Avenue75 尖沙咀

Avenue75 評價 相片

[🇭🇰香港 尖沙咀].🔻尖東新開嘅bar,又好嘢食又有好飲嘅🍸先講佢地嘅cocktail,每一杯都有個故事,我就係度買個關子,想知就自己去試下😜最鍾意嘅兩杯分別係烏龍茶infused gin同班蘭味!講返嘢食,主要食亞洲菜式,必試魷魚,龍蝦湯配米通同牛舌串燒,食物都幾高質👍🏻.🔻🍽 Avenue75📌 地址: 尖沙咀麼地道75號南洋中心地下3641號舖.

藝術與美酒你會聯想到什麼呢？想知嗎？一家富英倫風的藝術小酒館Avenue 75 Bar and Eatery正式進駐尖東，不論牆身的畫作及獨創的藝術手工雞尾酒，均出自年輕的新晉調酒師Shane Siu 之手，讓一幅幅著名藝術作品融合於雞尾酒之中，這裡除有美酒外，並提供新派的亞洲Fusion菜式，大家不妨過來尖東沾沾藝術氣息也是不錯選擇。

這裡最具特色的便有8杯獨創的雞尾酒，都是非一般的雞尾酒，集合了藝術與一身，何解？因為Avenue 75 Bar and Eatery 的藝術主題雞尾酒由調酒師Shane Siu設計，每一杯也是調酒師的生命。

熱愛藝術作品及富有創作力的她，一直希望可將藝術的元素融入於雞尾酒之中，因此她獨創了8杯雞尾酒。

包括以Johannes Vermeerhs的《Girl with a Peral Earring》為靈感的「See My Pearl」—以自家調配的 Marshmallow Gin作基調，製作出有如藍色頭巾下的珍珠耳環；由Kazimir Malevich的《Black Square》演變而成「Diamond Black」—以竹炭冰塊配搭柚子清酒及白蘭酒；從Andy Warhol的《The Velvet Underground And Nico》而延伸出「Banana Ground」—將香蕉蜜糖等發酵成泡抹，厚厚的鋪在Dark Rum、波本威士忌和Frangelico混合的基調之上；還有Paul Cézanne的《The Card Players》的「Poker Soul」—以自家調配的Tonka bean 伏特加與冷萃咖啡酒混合出男人的浪漫。

另有「Folies Lady」、「Portrait」、「O'Fat'ion」及「Woman Perfume」的藝術手工雞尾酒，每一杯都各有特色。

這裡也為客人創作出多款的新派亞洲菜式，包括牛油果脆條配菠蘿椰香沾醬、層層茄子等充滿亞洲風味的Asian Tapas。

佐酒必備的日式串燒如秘製燒汁白鱔串燒、燒牛舌及燒秋葵，其中厚切牛舌超好味。

還有燒鯖花魚柳配熱情果忌廉汁及龍蝦湯蟹肉鍋巴等的創意主菜。

Avenue 75 Bar and Eatery地址：尖沙咀麼地道75號南洋中心地下3641號舖電話：2721 3938

Avenue75餐單提供多國菜, 酒店餐廳等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 27213938 查詢。

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Avenue75餐廳詳細資料：

• Avenue75地址:
  尖沙咀麼地道75號南洋中心地下36-41號舖
  Avenue75, Shop36-41, G/ F, South Seas Centre,75 Mody Road, Tsim Sha Tsui
• Avenue75電話: 27213938
• Avenue75價錢: $201-400
• 分類: 多國菜, 酒店餐廳
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
• FB專頁: Avenue75 Facebook

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