鋒記潮州粉麵專家 太子

鋒記潮州粉麵專家 評價 相片

新年全街沒幾家開業，難得有面店開，立刻內進。

雲吞面餐牌上是28元，單寫33，說是新年價。

味道無驚喜，面普通，雲吞亦不過不失，朋友只食了三份一就放手。

常餐新年加十元，有註明的，這個餐索價五十二元。

內容不錯，奄列有旦汁，火腿也不少，旦不止有旦皮一層蒲。

多士就普通，雖然有塗牛油。

肉丁通粉，味道份量都正常，粉有咬口。

最好是水吧咖啡沖得好，又香滑，出奇有驚喜。

食後感：好讚歎，下單的面，用了30秒就上枱😂好有效率。

今日行街同友人覓食lunch, 有惊喜大發現，友人叫左個牛腩飯餐，42蚊有埋嘢飲，D牛腩好入味，兼够曬淋。

我即刻叫個牛腩河双并都係+6蚊姐，半肥瘦嘅牛腩入口即溶，超正，D粉腸係有粉嘅好香，河粉Q彈唔斷。

好開心可以食到D咁地道兼抵食嘅潮州粉麵，買單100有找，平靚正，有下次。

對於不少人來說潮州粉面，是他們在日常生活中不可或缺的美食，然而想找到一所值得一試的粉面店，可就不是一件簡單的事。

所以是次便為大家 介紹，位於太子大南街的「鋒記潮州粉面專家」。

店內主打多款傳統粉面，每一款都是以新鮮材料製成，保證絕對鮮香味美。

當中最受香港人喜歡的，想必是「牛魔王」了， 集齊了一眾牛魔王最喜歡品嚐的牛雜、牛筋與牛腩， 一次過滿足他們多個願望之餘， 牛筋軟嫩入味， 牛腩亦鮮嫩無比， 與牛什一同品嚐， 簡直是人間美食。

真係好好味!

新鮮牛雜 用心製作這裡的牛沙瓜頭。

乃喜歡吃潮州牛什人士的必試項目。

小弟自小喜歡吃牛雜 、牛腩 。

香港 新界 九龍 華南很多地方的牛雜都試過。

也包括 最遠 從馬其頓到保加利亞的邊境上、 意大利都靈 丶 法國里昂 丶日本 九州 、沖繩 石垣島 丶 南韓丶 臺灣丶 澳門 和 越南 等等。

平時最喜歡去 鵝頸橋街市的九記 丶已經由上水搬到去元朗的鳳凰 丶粉嶺欽記丶元朗德記 和 中環的水記。

他們的共通點都是用在香港 以活牛屠宰的牛雜。

剛剛偶遇 令我驚喜的牛雜師傅好好人；我問他有沒有沙瓜。

他即時 切開一個新的， 浸熱切給我 。

沙瓜湯米粉 ，才收36元 ，我"肯肯定"以這價錢， 這裏一定是 在香港不二的選擇。

沙瓜 甘香 爽口 有鮮味。

細問才知道，原來他們是用 新鮮牛雜。

奶白色的湯底說是用豬骨 餚 淆湯，喝下 鮮味 濃郁 香滑 不口渴。

凍檸茶 也有驚喜 。

是 師傅 用兩種由捷榮交貨來的茶葉調配， 琥珀色澤 、清澈。

味道 香、 濃 丶 不嚡口。

吃完了 第一碗牛沙瓜 米粉。

首次， 忍不住，再來一碗 牛沙瓜米粉。

一共吃了兩碗，小弟 掃街咁耐，實屬首次。

聽師傅說店舖剛剛才開了一個多月。

趁現在客人不算太多， 大家宜早一點去嘗試。

小弟掛住拍片，沒有給剛剛才製作好的牛沙瓜湯米粉拍照。

大家可以看看該條短片： https://youtu.be/ePLYsy70L0o掃街茂 Street Fighter

鋒記潮州粉麵專家餐單提供潮州菜, 粉麵, 米線, 中菜館等推介美食位於太子區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 92090280 查詢。

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鋒記潮州粉麵專家餐廳詳細資料：

• 鋒記潮州粉麵專家地址:
  太子大南街52號地舖
  Fungkeenoodles, G/ F,52 Tai Nan Street, Prince Edward
• 鋒記潮州粉麵專家電話: 92090280
• 鋒記潮州粉麵專家價錢: $50以下
• 分類: 潮州菜, 粉麵, 米線, 中菜館
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 鋒記潮州粉麵專家 Facebook

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