翊正記 太子
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翊正記推介
打風, 平時去開的粥品店沒開, 就跟男友去打冷~ 經過上次去某店的超貴經驗, 這次男友再點魚都先問價錢! 這次老闆娘人很好, 說打風沒入很多貨, 只有黃花魚, $88, 還拿出來給我們看過才去煮! 比起黑箱作業的某店, 這做法不得不讚!! 黃花魚煎完好香~ 我平時好少食這些多骨的魚, 因為好怕要吐魚骨, 今日這樣吃, 原來黃花魚都幾滑,不過肚真的好多骨, 所以我選了背脊同尾的部分吃~ 店家手勢不錯, 魚是煎得剛剛熟, 所以真的很滑! 小棠菜切開了小片小片好方便夾, 老闆娘介紹用雞雜去炒, 不知道是雞雜本身加咗少少咖哩還是炒菜的時候加了少少咖哩粉, 加埋蒜粒, 整碟炒出來很香, 又不會鹹!! 最好吃是鮮冬菇片, 好入味, 超級好味!2小菜加一支啤酒埋單$184, 小棠菜不算大碟$70幾都算少貴, 可能是加了雞雜炒所以貴少少?
太子翊正記
餐廳分店 | 翊正記 |
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地區 | 太子 |
電話訂位 | 62268801 |
餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
人氣指數 | 427 |
價錢幾錢 | $50以下 |
翊正記訂位
翊正記位於太子區,詳細地址是太子白楊街34號譽華大廈地下D5號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翊正記幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐翊正記餐單包括有粵菜,(廣東)等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 62268801 查詢訂座。翊正記優惠
翊正記 評價 相片
打風, 平時去開的粥品店沒開, 就跟男友去打冷~ 經過上次去某店的超貴經驗, 這次男友再點魚都先問價錢! 這次老闆娘人很好, 說打風沒入很多貨, 只有黃花魚, $88, 還拿出來給我們看過才去煮! 比起黑箱作業的某店, 這做法不得不讚!! 黃花魚煎完好香~ 我平時好少食這些多骨的魚, 因為好怕要吐魚骨, 今日這樣吃, 原來黃花魚都幾滑,不過肚真的好多骨, 所以我選了背脊同尾的部分吃~ 店家手勢不錯, 魚是煎得剛剛熟, 所以真的很滑! 小棠菜切開了小片小片好方便夾, 老闆娘介紹用雞雜去炒, 不知道是雞雜本身加咗少少咖哩還是炒菜的時候加了少少咖哩粉, 加埋蒜粒, 整碟炒出來很香, 又不會鹹!! 最好吃是鮮冬菇片, 好入味, 超級好味!2小菜加一支啤酒埋單$184, 小棠菜不算大碟$70幾都算少貴, 可能是加了雞雜炒所以貴少少?
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翊正記餐廳詳細資料:
- 翊正記地址: 太子白楊街34號譽華大廈地下D5號舖 翊正記, Shop D5, G/ F, Yu Wah Building,34 Poplar Street, Prince Edward
- 翊正記電話: 62268801
- 翊正記價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 翊正記 Facebook
更多翊正記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在文化烘焙 (黃大仙中心)內有任何傳播的風險,文化烘焙 (黃大仙中心)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳文化烘焙 (黃大仙中心)除了遵守預防及控制疾病的相關規例,文化烘焙 (黃大仙中心)同時建議採取以下措施*文化烘焙 (黃大仙中心) 黃, 文化烘焙 (黃大仙中心) 藍, (文化烘焙 (黃大仙中心) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翊正記在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翊正記應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翊正記建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
翊正記餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳