Bingo & Cook 尖沙咀

Bingo & Cook 評價 相片

最近發現尖沙咀Chumchummi搖身一變成為Bingoncook，户外位置用咗藤椅、布藝梳化同木檯，加埋植物同掛燈好有渡假風情～伴菜一共有四款，泡菜、菠菜、大豆芽同埋較少見既煙鴨胸紅椒🌟燉煮豬腳 ｜$320｜8.5/10店員提供細煤氣爐，一路用細火加熱保持熱度，大舊豬骨同埋密集既豬腳肉，肉質微甜微鹹，帶淡淡的韓國香料芳香，夠香軟，有豐富膠質菜籃入面有齊生菜、火箭菜、娃娃菜同埋芝麻葉等等，仲有醃蘿蔔勁爽口，配包飯大醬一齊口感勁豐富🌟海鮮煎餅 ｜$148｜10/10！🎉非常正宗海鮮煎餅，勝過好多坊間以粉漿濫竽充數既出品，用料十足，海鮮同埋大蔥每啖都有，厚薄適中，成塊都幾酥脆香口，醬汁就甜鹹剛好，唔會太搶味🌟韓式牛肉蒸餃子 ｜$110｜7.5/10蒸餃都會用爐熱住咁細心，店員會不時幫手翻下以免痴底，蒸餃皮薄餡靚，肉味突出🌟牛骨湯 ｜$145｜8/10奶白色既湯底有香濃蔥花同牛味，一撈起見到激多肉片同埋素麵，加埋碗飯真係超好味既碳水炸彈

📍 Bingo & Cook📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 麼地道3741號港匯廣場地下1720 & 3134號舖〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕Really nice Korean food joint! Nice food, nice service, nice ambience.Nearly every table ordered a pot of food, e.g. army stew (budae jjigae), seafood stew, fishcake soup, pork ribs with cheese, etc. and paired it with alcoholic drinks, which we followed! The [ 50cm seafood stew ] was really good. There are mussels, clams, shrimps, abalone, crab, octopus, etc. in it, giving an intense seafood flavor. It is served with a serving of Korean noodles which went really well with the hot soup.超級推薦的韓國餐廳《Bingo & Cook》！一直想嚐嚐他們的銅鑼灣店，想不到先到訪了新開業的尖沙咀分店位置要從麼地道或者赫德道拐進去小巷位置，超級隱世！店子滿大，有室內跟室外位置；星期五的晚上，剛剛好坐滿好像沒有入座時間限制，所以大家都邊吃邊聊邊喝酒，氣氛好好而且店員也很友善！鍋物好像是必點？我們絕對推薦〔50cm韓式海鮮鍋〕！另外炸雞也好高質！前菜 Banchan一坐下，店員即送上前菜，包括泡菜、翠玉瓜、蜜糖薯仔、辣青瓜，全都很好吃也很開胃店員也會問是否需要添加🤩•50cm Korean seafood stew ($380)50cm韓式海鮮鍋看其他桌的客人都會點鍋類，我們就選了一款試試看～這個海鮮鍋超有架勢～在50cm長的鍋裡，放入了辣海鮮湯和滿滿的海鮮 — 青口、蜆、鮮蝦、鮑魚、墨魚（還是魷魚？八爪魚？傻傻分不清），還有一整隻蟹！另外還附送麵條，可以煮成辣海鮮湯麵，吸滿湯底精華；口感彈牙有嚼勁，超級滿足！兩個人的話，只點這個也應該夠飽🤣湯底海鮮味道好濃郁～每一款海鮮都很新鮮，感覺本來應該已經熟了，不用加熱太久即可食用，否則可能會太老•Sweet chilli chicken with sodduck (Half) ($140)甜辣炸雞 + 香腸年糕串 (半份)這裡提供原味、甜辣、蒜香炸雞，還配搭上炸芝士球或香腸年糕，比只有炸雞豐富得多😋炸雞為有骨炸雞，皮香脆、肉嫩滑；另外還附送了椰菜沙律，清新又可以減少油膩感•Seafood pancake ($148)海鮮煎餅好大的一塊！又是飽肚之選～（幸好沒有點甚至麵類飯類😂）煎餅口感微脆，咬下去是厚實的餡料，包滿蔥末；吃到有少許的魷魚，海鮮感肯定沒有海鮮鍋那麼重😆•Soonhari peach ($80)순하리 蜜桃味燒酒吃韓國菜，酒類總少不了Soonhari的燒酒加入了不同水果口味，令燒酒更易入口，但酒精含量也不可少看哦～🍶

朋友約左我慶祝生日飯，知道我是韓國菜的愛好者，特意選了這間尖沙咀的Bingo & Cook，銅鑼灣那間的Bingo & cook我在3年前食過，印象很深刻。

進入這店，發現所有店員都是韓國人和外藉人士，他們很好客，而且都是笑臉迎人。

先送上小食，甜酸蒜蓉八爪魚、香腸西蘭花、香腸青椒和新鮮醃製泡菜，這些小食很開胃，可以邊食邊用電話點餐。

蜂蜜牛油炸雞（半份）（$130），炸雞的外皮充滿濃濃的牛油味，雞件脆卜卜、熱辣辣、雞肉的肉質嫰滑。

韓式傳統炸醬麵（$120），炸醬的醬料滿滿地舖滿了整碟醬料麵，而且是充滿了滿滿的肉粒，混合整碗麵後，每一條麵條都不乏炸醬，麵餅的硬度適中，味道帶甜，整體不俗。

豬肉BBQ套餐（$420），這餐的主角來了，BBQ set包含了2款豬肉，五花腩及豬頸肉，還有一些配菜，洋蔥、薑、蒜頭、青辣椒、紅辣椒，長型的雞髀菇還刻上了Bingo & cook的名。

店員拿了鍋過黎，幫我們主理這碟豬肉BBQ，他們煎和剪的手勢都非常純熟，在煎的過程，已聞到濃烈的五花腩飄香，之後他們了菜葉一齊炒，目的是吸走五花腩入口的油膩感，到最後混合了泡菜，就可以讓我們包生菜一起食。

只睇著他們炒已經非常期待了，食了第一口果然是不負眾望，五花腩的肉質軟綿綿、豬頸肉很爽口、肉汁好 juicy，加埋香菇、洋蔥、泡菜等配菜更濃味，真的很令人回味無窮。

BBQ set還連帶一碗泡菜豆腐豬肉湯，非常熱，如果是冬天飲的話，是極度暖身，豆腐好滑，泡菜湯很足料，也不算辣，很好飲。

因食完濃味的BBQ set後，最後，我地叫了清甜茉莉花茶和清熱氣的柚子茶。

整餐飯食完感到非常滿足。

仲記得第一次幫襯「Bingo & Cook」（銅鑼灣店）覺得好抵食，又好有氣氛，睇番記錄，已經喺4年前嘅事，今次就到訪嘅喺尖沙咀店。

位置有少少隱蔽，不過，小弟不時都過嚟尖沙咀食飯，對啲橫街窄巷都有留意，所以，對我嚟講就唔難搵，但朋友就兜咗個圈先搵到。

 走到店內，裝修富時代感，好有個性嘅地磚，牆上又有不少塗鴉、手繪，加上一室柔和燈光，並會有不斷播放嘅Kpop，令氣氛非常輕鬆。

 另外，鋪外仲有啲室外位，已架設晒帳篷，落雨都唔怕。

不過呢排天氣咁熱，濕度又高，所以，都無乜客人坐出嚟，反而見到一兩個客坐向出面 純粹飲下啤酒。

 餐廳採用二維碼落單，我估應該無正式餐牌喇。

小弟就盡量將啲餐牌截圖，可能都有啲遺漏，當喺俾大家參考，知道有咩食物選擇，以及定價，其實，菜式選擇非常之多。

 韓式前菜甫坐低，就隨即先送上4款韓式前菜：泡菜、茄子、翠玉瓜及大豆芽，講真，都好少見啲韓國餐廳嘅前菜做得差，呢度亦唔例如，幾樣都好好食，尤其啲泡菜，夠辣勁，但點到即止，又帶點酸香。

最正喺所有前菜都可以添食，侍應都會主動問你添唔添，啲招味非常好。

 柚子茶 $32、茉莉花茶 $28飲品方面，好酒嘅有好多韓國燒酒選擇，不過，同朋友都唔嗜酒，反而飲茶唔我哋喲，一來可以解吓辣，二來清清淡淡可以去去油膩感。

Bingo特製紫菜包飯 $80包飯卷一睇就知捲住好多料，而且，都幾大條，大概有青瓜、甘筍絲、醃蘿蔔、蛋絲、芝士、牛蒡絲、牛肉……等等，再撒上好多白芝麻，所以，唔好食都幾難，口感豐富，味道富層次，可以講喺招牌包飯卷。

蒜香醬油炸雞+香腸年糕串 $140一大籃炸雞，就算只喺半份都好夠份量，仲加上一大串炸香腸年糕串，炸嘅我都喺第一次食，感覺又幾唔錯喎，啲年糕外層焦脆，裡面就好軟糯；至於啲炸雞，件件都炸到金黃，但入口唔油膩，咬脆到咯咯聲，肉質卻意外咁嫩滑，醬油帶點甜味，並放滿炸蒜片，好有蒜香。

此外，奉送咗碟酸椰菜，跟啲炸嘢間住食就最好不過。

50cm 韓式海鮮鍋 $380嚟之前睇過啲人嘅食評，就已經好想試呢個海鮮鍋。

50cm長嘅不銹鋼鍋，放晌一個雙體石油氣爐，夠晒霸氣，而鍋內放滿好多海鮮食材，包括扇貝、魷魚、虎蝦、沙白、青口、肉蟹及鮑魚，此外，湯內仲有唔少大豆芽、鮮菌片，非常豐富，而且，各款海鮮都鮮味十足，絕對喺交足貨有餘，的確喺好抵食。

 怕你唔飽，仲附送一份手打麵條，放晌個泡菜湯度煮一煮， 麵條好有韌性，加上索滿湯，零舍滋味，仲有，依家先嚟飲一口湯，比最初嗰口就更鮮甜，皆因吸收晒所有海鮮精華，雖然喺有啲辣勁，但算喺溫和。

 呢度嘅侍應都喺啲西方人同韓國人，但都好有禮貌，招呼熨貼，好似會幫我哋剪魷魚，幫隔離枱剪豬腩肉，不時會過嚟望望有啲咩嘢要幫手，所以喺度用餐，整體感覺喺幾唔錯！

海鮮煎餅($148) + 牛肉炒粉絲($128) + 炸醬炒年糕($188) + Bingo特製紫菜包飯($80) + 牛肉紫菜包飯($65) + 五花肉泡菜伴豆腐(165) + 青蔥沙律($30) (另加一) 餐廳由韓國人主理，見有好多韓國人都嚟食飯，感覺好地道，好有氣氛🇰🇷環境同枱椅闊落，坐得舒適，店內抽油煙足夠，同場有客人燒緊肉都唔會煙霧離漫一身油煙味，冷氣亦夠🤝🏻全店員工都係韓國人同外國人，英語交流，QR Code自助落單，餐牌圖文並茂點菜冇難度😎✌🏻一入坐oppa就送上前菜小碟，有辣泡菜、醃茄子、三色椒同腸仔西蘭花，簡簡單單好開胃🌈去親韓國餐廳都必點紫菜包飯🤓餡料豐富紮實，少少麻油香，夾芝士、青瓜、紅蘿蔔絲、雞蛋絲等等色彩繽紛，好好食💕平時食煎餅最怕好厚粉漿，食兩塊都飽晒，呢度嘅海鮮煎餅冇呢個問題，重點係唔會油浸咁⛽️煎到外面金黃香脆，放耐咗依然脆邊，調味鹹淡適中，泡菜味幾濃，啖啖都食到豐富海鮮料同韮菜🦑份量比我常見嘅大一倍🤣👏🏻泡菜辣炒五花肉雖然紅卜卜但食落唔算太辣，超級惹味，五花肉肥瘦均勻，豆腐入口超嫩滑👍🏻牛肉粉絲炒得好乾爽，份量好多，牛肉醃得入味，粉絲軟韌度同調味適中，好香麻油味同芝麻味👍🏻炸醬炒年糕，份量真係大到嚇三嚇，食半兜已經飽咗一半，最後都係食唔晒😂除咗年糕仲有韓式腐皮、魚餅同麵條，煙靭有咬口，炸醬唔會死鹹，掛醬每口都夠味🤝🏻整體食物好食，熟食出色，就算唔想食燒肉都好適合😋而且份量超足大大碟，食到捧住個肚走；店員attentive，服務好好，值得二訪同推介✨

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Bingo & Cook餐廳詳細資料：

• Bingo & Cook地址:
  尖沙咀麼地道37-41號港匯廣場地下17-20&31-34號舖
  Bingo & Cook, Shop17-20&31-34, G/ F, F H P Shopping Centre,37-41 Mody Road, Tsim Sha Tsui
• Bingo & Cook電話: 23631100
• Bingo & Cook價錢: $101-200
• 分類: 韓國菜,韓式炸雞,
• 座位: 未知
• 付款:
• FB專頁: Bingo & Cook Facebook

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