德成小廚 天后

德成小廚 評價 相片

週末同家人聚天倫的時候, 他們都喜歡抱冒險精神去試不同的抵食團購餐, 今次就來到位於美食集中地的天后水星街, 吃近期有點hit的正宗潮州小炒平常聽人提起潮州菜, 不是去集團式的潮州菜酒樓, 如潮江春、潮濠城; 就是街邊的大排擋潮式打冷潮州菜酒樓就吃得多, 打冷就絕少, 今次試的是「小廚」 小廚給人的感覺無酒樓咁精細精緻, 但勝在夠鑊氣, 因而感覺更正宗, 而價錢都多會比較相宜今次這個「潮歎潮食十道菜4 人餐」(官方的正式名字) 除了款式多, 更是碟碟份量十足:1) 潮州鹹酸菜 不足五分鐘已吃光, 味道十分正宗, 不過鹹不過酸也不過辣2) 鹽焗花生3) 潮式凍烏頭 很大碟, 不過個人認為十分腥, 不知是否正宗的味道就是如此腥4) 鵝肉拼盤 (鵝肉、豬腩肉、卥水蛋、卥水豆腐) 卥水都算入味5) 招牌椒鹽九肚魚 6) 海皇豆腐羹 味道淡, 茨粉太多以致太杰, 杰得來味道淡有點奇怪7) 欖菜肉碎炒四季豆8) 栗子雞煲9) 潮州蠔仔粥 推介, 蠔仔很大隻又多, 米粒軟淋而不會太爛, 好味道10) 清心丸綠豆爽因為是晚帶埋外婆一起來, 加點了一碟金銀蛋白菜仔, 白菜仔相當鮮甜四人餐$288没有服務費, 另加的金銀蛋白菜仔$50多, 全單計每人只是大約$70一頓豐富晚餐有齊前菜、湯、海鮮類、蔬菜類、雞鵝豬、甜品, 相當滿足!星期日晚上的水星街人煙稀少, 車子泊在門外也幸運没有阻街阻人

過了午饍時間才外出，自然想尋找下午茶的選擇，但進到這餐廳時，並沒有相應的餐牌可供參考，而詢問侍應時，他只回答有公司三文治！既然是推介，就要一個公司三文治來做下午茶的食物吧。

這份公司三文治給我的第一個感覺是夠大件。

雖然都是典型的四份，三層包，兩層饀，但體積真的是比其它大頗多的。

味道及口感都算不錯。

因為是即製的，所以包真的很脆，入口有聲的。

而其它的饀料也有溫熱的感覺，不錯。

最令人有深刻印象的是在一坐下來之後便有一碗例湯送上，說是送的。

而下午茶又另外有一杯飲品。

真的夠晒豐富。

德成小廚餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 中菜館, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於天后區，餐廳座位數75人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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德成小廚餐廳詳細資料：

• 德成小廚地址:
  天后水星街5號地下
  Tak Shing Kitchen, G/ F,5 Mercury Street, Tin Hau, Hong Kong, Tin Hau
• 德成小廚電話:  
• 德成小廚價錢: $51-100
• 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 中菜館, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 75
• 付款: 現金
• FB專頁: 德成小廚 Facebook

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