棋哥燒鵝餐室 天后
地址: 天后電氣道79-81號發昌樓地舖
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棋哥燒鵝餐室推介
棋哥燒味餐室天后店位置非常易找，在天后地鐵站A2出口出了之後直行大約3分鐘就見到今次是外賣回家吃的，點了最出名的燒鵝要下莊回家後由於不是立即食用，所以只將它放在廳中，到晚上食用時，皮依然香脆而棋哥燒鵝其中一個特點就是煙燻味極重，相比起一般其他燒鵝店，多了一份煙燻香而鵝身裏面香料醃得非常入味，滷水香料都落得足，是送飯的佳品雖然今次是外賣，但也一讚餐廳，在入口處放了酒精搓手液，讓顧客入內時可消毒雙手，十分窩心👍
天后棋哥燒鵝餐室
| 餐廳分店 | 棋哥燒鵝餐室 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 27030628 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 494 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
棋哥燒鵝餐室訂位
棋哥燒鵝餐室位於天后區，詳細地址是天后電氣道79-81號發昌樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。棋哥燒鵝餐室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐棋哥燒鵝餐室餐單包括有粵菜,(廣東),港式,燒臘等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 27030628 查詢訂座。棋哥燒鵝餐室優惠
棋哥燒鵝餐室 評價 相片
棋哥燒味餐室天后店位置非常易找，在天后地鐵站A2出口出了之後直行大約3分鐘就見到今次是外賣回家吃的，點了最出名的燒鵝要下莊回家後由於不是立即食用，所以只將它放在廳中，到晚上食用時，皮依然香脆而棋哥燒鵝其中一個特點就是煙燻味極重，相比起一般其他燒鵝店，多了一份煙燻香而鵝身裏面香料醃得非常入味，滷水香料都落得足，是送飯的佳品雖然今次是外賣，但也一讚餐廳，在入口處放了酒精搓手液，讓顧客入內時可消毒雙手，十分窩心👍
這段日子並不是間間圖書館都開，今日同阿女到港島區中央圖書館走走看，再到維多利亞公園逛逛，差不多黃昏時段，老公都放工快回到家，未買餸，想起《棋哥》在附近有分店，老公喜歡燒味，就這個吧！燒鵝拼燒腩飯~想食燒鵝又想食燒腩，來個雙拼飯，這店的燒鵝有獨特的炭燒味，連盒飯都有這一陣炭燒香氣，飯的份量好足夠一家三口夜晚食量， 阿女主力，大人小食。
盒一打開已經忍唔住要偷食，鵝皮香脆 ，鵝肉嫩滑，近骨位更好食。
今次的燒腩比較肥美，阿女話滑捋捋啖啖香口，超正！棋哥白切雞(半隻)~老公見到白切雞急不及待去雪櫃拎罐冰凍啤酒，點都要啤一啤啦。
半隻雞嘅份量都不少，斬件大細適中，雞髀最大嗰件讓咗畀阿女，其實雞背先係我杯茶，有皮有骨有肉最正。
最後提提大家，外賣時可以走塑，對環境好一點，你我做得到。
今次係我話事要食燒鵝、雞同燒腩，阿女話下次佢想食叉燒。
電器道分店的棋哥燒鵝，座位不多，如廁也要取門匙到後街專廁解決。
叫一碗燒鵝瀨粉，鵝件躺在瀨粉上，並沒有分開上。
瀨粉很爽口，但鵝肉才是主角。
今回主角未能發揮角色，雖然色澤很光令，賣相可上枱，但食落只覺得皮不太脆口、肉不太軟滑、味不太入味，就只是一碗很普通的燒鵝瀨。
若以一碗的份量加碟二十元的油菜，也算是一個接受的晚餐。
棋哥燒鵝餐室 港式燒臘港式燒臘可以算是可以代表香港人的一種食物，由小時候家人買叉燒斬料、到外出食飯的例牌、還有長大後工作的飯盒，每個階段也有港式燒臘陪伴著。
棋哥燒鵝飯棋哥燒鵝怎可以不試試招牌的燒鵝飯，份量相當有誠意，佈滿整個飯盒，燒鵝鵝皮脆卜卜，一咬開時鵝油不斷溢出，鵝肉多汁細嫩，厚身得黎又一點也不乾身。
棋哥叉燒飯厚切的叉燒片，叉燒肉質軟腍，半肥瘦肉五五比例，表面燒得微微燶邊脆口，蜜汁滲到叉燒當中，當中滿滿的玫瑰露香，棋哥叉燒絕對值得一試。
“斬料，斬大嚿义燒” 兒童時經常聽到大人說的，感覺為什麼一定是义燒呢？現在明白了，大大嚿，啖啖肉，當沒有太多餸菜招待客人時，有一碟义燒就非常得體！今晚請客回家晚飯小聚，外賣了义燒和油雞才覺安心。
外賣有推介，著數燒味組合相比雙拼價錢平少少。
油雞半隻份量不少。
雞肉嫩滑，皮薄脆口。
皮下脂肪只薄薄的一層，增添香口感。
醃製調味恰到好處，不會太鹹。
义燒半斤，肥瘦適中，肉質軟腍，肉味香濃，散發出蜜糖香，配飯一流。
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棋哥燒鵝餐室餐廳詳細資料：
- 棋哥燒鵝餐室地址: 天后電氣道79-81號發昌樓地舖 Ki's Roasted Goose Restaurant, G/ F, Fat Cheong Building,65-81 Electric Road, Tin Hau
- 棋哥燒鵝餐室電話: 27030628
- 棋哥燒鵝餐室價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 棋哥燒鵝餐室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雲川小鍋米線內有任何傳播的風險，雲川小鍋米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲川小鍋米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲川小鍋米線同時建議採取以下措施*雲川小鍋米線 黃, 雲川小鍋米線 藍, (雲川小鍋米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
棋哥燒鵝餐室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內棋哥燒鵝餐室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳棋哥燒鵝餐室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
棋哥燒鵝餐室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳