Holly Brown 太古
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Holly Brown推介
食飽飽最好不過係搵間甜品餐廳嚟食飯後甜品，今次揀咗雪糕做主角，叫咗2個味，咖啡米蘇同野莓家族！見住職員即炒雪糕，炒完既雪糕放落窩夫到，由於雪糕炒過嚟，所以比平時個d會soft 咗，唔係雪到硬晒咁，野莓味好酸酸甜甜，並冇藥水味，但個窩夫好明顯放得太耐，走咗氣，淋淋地😞⋯⋯咖啡同提拉米蘇好香仲食到有淡淡酒味，好食！今晚真係滿足晒！
太古Holly Brown
| 餐廳分店 | Holly Brown |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Holly Brown訂位
Holly Brown位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城中心2樓211A號舖，餐廳寬敞座位數目共有10個。Holly Brown幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Holly Brown餐單包括有西式,甜品/糖水,雪糕/乳酪,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Holly Brown優惠
Holly Brown 評價 相片
食飽飽最好不過係搵間甜品餐廳嚟食飯後甜品，今次揀咗雪糕做主角，叫咗2個味，咖啡米蘇同野莓家族！見住職員即炒雪糕，炒完既雪糕放落窩夫到，由於雪糕炒過嚟，所以比平時個d會soft 咗，唔係雪到硬晒咁，野莓味好酸酸甜甜，並冇藥水味，但個窩夫好明顯放得太耐，走咗氣，淋淋地😞⋯⋯咖啡同提拉米蘇好香仲食到有淡淡酒味，好食！今晚真係滿足晒！
這個品牌我幇襯了無數次，由銅鑼灣、金鐘、中環去到太古。
本來特別喜歡這裡的藍色雪糕，雖然 vanilla 味不重，但雪糕比較滑而且不太甜，也算是比較特別。
而且他們的店員一般很友善有禮。
只可惜今日再去已經不再是那回事了，首先是他們的出品問題，不知道是不是 recipe 轉咗，只有一個甜字，連那淡淡的 vanilla味也冇埋，最難接受的是滿雪糕內都是冰塊，$60買一杯冰塊雪糕？這個價錢絕對不值另外是那位𢳂雪糕的姐姐，可能我去得比較晏，份量比以前少也就算了，她的面色好像人家欠了她一樣，買雪糕送面色？下次還是不要去好了
佢嚟咗香港甘耐,我都試過好多次，太古店就第一次去太古店，佢哋都keep 得到，服務又好，都算係甘! 真係好味嘅又唔係好甜，炒雪糕, hollybrown 真好味👍🏻值得再去,信心嘅保證
人數：2時間：星期日4:30pm<<食物>>Holly Starlet好似好散 夾雜住好多咁。
之前食過係黏啲架。
見人地食其他味 炒落係黏啲架，唔知blue vanilla係咪擺太耐呢。
杯內有🔹blue vanilla 雪糕：其實係vanilla味。
朋友話覺得有少小薄荷味 (?)🔹彩色sprinkles：都炒咗幾多入去，每一啖都有。
🔹星星cereal：喺面頭810粒。
🔹waffle杯：好薄，10%燶咗要掉。
見佢擺喺度其他果啲都係燶燶地 但冇咁燶。
原來新出咗抹茶味！不過因為係新味，如果想轉抹茶味要加 $4。
(我一直唔知有得轉雪糕味 😮😮😮🙈)<<服務>>冇人等，即叫即炒。
waitress冇乜笑容，但都幾有耐性。
<<環境>>有三張高枱 + 幾個對牆位。
另外店外走廊有商場提供嘅咖啡枱座位。
見外面一列嘅枱都有人坐，因為成條走廊都係甜品雪糕店。
第一次試食炒雪糕 經過二東嘅鐵板炒完嘅雪糕係零舍煙韌同埋冇咁容易溶化要咗個藍色 雲呢拿味佢有好多款選擇 雪糕嘅種類亦都唔少更有好多配料可以選擇價錢方面都唔算好貴可以一試
您對於太古餐廳「Holly Brown」有何comment？
Holly Brown餐廳詳細資料：
- Holly Brown地址: 太古太古城道18號太古城中心2樓211A號舖 Holly Brown, Shop211 A,2/ F, Cityplaza,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
- Holly Brown電話:
- Holly Brown價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 10
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Holly Brown Facebook
更多Holly Brown相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在My Yogurt內有任何傳播的風險，My Yogurt在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳My Yogurt除了遵守預防及控制疾病的相關規例，My Yogurt同時建議採取以下措施*My Yogurt 黃, My Yogurt 藍, (My Yogurt 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Holly Brown在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Holly Brown應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Holly Brown建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Holly Brown餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳