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(已結業)

煌府 太子

地址: 太子彌敦道750號始創中心6樓

港式,點心,酒樓,

最後更新:

煌府推介

一間專門籌備婚宴的酒家,它們的魚翅和鮑魚最為馳名,而且它們佈置華麗、寬敞、舒適。

太子煌府


餐廳分店煌府
地區太子
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu港式,點心,酒樓,
人氣指數 449
價錢幾錢$101-200

煌府訂位

煌府位於太子區,詳細地址是太子彌敦道750號始創中心6樓,餐廳寬敞座位數目共有400個。煌府幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐煌府餐單包括有港式,點心,酒樓等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。


煌府優惠


煌府 評價 相片

星期四1點飲茶 得幾個waiters 完全唔夠人serve舉極手都無人理一入去已經無人帶位點心等左勁耐先到 又要漏單問個waiter個點心係邊 用勁差既態度叫我哋等叫埋單都要等左15分鐘先見到張單唔會再黎

煌府算是連鎖集團中較親民的一間,價錢普遍不貴。

浪子是晚的晚餐較遲,入座都已經差不多八時半。

還好,今天不算太多人,不用等位就有檯了。

只叫了三個餸,其實都是海鮮。

因為龍蝦有伊麵底的關係,我們就不用額外叫白飯了。

我們數過龍蝦件的部件,的確是足足一只龍蝦,沒有偷工減料。

先說龍蝦,龍蝦本身算厚肉,而且外殼都已經適當輾碎,輕易用筷子都能吃到內裡的肉,既衛生又快捷。

走過油的龍蝦本身彈牙爽口,有一種一咬下去回彈上來的口感。

蝦尾也沒有常見因處理不當而出現的"押"味。

伊麵底本身吸收了龍蝦的鮮味。

本身個麵做得不錯,不稔不靭。

這個龍蝦收水恰到好處,伊麵變得入味也不因水多而影響口感。

蒸扇貝不算難做,蒜蓉和粉絲都算多。

較可惜是扇貝這次來貨比較細。

咬落去的扇貝較稔,肉質不算上乘。

但因為配料和鼓油的調味,合格有餘。

以這個價錢來說,這道菜其實也不能挑剔了。

最尾來的是這條石斑仔。

看似小石斑,其實肉厚得很。

臉豬肉很滑很好食。

整體上全條魚都蒸得剛剛好,沒有蒸過火的情況。

但是清肚方便似乎不太仔細,腩位的入面有點苦。

裝璜是一貫的奢華,服務一般。

以中菜來說,煌府算是一家較抵食的連鎖集團酒樓。

上次經過始創見到煌府做緊冬瓜盅及片皮鴨promo, 呢排好多集團式酒樓都做冬瓜盅推廣,難得weekday放工要去一去太子,shopping完後便上去試試煌府手藝。

第一次去煌府食,可能我地成20:00先到,冬瓜盅一早已沽清(好失望,因都幾平下)片皮鴨 weekday$38 for 2人食,塊皮夠熱同煙勒,甜麵醬濃度適中不會太咸,青瓜及大葱與片皮鴨一起包住來食整體口感都唔錯,片皮鴨有一大半都有連肉不至於得塊皮,$38食到呢個水平已係唔錯了。

柱候蘿蔔炆走地雞煲 蘿蔔都夠入味,走地雞份量夠及柱候醬爆得香口,用來送碗白飯或白粥都好正,因呢味餸夠濃夠香口,淨食呢兩味餸加一碗白飯及一碗白粥已好飽肚,最後埋單時仲送每人一碗紅荳沙,碗紅荳沙夠"沙", 不太甜,我個人則十分滿意~~total連茶介加一等俾$18x, 都算抵食呢~~

行街街見到好似幾底食.叫左:八寶海皇燉冬瓜盅,北京片皮鴨,苦瓜炒鴨件,紅豆沙(免費)八寶海皇燉冬瓜盅:冬瓜夠淋,湯香甜夠味,蝦幾新鮮,絲瓜清香味重,連乾瑤柱一齊煲鮮甜好味.北京片皮鴨:個皮凍嘅無蒸過,都算軟熟.片皮鴨就差D,其實只係比一定數量比你,片皮鴨唔脆涷嘅,重要大細不一,有些更加係有鴨毛在表面,味道普通.苦瓜炒鴨件:苦瓜清香味濃,炒鴨件幾多肉,本人覺得比片皮鴨好食.紅豆沙(免費):這個反而好好味,好香陳片味清甜潤喉,又唔苦澀.整體:普通可試,但冇祈望.

這個週末早上醒來,dad已飲完早茶並外賣了兩客牛肉球回家給筆者作早餐.牛肉球賣相普通.試一口,口感軟硬度適中,很怕太水狀或太死硬的,很好!有時有的酒樓的牛肉球是有渣的,一定硬不開某些部份,要吐出來才行.但這裏的牛肉球未有此情況.味道則正常.加上酸味味的喼汁,很醒神開胃,很飽肚呢!

煌府餐單提供港式,點心,酒樓等推介美食位於太子區,餐廳座位數400人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金,AE。





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香港餐廳2023推介04月


為減低冠狀病毒病在星巴克咖啡內有任何傳播的風險,星巴克咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳星巴克咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例,星巴克咖啡同時建議採取以下措施*星巴克咖啡 黃, 星巴克咖啡 藍, (星巴克咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

煌府在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內煌府應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳煌府建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

煌府餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳煌府的好與壞?

你可以這餐廳發表煌府意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼煌府不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問煌府訂位方法。

我可以刪除煌府在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳煌府違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認煌府餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳煌府是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對煌府的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到煌府黃藍立場,煌府黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟煌府 openrice裡的差異是什麼?

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