明棧燒味餐廳 太子
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明棧燒味餐廳推介
與家人一早預約好到太子明棧食晚飯，餐廳經理同伙記們都好好，一早為我們準備了新鮮食材: 盤龍鱔，龍盤鱔、沙拉蝦、豉椒炒蜆、黃金鮮魷及燒味拼盤等系列撚手小菜，一家人連BB食到無停手！值得推介明棧燒味好正、好香口，師傅切埋個靚脾俾我地。仲有個兩斤重嘅盤龍鱔、炒蜆超大隻，新鮮無沙，沙拉蝦係用新鮮蝦，入面炸到又脆又可口，外面滿沙律醬，小朋友食得好開心，仲有個黃金鮮魷好入味即是一個簡單嘅芥茉牛柳都炒得好香，係高水準嘅茶餐廳，老人家讚好食過酒樓！
太子明棧燒味餐廳
| 餐廳分店 | 明棧燒味餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 23190108 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 502 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
明棧燒味餐廳訂位
明棧燒味餐廳位於太子區，詳細地址是太子砵蘭街368-370B號耀中大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有90個。明棧燒味餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐明棧燒味餐廳餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23190108 查詢訂座。明棧燒味餐廳優惠
明棧燒味餐廳 評價 相片
與家人一早預約好到太子明棧食晚飯，餐廳經理同伙記們都好好，一早為我們準備了新鮮食材: 盤龍鱔，龍盤鱔、沙拉蝦、豉椒炒蜆、黃金鮮魷及燒味拼盤等系列撚手小菜，一家人連BB食到無停手！值得推介明棧燒味好正、好香口，師傅切埋個靚脾俾我地。
仲有個兩斤重嘅盤龍鱔、炒蜆超大隻，新鮮無沙，沙拉蝦係用新鮮蝦，入面炸到又脆又可口，外面滿沙律醬，小朋友食得好開心，仲有個黃金鮮魷好入味即是一個簡單嘅芥茉牛柳都炒得好香，係高水準嘅茶餐廳，老人家讚好食過酒樓！
黎到太子....呢間餐廳不在大街....不過離地鐵站近....行大約大五分鐘就到了.......時間尚早....人流未算好多......好快就有位了......先看看餐牌......種類很多......不但有小菜......而且粉麵各類都有....👍🏻👍🏻小菜都跟例湯....味道剛好...不淡👍🏻👍🏻份量十足阿...！👍🏻👍🏻滷水味出色！椒鹽豬扒....十分惹味....讓人想一吃再吃！蕃茄牛肉炒蛋...蛋夠滑👍🏻配上一杯凍檸茶....十分滿足！👍🏻👍🏻
今天下午路過太子港鐵站附近，想起這裡有間燒臘茶餐廳，並沒有試過，便入裡吃個下午茶。
店內座位歡堂，空間感十足，還有電視機在牆上可供觀看。
叉燒雞瀨$42，叉燒肥瘦均勻，軟硬亦適中，蜜糖味道甘香。
雞肉嫩滑，配上羗蓉，味道更佳。
湯頭夠熱，瀬粉爽口彈牙，一個人吃這個下午茶就夠飽了。
炸雞髀沙律$38，雞髀皮脆肉嫩，肉汁十足，加上沙律，可以平衡一下油膩感。
配凍鴛鴦加$3，咖啡、茶、花奶和甜度的比例適中，是一杯正宗港式的鴛鴦。
陪好友到金都商場看婚禮用品，逛了差不多兩小時左右，終於買齊了所需物品，肚子也開始餓了，於是決定在附近隨便找間餐廳吃吃飯吧！餐廳食小炒為主，店內裝潢光猛企理，空間寬敞。
小菜選擇都非常之多，而且小菜價錢已經包了白飯，例湯/熱飲，價格不算太貴。
例湯菜干煲唐排，清甜潤喉，真材實料。
豉汁蒸烏頭店家將魚身切開蒸，受熱平均一點而且比較易熟，魚肉鮮甜嫩滑，豉汁味香濃。
金銀蛋浸時菜西蘭花爽嫩翠綠，吸收了上湯更加鮮甜。
黑椒薯仔牛柳粒薯仔預先炸過再加蜜糖炒香，外脆內軟，非常惹味，而牛柳粒肉味香濃，鮮嫩入味。
今日約了朋友去逛街，行到很累，剛剛行過這裡，見它標榜自設烤爐，每日新鮮燒味，所以我們就想入去試一試它！因為當時已經差不多下午茶時段，但我們還沒吃飯，見到這裡的下午茶餐都有燒味食，所以我們都圍繞著有燒味的下午茶餐來選。
我見這裡除了燒味，還有滷味可以選，我就點選了滷水鵝翼和金錢牛肚瀨粉和一杯熱柚子蜜，其中一位朋友就叫了一碗叉燒燒肉瀨粉和一杯茶走，另一位朋友想了很久，遲遲到拿不定主意，後來店員介紹了這裡的燒鵝好好食，雖然下午茶餐不包燒鵝，但想了又想這裡的燒味應該唔錯，所以朋友就叫了一碗燒鵝瀨粉。
朋友的叉燒燒肉瀨粉到，見到份量都算多，茶餐來說都算頗抵食，叉燒肉質唔肥，但肉質還算嫰，一點都不鞋，燒肉沒有半點肥肉，皮脆，肉質不會好實，還有幾條菜伴碟，瀨粉份量算多，好多地方都冇瀨粉食，但這裡就有瀨粉，瀨粉算滑，都唔錯！我的滷水金錢牛肚和鵝翼瀨粉也到了，這裡的滷水比出面的淺色，我想是用上白滷水製造，金錢牛肚和鵝掌翼份量也不少，滷味好入味，牛肚一咬就開，他們將鵝翼一分為二，令到客人可以輕鬆食用，加上白醋，真的美味！朋友的燒鵝瀨粉也到，燒鵝一點肥都沒有，肉厚，味道都調得好好，怪不得這裡對自己的自家製的燒味那麼有信心，叉燒，燒肉，燒鵝都做得好好！朋友下午茶餐跟了一杯茶走，茶味香濃，順滑，甜度適中，朋友都大讚好好飲！我的柚子蜜也調得剛剛好，唔會太甜，還放了兩塊檸檬，柚子加上檸檬香味，好可口！這裡的下午茶餐有出名的燒味食到，價錢還好相宜，這裡真的不錯！
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明棧燒味餐廳餐廳詳細資料：
- 明棧燒味餐廳地址: 太子砵蘭街368-370B號耀中大廈地舖 Ming's Kitchen, G/ F, Yiu Chung Building,368-370 A Portland Street, Prince Edward
- 明棧燒味餐廳電話: 23190108
- 明棧燒味餐廳價錢: $51-100
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯,微信支付
- FB專頁: 明棧燒味餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小意陸內有任何傳播的風險，小意陸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小意陸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小意陸同時建議採取以下措施*小意陸 黃, 小意陸 藍, (小意陸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明棧燒味餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明棧燒味餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明棧燒味餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
明棧燒味餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳