上海姥姥 太古
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上海姥姥推介
新開張的上海姥姥11:30am前未開門都有長人龍等，於是我又懷著興奮和期待去試下。.🎈餐牌:.🎈食物:.✅正斗鐵觀音⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️先想點評個茶，一入口覺得有回香，茶味清香，忍不住問侍應是什麼茶，原來是👍鐵觀音茶，侍應還不斷巡場為客人添茶，更好的是不收茶價，以這個質素的鐵觀音，收都好合理。.雞絲粉皮，標準$62 ，輕盈$42 ⭐️⭐️⭐️💫(3.5分)隔離枱先上了，我還以為是輕盈份量，我和朋友都覺得也好，細碟可試多幾樣餸菜，誰知我們的真正輕盈版上時，我不知是好笑還是好嬲，細碟到無朋友，只有一個拳頭大，見相中的比較，真的太細碟了吧！醬汁味道不錯，粉皮也算可以，雞絲不太多，$42這麼細碟不抵。.香煎素鵝，標準$60, 輕盈$32⭐️⭐️⭐️同樣地，輕盈版細得很。皮不夠脆，只有菇片，沒有荀絲、蘿蔔絲等其他配料，味道與口感都較單調。除非是超級菇迷，否則不太推介。.招牌小籠包4件 $40 ⭐️⭐️⭐️💫(3.5分)這味小籠包湯汁是夠多的，但湯汁沒有鮮肉汁的鮮甜味道，我給3.5分。.鱻魚湯魚肉餛飩拉麵 $63 ⭐️⭐️⭐️ 大家有誰知道這個”鱻”字是怎樣讀同怎樣解？我連估都不知怎樣估呢！於是上網查了與大家分享下。鱻讀鮮音，意思是新鮮。.根據餐牌的描述，這個湯說是有金華火腿，但只覺有魚湯味，幸好沒有魚腥味，應該是用了鮮魚，如果真有少許金華火腿小片吊下味，魚湯味應該可以被帶出另一個層次。.現在這個湯則屬中等，並沒無覺得好好味。.叫這麵另一主要原因是魚肉餛飩，滿以為試下有什麼特別，結果餃肉較淋身，皮亦是淋淋的，我太喜歡那口感，似是煮得過久了一點，麵則夠大碗，至少夠飽。.這個麵等了很久，追了幾次後終於送上，食的過程又送來了兩次，落單可能有點亂。.拉麵追加排骨 $25 ⭐️⭐️⭐️⭐️這個追加排骨不論份量、味道、價錢都有4分，剛炸好熱辣辣，肉質鬆化，厚切啖啖肉👍.這個排骨同樣是等了很久，上了後又再送來一碟，落單系統真的有點亂。.酒釀丸子 $34 ⭐️⭐️⭐️第一個感覺是好淡口，桂花多和香，酒都可以，但好像完全沒有甜味，反而有點微酸，可能是桂花與酒的混合結果吧。因為之前雞絲粉皮與素鴨好細碟，所以還以為這個甜點會好細碗，結果比想像中大碗些，可惜味道我只給3分。.🎈總結:✅侍應落力，因好多食客，未開門都已有長人龍。大家注意，他們下午3:30會休息，要5:30再開。✅鐵觀音茶好清香，侍應不斷添加，又不收茶錢。🆗食物味道平均來說屬3分，一般般。前菜輕盈版又太細份。🚫落單有點亂，不單我這枱，周圍有幾枱都是錯單或同一樣款的食物重複來幾次，希望他們盡早改善。💪.結論:有待再觀察👀
太古上海姥姥
| 餐廳分店 | 上海姥姥 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 23693035 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 拉麵, 無肉餐單, 中菜館 |
| 人氣指數 | 725 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
上海姥姥訂位位於太古區，詳細地址是太古康山道1-2號康怡廣場北座M樓M3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海姥姥幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐上海姥姥餐單包括有滬菜, 上海, 拉麵, 無肉餐單, 中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23693035 查詢訂座。
上海姥姥優惠
上海姥姥 評價 相片
新開張的上海姥姥11:30am前未開門都有長人龍等，於是我又懷著興奮和期待去試下。
.🎈餐牌:.🎈食物:.✅正斗鐵觀音⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️先想點評個茶，一入口覺得有回香，茶味清香，忍不住問侍應是什麼茶，原來是👍鐵觀音茶，侍應還不斷巡場為客人添茶，更好的是不收茶價，以這個質素的鐵觀音，收都好合理。
.雞絲粉皮，標準$62 ，輕盈$42 ⭐️⭐️⭐️💫(3.5分)隔離枱先上了，我還以為是輕盈份量，我和朋友都覺得也好，細碟可試多幾樣餸菜，誰知我們的真正輕盈版上時，我不知是好笑還是好嬲，細碟到無朋友，只有一個拳頭大，見相中的比較，真的太細碟了吧！醬汁味道不錯，粉皮也算可以，雞絲不太多，$42這麼細碟不抵。
.香煎素鵝，標準$60, 輕盈$32⭐️⭐️⭐️同樣地，輕盈版細得很。
皮不夠脆，只有菇片，沒有荀絲、蘿蔔絲等其他配料，味道與口感都較單調。
除非是超級菇迷，否則不太推介。
.招牌小籠包4件 $40 ⭐️⭐️⭐️💫(3.5分)這味小籠包湯汁是夠多的，但湯汁沒有鮮肉汁的鮮甜味道，我給3.5分。
.鱻魚湯魚肉餛飩拉麵 $63 ⭐️⭐️⭐️ 大家有誰知道這個”鱻”字是怎樣讀同怎樣解？我連估都不知怎樣估呢！於是上網查了與大家分享下。
鱻讀鮮音，意思是新鮮。
.根據餐牌的描述，這個湯說是有金華火腿，但只覺有魚湯味，幸好沒有魚腥味，應該是用了鮮魚，如果真有少許金華火腿小片吊下味，魚湯味應該可以被帶出另一個層次。
.現在這個湯則屬中等，並沒無覺得好好味。
.叫這麵另一主要原因是魚肉餛飩，滿以為試下有什麼特別，結果餃肉較淋身，皮亦是淋淋的，我太喜歡那口感，似是煮得過久了一點，麵則夠大碗，至少夠飽。
.這個麵等了很久，追了幾次後終於送上，食的過程又送來了兩次，落單可能有點亂。
.拉麵追加排骨 $25 ⭐️⭐️⭐️⭐️這個追加排骨不論份量、味道、價錢都有4分，剛炸好熱辣辣，肉質鬆化，厚切啖啖肉👍.這個排骨同樣是等了很久，上了後又再送來一碟，落單系統真的有點亂。
.酒釀丸子 $34 ⭐️⭐️⭐️第一個感覺是好淡口，桂花多和香，酒都可以，但好像完全沒有甜味，反而有點微酸，可能是桂花與酒的混合結果吧。
因為之前雞絲粉皮與素鴨好細碟，所以還以為這個甜點會好細碗，結果比想像中大碗些，可惜味道我只給3分。
.🎈總結:✅侍應落力，因好多食客，未開門都已有長人龍。
大家注意，他們下午3:30會休息，要5:30再開。
✅鐵觀音茶好清香，侍應不斷添加，又不收茶錢。
🆗食物味道平均來說屬3分，一般般。
前菜輕盈版又太細份。
🚫落單有點亂，不單我這枱，周圍有幾枱都是錯單或同一樣款的食物重複來幾次，希望他們盡早改善。
💪.結論:有待再觀察👀
帶位果位亞姐超級無禮貌，我哋7個位，所以要兩張枱合埋。
等咗好耐，終於叫到我哋，但帶位果位亞姐叫我哋等一陣。
無問題，咪等多陣囉，但等咗好耐，我攞住張飛問佢係咪有枱，佢竟然同我講：「張枱未走呀，亞先生！」😓
康怡新開，打算平日試吓，周二中午去食。
11:30 到達，我一個先到，另外二人泊車要遲五分鐘，但帶位唔俾入，因為冇一半人，但係目測裡面只係坐咗大約二成人，冇得變通🥲！之後點菜，上菜相對較慢，我先食一次小籠包，覺得不錯，再加單時想取消一個素鵝，某貌似男經理話落咗單冇得取消，都未食已經冇得取消？理論上唔好食都可以唔要啦。
態度太差劣，莫非真係好生意到趕客？只此一次，下不為例。
連鎖店都咁話！佩服佢哋咁支持飲食業😂
Unexpectedly nice food with reasonable price in HK. Chicken was terrific. The wonton noodles soup were tasty and I thought they were pork bone soup. The chilly beef noodle was not that spicy probably because they did not cut the chilli; but that could be Shanghai style. The service was prompt. Overall a nice place to go and enjoy the yummy food with family or friends.
上海姥姥餐單提供滬菜, 上海, 拉麵, 無肉餐單, 中菜館等推介美食位於太古區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,微信支付，Booking訂位可以電話致電 23693035 查詢。
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上海姥姥餐廳詳細資料：
- 上海姥姥地址: 太古康山道1-2號康怡廣場北座M樓M3號舖 Shanghai Lao Lao, Shop M3, M/ F, Kornhill Plaza North,1-2 Kornhill Road, Tai Koo
- 上海姥姥電話: 23693035
- 上海姥姥價錢: $51-100
- 分類: 滬菜, 上海, 拉麵, 無肉餐單, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 上海姥姥 Facebook
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