楓子珈琲 太子
地址: 太子楓樹街5號南楓樓地舖
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楓子珈琲推介
呢排應該最紅係呢度啦，也聽人講話要排一兩小時🙀，所以我選擇係平日下午四點幾去到，幸運哋不用排隊，可以直接入去坐低✌🏻此店其實座位不多，裡面有10個座位左右，出面門口有2個座位。店內有黑色和湖水綠色的牆身，配木枱木凳，有些復古風格的傢俬擺設，收銀旁有一棵楓樹，幾有特色。黑糖焙茶戚風蛋糕 (HK$58)．蛋糕都幾大件，有5層㗎！．3層焙茶味戚風蛋糕夾住2層黑糖奶油．戚風蛋糕幾軟熟、焙茶味幾濃．黑糖奶油幾creamy，不太甜Fonji Maple Cafe Latte (HK$40/Hot)．我覺得比較細杯．加咗一些楓糖漿，所以牛奶咖啡微甜天使之鈴 (HK$38)．呢款法式糕點不是一開門就有，店員話下午1點左右先出爐．其焦糖色和凹凸不平的外表似小銅鈴，所以被稱為「天使之鈴」，另一名字是可麗露．外層就係軟腍但帶有些煙韌的口感，不是日式可麗露的脆硬口感．內𥚃卻是軟綿錦的，有着精緻的蜂巢狀結構，有雲呢拿和少少冧酒嘅味道．這就係我幾年前係巴黎食過嗰種口感的可麗露，終於找到你啦！❤️
太子楓子珈琲
| 餐廳分店 | 楓子珈琲 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
楓子珈琲訂位
楓子珈琲位於太子區，詳細地址是太子楓樹街5號南楓樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。楓子珈琲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐楓子珈琲餐單包括有日本菜,西式,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。楓子珈琲優惠
楓子珈琲 評價 相片
呢排應該最紅係呢度啦，也聽人講話要排一兩小時🙀，所以我選擇係平日下午四點幾去到，幸運哋不用排隊，可以直接入去坐低✌🏻此店其實座位不多，裡面有10個座位左右，出面門口有2個座位。
店內有黑色和湖水綠色的牆身，配木枱木凳，有些復古風格的傢俬擺設，收銀旁有一棵楓樹，幾有特色。
黑糖焙茶戚風蛋糕 (HK$58)．蛋糕都幾大件，有5層㗎！．3層焙茶味戚風蛋糕夾住2層黑糖奶油．戚風蛋糕幾軟熟、焙茶味幾濃．黑糖奶油幾creamy，不太甜Fonji Maple Cafe Latte (HK$40/Hot)．我覺得比較細杯．加咗一些楓糖漿，所以牛奶咖啡微甜天使之鈴 (HK$38)．呢款法式糕點不是一開門就有，店員話下午1點左右先出爐．其焦糖色和凹凸不平的外表似小銅鈴，所以被稱為「天使之鈴」，另一名字是可麗露．外層就係軟腍但帶有些煙韌的口感，不是日式可麗露的脆硬口感．內𥚃卻是軟綿錦的，有着精緻的蜂巢狀結構，有雲呢拿和少少冧酒嘅味道．這就係我幾年前係巴黎食過嗰種口感的可麗露，終於找到你啦！❤️
又多一間新開業既cafe坐落深水埗🍁係前排經過望到裝修好似幾靚，所以bookmark定係佢哋試業第一日黎🌞廢事之後太多人要排隊🤭🤭• 烤雞生吐司 $78薄薄既吐司夾住肥厚既大雞扒，用左照燒汁同沙律醬去調味，唔算好膩，不過都幾飽肚。
用左竹籤拮住食，唔洗怕飛到周圍係😆• 虎蝦蕃茄蘑菇意粉 $138意粉索價略高🤣蕃茄醬味道自然，冇落太多茄汁或者茄膏，所以會偏淡少少😗意粉較粗身，欠缺左啲彈性😐虎蝦有兩大隻，肉質都新鮮😛整體感覺普通，性價比較低😟• 黑糖焙茶蛋糕 $58蛋糕濕潤綿軟，焙茶忌廉做得出色，茶味濃郁兼具奶香，入口舒服😌• Canele 天使之鈴 $38曾經食過非常難食，橡膠質地般既可麗露🥲估唔到原來依樣野係咁好食嘅呢😚外層焦脆充滿焦糖香氣，內裡蓬鬆濕潤尤如布甸般既質感形成強烈鮮明既對比，一試傾心🧡，最後仲帶左粒返屋企添☺️☺️• Caramel latte $40聞落好香既焦糖甜味，味道唔酸，幾順滑😌• Black sugar osmanthus latte $45黑糖味同桂花味唔太飲得出，飲到最底食到啲桂花粒粒先feel到陣桂花味😂
趕上了第一天開業的尾班車 吃到店家關門🤣店員都很友善！而且每一個小角落也很打卡𝚊𝚋𝚕𝚎😍• • •𝐹𝑜𝑙𝑙𝑜𝑤 ℎ𝑘.𝑓𝑜𝑜𝑑𝑚𝑎𝑝 𝑓𝑜𝑟 𝑚𝑜𝑟𝑒 𝑓𝑜𝑜𝑑 🤍.斑蘭咖央椰子戚風蛋糕 $𝟻𝟾驚喜嘅味道！印象中的斑蘭蛋糕都是偏甜的～但這個蛋糕味道香濃之餘加了椰子完全不會過份甜膩🖖🏻𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖也打得很滑呢😇櫻花豆腐芝士蛋糕 $𝟽𝟾豆腐味香濃 十分軟滑配合香脆嘅餅底 口感充足又好味絕配❤️❤️天使之鈴𝚌𝚊𝚗𝚎𝚕𝚎 $𝟹𝟾外脆內軟的可麗露！甜度適中 不過有一點點痴口～如果裏面的質感挺身點應該會更好吃呢🤗黑糖焙茶戚風蛋糕 $𝟻𝟾朋友們也一致好評的它～焙茶味好香 淡淡嘅回甘 蛋糕鬆軟一層蛋糕一層𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖 超邪惡🤤菠菜汁蘑菇意粉 $𝟿𝟾意粉軟硬度適中 菠菜汁夠香又𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢!每條意粉也入味份量也不少呢～虎蝦蕃茄蘑菇意粉 $𝟷𝟹𝟾蝦肉爽口～不過覺得蕃茄控表示茄味不算太濃郁🍅黑醋毛花果牛油吐司 $𝟾𝟾吃下去口感很豐富 牛油果也夠鮮～但份量真的比較少 這個性價比比較低🤔內外的裝修也超美的！
❀ 楓子珈琲 #太子 #💛❀❗️令人「楓」狂 復古味濃帶你回到過去❗️——————————————————楓樹街又增添多一名咖啡店成員！今次呢間帶有懷舊復古味道，無論係門面定係店內都處處有驚喜，四周都係打卡位，內裏更播放着懷舊嘅音樂，有種回到舊時台灣/日本嘅感覺💕每一隻杯碗碟刀叉都極之精美，每台所用嘅餐具都未必一樣，令人十分期待😆食物主要有意粉、吐司、沙律、甜品，製作擺盤都幾精美！.順帶一提，店員服務都好好(雖然感受到仍然有少少生疏)，但見我同朋友坐喺外面張枱比較細，特登擔多一張高櫈俾我哋😚！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 黑醋無花果牛油果生吐司 $88 (4.2/5) 甜甜地嘅黑醋，配上熟透嘅無花果同牛油果蓉，味道絕配💖！底下嘅生吐司微硬脆，同表面嘅配料口感互相補足。
但兩塊加埋先大約手掌心咁大，定價高咗少少🙈。
.☞ 斑斕咖央椰子戚風蛋糕 $58 (4.2/5)好出色😋！戚風蛋糕斑斕味道夠晒突出，而且非常鬆軟。
當中夾雜嘅忌廉貌似厚身，但入口都幾順滑，而且有濃烈嘅椰子味，再加上椰絲，同班蘭味係絕配！份量適中，價錢亦比起生吐司合理😂。
.☞ 天使之鈴 $38 (3.5/5)係今日嘅新出品，店員好好會事先翻熱，不過我覺得口感可再改良😶。
焦糖表面較為薄，未夠香脆，內裏嘅組織亦比較腍身張口。
不過味道還好，有焦糖嘅香氣，而內裏就蛋香十足！.☞ Caffe Latte $38 (4/5)簡單嘅拉花，但欣賞擺咗一段時間依然冇變過樣，真係做到latte嘅比例，而唔會有太多泡沫👍🏻。
味道比起一般嘅甜(感覺似加咗糖)，咖啡本身鹹中帶微酸，幾易入口。
——————————————————✨整體味道: 4.1/5 ✨環境裝修: 4.7/5✨服務態度: 4.2/5✨性價比: 3.9/5✨再訪興趣: 3.9/5 .💞整體來講非常有心思嘅設計，門面有兩張休閒嘅大櫈，同內裏懷舊感覺呈現對比，擺放左好多古物，播放着懷舊音樂，連logo都係精心設計，用貓貓整成楓葉嘅樣子，每一個細節都好值得欣賞😽食物方面大致味道唔錯，特別推薦班蘭椰子戚風蛋糕，只係生吐司定價略為有少少貴，值得到訪細味嘅Cafe！
近排人氣的楓子咖啡🍁想不到平日的星期四大約一點半到訪，都差不多坐滿人，稍候了片刻😥這間咖啡室的木製傢具都很有品味，裝修很有個性和IGable，難怪平日都大排長龍！/食物方面，醉翁之意不在酒嘛：🍝虎蝦蕃茄蘑菇意粉 $138虎蝦有三隻，我覺得size還好的，雖然肉質唔算爽，但都總叫略有蝦味！蕃茄意粉調味偏淡，我覺得幾好丫，少啲鹽健康的嘛🤗/🍝煙三文魚忌廉蕃茄意粉本以為這裡的食物都是走清淡口味，但看見友人吃剩了好奇一問，才知道原來她的意粉鹹到吃不下🙈/🥃Latte (Cold) $43凍咖啡的啡味都很淡，奶味比啡味更濃，喝完也不怕睡不著/幸好我們今天都在打卡的位置拍夠照，任務完成😎
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楓子珈琲餐廳詳細資料：
- 楓子珈琲地址: 太子楓樹街5號南楓樓地舖 Fonji Cafe, G/ F, Nam Fung Mansion,5 Maple Street, Prince Edward
- 楓子珈琲電話:
- 楓子珈琲價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,西式,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 楓子珈琲 Facebook
更多楓子珈琲相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在荃灣古法雞蛋仔內有任何傳播的風險，荃灣古法雞蛋仔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳荃灣古法雞蛋仔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，荃灣古法雞蛋仔同時建議採取以下措施*荃灣古法雞蛋仔 黃, 荃灣古法雞蛋仔 藍, (荃灣古法雞蛋仔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
楓子珈琲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內楓子珈琲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳楓子珈琲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
楓子珈琲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳