霞飛點心拉麵 將軍澳
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霞飛點心拉麵推介
今天是母親大人生日正日, 本來提前致電去金滿庭訂位,電話中, 金滿庭的女職員說: 呢度無得訂枱, 只係WALK IN.於是我7:30PM去拎位!點知門口接待職員話今晚有人訂左枱, 要我地8:15PM交枱. 真係火都來埋!馬上改去POPCORN其他餐廳!看見翡翠小籠包好多人等位, 唯有放棄!後來上網見到將軍澳中心有這家上海餐館, 不如去試下吧!到達時, 職員表示可以入座, 及無限時交枱.^^ 有這一句真是很開心!這才算是正常餐廳的服務態度!家人都開心地點了几款菜.鮮肉小籠包4件HKD34網上食評, 所言非虛, 真係好細粒,皮比較薄, 內裡亦充滿湯汁.入口的鮮味, 是好過翡翠小籠包果間好難用小籠包公式來形容鮮味!@某位在上海居住10年的美國食家(男), @自創小籠包公式 :@（湯汁重量+餡料重量）÷外皮厚度＝總分@註: 只能檢測小籠包形狀大小重量等數據, @但未能用作檢測湯汁的化學物質(鮮味的來源)含量蔥油拌麵HKD 46只係普通的麵(上海麵?) 撈左特別的醬汁,再配上一碗雲吞雞/醃篤鮮白白地色的湯底.當作係今晚的澱粉質吧!口水雞HKD 68雞骨見紅, 雞肉嫩滑, 還看到調味配料很豐富.不是單純的辣, 仲有超重花椒味, 夠麻夠辣夠勁夠霸道!最好在品嚐清淡食物後, 才吃這個口水雞.脆香黑醋骨HKD 56排骨外皮炸得很脆, 配上陳醋調制的醬汁,特別在伴上醬汁後, 黑醋骨的炸皮仍然保持脆口,這個考功夫了!醃篤鮮HKD 98有五花咸肉, 筍, 冬菇, 百頁及綠色的蔬菜.湯底白白地色, 面浮一層油,整體味道比較清, 主要靠咸肉來吊味.川式酸菜魚HKD 98主要是雪藏魚柳,還有酸青辣椒, 紅紅的泡椒, 芫茜, 咸酸菜, 豆芽等配料.可能是口水雞的關係吧! 主要感到酸重, 而辣較弱.茶位7元4位, 即係28元.算吧啦!母親大人生日, 取個好意頭, 易發易發!
將軍澳霞飛點心拉麵
| 餐廳分店 | 霞飛點心拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 拉麵, 粉麵, 米線, 點心 |
| 人氣指數 | 911 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
霞飛點心拉麵訂位位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G43號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。霞飛點心拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐霞飛點心拉麵餐單包括有滬菜, 上海, 拉麵, 粉麵, 米線, 點心等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB付款。
霞飛點心拉麵優惠
霞飛點心拉麵 評價 相片
今天是母親大人生日正日, 本來提前致電去金滿庭訂位,電話中, 金滿庭的女職員說: 呢度無得訂枱, 只係WALK IN.於是我7:30PM去拎位!點知門口接待職員話今晚有人訂左枱, 要我地8:15PM交枱. 真係火都來埋!馬上改去POPCORN其他餐廳!看見翡翠小籠包好多人等位, 唯有放棄!後來上網見到將軍澳中心有這家上海餐館, 不如去試下吧!到達時, 職員表示可以入座, 及無限時交枱.^^ 有這一句真是很開心!這才算是正常餐廳的服務態度!家人都開心地點了几款菜.鮮肉小籠包4件HKD34網上食評, 所言非虛, 真係好細粒,皮比較薄, 內裡亦充滿湯汁.入口的鮮味, 是好過翡翠小籠包果間好難用小籠包公式來形容鮮味!@某位在上海居住10年的美國食家(男), @自創小籠包公式 :@（湯汁重量+餡料重量）÷外皮厚度＝總分@註: 只能檢測小籠包形狀大小重量等數據, @但未能用作檢測湯汁的化學物質(鮮味的來源)含量蔥油拌麵HKD 46只係普通的麵(上海麵?) 撈左特別的醬汁,再配上一碗雲吞雞/醃篤鮮白白地色的湯底.當作係今晚的澱粉質吧!口水雞HKD 68雞骨見紅, 雞肉嫩滑, 還看到調味配料很豐富.不是單純的辣, 仲有超重花椒味, 夠麻夠辣夠勁夠霸道!最好在品嚐清淡食物後, 才吃這個口水雞.脆香黑醋骨HKD 56排骨外皮炸得很脆, 配上陳醋調制的醬汁,特別在伴上醬汁後, 黑醋骨的炸皮仍然保持脆口,這個考功夫了!醃篤鮮HKD 98有五花咸肉, 筍, 冬菇, 百頁及綠色的蔬菜.湯底白白地色, 面浮一層油,整體味道比較清, 主要靠咸肉來吊味.川式酸菜魚HKD 98主要是雪藏魚柳,還有酸青辣椒, 紅紅的泡椒, 芫茜, 咸酸菜, 豆芽等配料.可能是口水雞的關係吧! 主要感到酸重, 而辣較弱.茶位7元4位, 即係28元.算吧啦!母親大人生日, 取個好意頭, 易發易發!
霞飛因為鋪面夠大，除非大時大節一般都好少坐滿，平日更加唔需要等位，唔想等位既時候黎就岩哂啦。
今次嗌左碗擔擔麵，味道夠濃，但辣味幾乎冇乜，鐘意食辣既我就有小小失望啦，份量都唔錯，女仔自己食一碗都已經夠飽。
另外嗌左兩個特價小菜，分別係黑醋骨同埋涼拌茄子，黑醋骨岩岩上檯既時候熱辣辣，份量都好多，酸酸甜甜咁。
涼拌茄子真係要大讚！凍冰冰咁，上面啲汁極好食，連平日唔多鐘意茄子既哥哥都食左幾舊，十級開胃，因為係冷盤既關係，上菜速度都極快呀。
最後既松子魚，賣相已經不得了，$178一條，以呢個份量同質素黎講真係唔算貴。
啲汁酸酸甜甜咁，用黎送飯真係一流，不過即叫即整，就要等耐啲先有得食啦。
晚飯最後仲送西米露俾我地，味道都唔錯架。
失敗到爆的葱爆羊肉！D醬汁是好的，但羊肉勁鞋而且有跟，靱到爆炸。
牛肉餅，有肉汁但無牛味又唔香口，包皮又油又膩，不夠熱。
小籠包一般。
比較好食的鳮肉煨面。
有鳮肉香味，面身林且滑，可惜雞肉唔多見囉！再黎失敗就是焦糖燉旦。
明明上海菜又賣法國甜品，結果唔熱又唔凍，蛋漿鞋口睇樣就唔想食，就連伴碟的士多啤莉都乾哂水，唔新鮮！ 服務差，人手唔夠，倒瀉成杯茶落地無人抹，侍應上菜竟然喺小朋友則邊上。
發生意外邊個負責？仲要收$5每個人茶$
冬節前想吃中菜，但所有酒家都全場滿座，終於找到此上海拉麵點心店，為此店亦提供廚師小菜。
餐牌上的小炒不多，我們點了：糖醋明蝦球蝦球不算大隻，份量亦不多，糖醋汁校得不錯，味道仍頗香口。
京蔥爆牛肉同樣份量不多，京蔥和牛肉爆得不錯，不過鬆肉過度，大片牛肉也吃不出牛肉味。
漁香茄子用肉絲及茄子做，吃不到鹹魚香味，較像是用超市包裝醬料加獻汁炒出來的味道。
宋嫂魚羹湯底濃稠度不錯，熱度及味道亦可，惟薑辣味太重，掩蓋了其他味道。
擂沙湯圓麻蓉餡很香濃，皮也做得很好，有水準。
整體而言，不過不失。
第一次黎霞飛用膳，首先唔好講食物質素。
晚上大約6:45入座，餐廳內只有一兩檯食客，我們一家剛坐下，但覺得位置不好，想轉另一位置。
但店長卻說“不設轉檯“，再次跟店長說出需要，但仍說“不設轉檯“，但我們覺得連茶都未斟，為何不可轉檯呢！! 這位沒有禮貌店長竟然沒有回答又不望着我，這時我心中無名火起，不過我亦有禮貌問她“可否回覆我呢？“，她都是沒有回答及望着我，她只是吩咐她員工轉檯。
今時今日竟然有此服務態度......失望!
霞飛點心拉麵餐單提供滬菜, 上海, 拉麵, 粉麵, 米線, 點心等推介美食位於將軍澳區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,JCB。
您對於將軍澳餐廳「霞飛點心拉麵」有何 comment？
霞飛點心拉麵餐廳詳細資料：
- 霞飛點心拉麵地址: 將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G43號舖 Xia Fei Shanghainese Restaurant, Shop G43, G/ F, Park Central,9 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
- 霞飛點心拉麵電話:
- 霞飛點心拉麵價錢: $51-100
- 分類: 滬菜, 上海, 拉麵, 粉麵, 米線, 點心
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB
- FB專頁: 霞飛點心拉麵 Facebook
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