鮮、扒、甜品等，餐酒亦另有餐牌。
Spaghetti Carbonara 卡邦尼意粉 $178真要用無懈可擊來形容這碟卡邦尼意粉，這味好像是意大利餐的家常菜，好多餐廳都有，同時有質素的，我覺得全香港我吃了那麼多的卡邦尼，這是我覺得是我個人來說全港最高質素的。
💖💖 而近榜的真是沒有幾家。
卡邦尼意粉有意大利煙肉guanciale ham、意大利羊奶芝士 pecorino cheese和蛋煮成。
很多人喜歡卡邦尼的原因是惹味和香濃芝士的可口，大部分餐廳首先在選材上可能有齊煙肉、芝士和蛋，但是煙肉和芝士的質素已令整碟煮出的味道很不一樣。
第二是廚師的手藝亦是秘訣所在。
例如煮時要用蛋，如何可以快速手攪，令蛋漿均勻地沾滿每條意粉，而又不會讓蛋漿過熟變成蛋粒，這都是橋妙所在。
放芝士亦考功夫，太早太遲太多太少都好有學問👍👍第三當然是意粉要做到”al dente”彈牙又是另一挑戰。
這家餐廳不單以上各項細節都做到，還做到超水準，極之推介這碟在我的標準全港之冠🥇🥇🏆🏆的卡邦尼，好值得我的超心水之選💖💖Homemade Tortelli $178 👍😋自家製芝士菠菜意大利雲呑配蕃茄汁這碟的特色之一是自家製，食材新鮮豐富，這意大利雲呑內饀為菠菜和我好喜愛的ricotta cheese，ricotta cheese是一種意大利式芝士，特色是比較fluffy，即鬆鬆泡泡的，香滑而新鮮😋😋每粒意式雲呑都飽飽滿滿，蕃茄汁為light tomato fondue，好夠味，蕃茄的酸甜度適中，隱隱襯托出意大利雲呑的香濃，剛好互相平衡，互相把味道重點帶到另一層次，同時又不會互相搶味。
👍👍😊😊這樣美好的一餐當然需要以精緻的甜品作為總結。
Panna Cotta $85 這個熱情果意式奶凍 Passion Fruit Panna Cotta好清新好refreshing，熱情果獨特的酸中帶甜味吊起了整個原本可以是平平無奇的奶凍😋👍 加上整個構圖賣相好有色彩，望見已讓人心花怒放🎉🎊又紅又綠又黃又白，很討人喜歡👍👍總體來說好滿意食物質素，包括選擇種類、味道、賣相等。
唯一不滿是當晚那位周圍同女客人搭訕的外國人，最重要是他沒有聽到我說是開飯啦訂位，既然有這網上訂位服務，我希望他們能讓客人覺得是可以運用的。
推介這家的食物，一分錢 一分貨
Went to a movie and walked pass this fancy restaurant. The manager was very enthusiastic to recommend his favourite dishes to us. The seafood soup was delicious. The mussels are fresh though a bit small. I highly recommend the Italian style wun tunn which I forgot the name . To round up we also ordered a dessert which was a very delicious. Good food with reasonable price!! Highly recommended!
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Carpaccio Pasta Pizza Vino餐廳詳細資料：
- Carpaccio Pasta Pizza Vino地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場3樓307號舖 Carpaccio Pasta Pizza Vino, Shop307,3/ F,i Square,63 Nathon Road, Tsim Sha Tsui
- Carpaccio Pasta Pizza Vino電話:
- Carpaccio Pasta Pizza Vino價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: Carpaccio Pasta Pizza Vino Facebook
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為減低冠狀病毒病在鮨廷內有任何傳播的風險，鮨廷在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮨廷除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮨廷同時建議採取以下措施*鮨廷 黃, 鮨廷 藍, (鮨廷 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Carpaccio Pasta Pizza Vino在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Carpaccio Pasta Pizza Vino應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Carpaccio Pasta Pizza Vino建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Carpaccio Pasta Pizza Vino餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳