匠 將軍澳
最後更新:
匠推介
這一天早上，又來到可愛的坑口找地方食早餐。在這一個商場林立的地方，要找非連鎖而且帶少少特色的茶餐廳小食肆，不是不易，只是選擇不夠多而已。這一天，在東港城找不到滿意的餐飲食肆，便行去連理街這一個地鐵商場。在這兒，本地化的食肆可以說是沒有，但當中，我找到了一家特別的，就是這一家《匠》，特別就是這一家日式連鎖小食肆，大清早已經開門做生意，煮早餐俾我地食。既港式又有日本味道，這就是不少打平民牌的日式食肆的一貫風格。這一個清晨，我的日式早餐，就是一個港味道的雞扒拉麵。那一塊雞扒，沒有特別可以讚的地方，一入口就知道這一個不是煎的雞扒，說是照燒汁雞扒，但是我覺得這個更像鹵水的味道。而麵就不用多說，雖是拉麵，但絕對感覺不到日式的風格。早餐的一杯奶茶，奶夠而茶味不夠，同拉麵一樣，是令我覺得失望的。好不好食也是一餐，吃好，也就要回公司幹活去。
將軍澳匠
| 餐廳分店 | 匠 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 733 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
匠訂位位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳坑口培成路15號連理街商場126號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。匠幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐匠餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
匠優惠
匠 評價 相片
這一天早上，又來到可愛的坑口找地方食早餐。
在這一個商場林立的地方，要找非連鎖而且帶少少特色的茶餐廳小食肆，不是不易，只是選擇不夠多而已。
這一天，在東港城找不到滿意的餐飲食肆，便行去連理街這一個地鐵商場。
在這兒，本地化的食肆可以說是沒有，但當中，我找到了一家特別的，就是這一家《匠》，特別就是這一家日式連鎖小食肆，大清早已經開門做生意，煮早餐俾我地食。
既港式又有日本味道，這就是不少打平民牌的日式食肆的一貫風格。
這一個清晨，我的日式早餐，就是一個港味道的雞扒拉麵。
那一塊雞扒，沒有特別可以讚的地方，一入口就知道這一個不是煎的雞扒，說是照燒汁雞扒，但是我覺得這個更像鹵水的味道。
而麵就不用多說，雖是拉麵，但絕對感覺不到日式的風格。
早餐的一杯奶茶，奶夠而茶味不夠，同拉麵一樣，是令我覺得失望的。
好不好食也是一餐，吃好，也就要回公司幹活去。
非常, 十分, 極度靜一句講哂: 因為D嘢唔好食魚生飯D魚生係放題cheap魚生亦係麻麻新鮮有極細小帶子普通蟹子三文魚ok亦有極細小蝦仔芝士飛魚子軍艦OMGD 壽司飯係熱架!!!!!!!!唔該有多少少誠意好嘛?唔係用普通飯就得架, please!Serivce very good因為冇客食飯時間坐兩粒鐘都冇人黑面是但啦當交兩粒鐘租
早兩星期發現佢新增"放題", 可算係將軍澳區第一間, 今日一於一試食物款唔太多, 差不多每款食物都點刺身細件, 唔緊要, 點多幾次都一樣, 但三文魚有D黑黑地, 唔多新鮮, 其他還可接受壽司係手握壽司, 唯一帆立貝幾好食, 其他...天婦羅粉厚, 唔脆, 油膩(冇再點)"鹽燒雞中翼"一D咸味都冇"日燒芝士波"係街市買個D芝士丸拎去炸最後我係食冷麵食飽個肚我從未食過咁"極品"既放題, 真係"不可一,不可再"
去左食午餐 "$58 壽司+冷麵餐"先食個冷麵, 麵身好乾好似一早整定咁, 完全冇彈性, 個冷麵汁又冇味, 係淡而無味, 又極細碗的... 跟住食壽司, 平平常常咁, 唔係太新鮮, 個炸蝦卷好多飯, 包住條超細少既炸蝦仔... _ 其實係有d難食... 個蛋壽司, 食得出係一般街買果d貨色, 超薄又乾身... 跟餐有熱柑橘蜜, 只係一杯超甜的橙色飲品, 冇其他味道...跟住仲要收加一服務費, 但呢度完全冇服務, 平日1點呢個時間去食, 客人唔算多, 但o的侍應對待客人視而不見, 呢個情況唔止係我身上發生, 我見其他客舉手好耐, 冇人show, 完全愛理不理咁, 唔知想點, 點做生意架...埋單成六十幾蚊, 食埋o的咁既野, 又唔好食... 唔會再黎...
這個星期五，與朋友在坑口想食個晚餐，經過匠日本料理餐廳，見整間餐廳裝潢不錯，看看餐牌，壽司和其他散叫料理的價錢高昂，感覺這一間是中至高級的日本料理餐廳。
門口晚餐牌晚餐set dinner價錢約$50$90，另設加一; 有烏冬、拉面等菜色，圖片精緻，我們覺得應該算「穩陣」，又見不用等位，就決定在此用餐。
朋友點了日式北寄貝拉面，我點了石窩野菜天婦羅煆烏東，各50多元一碗; 再跟餐加了$10叫一客北海道軟雪糕。
朋友的拉面最先上菜，有四隻北寄貝，如圖一樣。
拉面質地入口非常一般(感覺像在家自煮的一般廉價牌子)，面質較硬，沒彈性; 湯底是淡淡的一般拉面湯底。
我試了一口立刻心感不妙....到我的石窩烏東上菜，侍應連窩蓋一起端上，期間打斜了石窩，中間不少湯汁倒出....流滿托著石窩的碟上，我們都看到心跳加速... 正常的石窩烏東應該是滾著上菜的，但當侍應打開窩蓋，只見裡面一片靜止...看來餐廳的「石窩」煮法是把面和配菜煮好後放到「石窩」中，然後上菜....我馬上夾開那一隻 天婦羅煆放到另一隻碟子上，以免它被湯浸淋; 同時發現只得一隻 天婦羅煆!! 與餐牌所示圖片不相乎!!感覺很差!!我震驚之下先嚐嚐烏冬，一咬下去，就知道那是平日到中式酒樓打邊爐的極廉價烏冬!!!!! 我心想: 咁都叫日式烏冬?! 我懷疑自己是不是正在一間日本料理餐廳食晚飯!! 然後我想咬一口天婦羅煆冷靜一下，怎料...一吃下去，完全是淋的!!!! 軟淋淋的天婦羅煆，這真是我的第一次! 肯定是因為「石窩」蓋把它焗到淋了! 我咬著一團淋的「炸」天婦羅....但仍然有一整碗極廉價烏冬要我啃下...那一餐真的吃到心情很差...至於野菜，就竟然只有一串中式小白菜(很老的)、兩片超薄的日本粉片和一塊「我一咬下去就覺得難吃得立刻吐出來不再吃」的冬菇!!到那一客北海道軟雪糕.....我們一同吃，一吃，異口同聲地說: 下?!雲呢拿雪糕?! 它完全沒有牛奶味之餘，只有一個甜字!!!....很水、很多空氣，極不軟滑....如果用「普通至極」來形容它，我真的已「手下留情」了!! 我和友人吃了幾口就再沒意欲吃下去了!! 「停手」不再吃之後，我一面聊天一面看著它完全溶化
匠餐單提供日本菜, 壽司, 刺身等推介美食位於將軍澳區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,Master,現金。
您對於將軍澳餐廳「匠」有何 comment？
匠餐廳詳細資料：
- 匠地址: 將軍澳坑口培成路15號連理街商場126號舖 Mazter, Shop126,1/ F, The Lane,15 Pui Shing Road, Hang Hau, Tseung Kwan O
- 匠電話:
- 匠價錢: $50以下
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 匠 Facebook
更多匠相關資料:
香港餐廳2026推介7月